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鐘聲落下
火光升起
鴨鴨與羹
開鍋之前
先安靜
黑夜把街燈慢慢吞下
鍋前的人還沒有回家
油煙像霧穿過肩膀
一碗熱羹等著被端上
有人把味道做成口號
有人把故事貼在牆上
我們把火候藏進鍋裡
讓香氣自己替我們講
不是祈禱生意會好
是每一鍋不能潦草
不是靠運氣被看見
是把平凡炒到發亮
火一開
聲音像鐘擺
湯一滾
時間慢下來
不是倒出來
是炒出來的羹
不是喊出來
是鍋前的人生
鴨鴨與羹
熱氣像一座聖堂
一口入喉
把疲憊慢慢安放
香氣穿過大里的晚上
有人路過又回頭張望
招牌不大也不會發光
但鍋裡有我們的信仰
火候太輕撐不起靈魂
湯頭太浮留不住人
真正的味道不用解釋
喝完之後你自然會認
鍋鏟翻過不是表演
汗水滴下不是可憐
如果生活總是太硬
至少這碗可以熱一點
一鍋一鍋
一碗一碗
把細節熬成答案
把日子炒成習慣
不求神明賞飯
只求火候別散
你若問我憑什麼站
憑這一碗端上桌不會亂
不是倒出來
是炒出來的羹
不是喊出來
是香氣會作證
鴨鴨與羹
熱氣像一座聖堂
一口入喉
把今天慢慢照亮
火還在
鍋還燙
鴨鴨與羹
明天繼續上場