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第二十四章韭菜盒子
临走的时候
顾芯语割了一捆韭菜
让春梅将杜二娘唤来
晚上大家一起吃韭菜盒子
王嬷嬷和杜二娘将韭菜摘好洗净
放在盖帘上控水
芯语将十几个鸡蛋打散
搅拌均匀后
在大铁锅里倒上黄豆油
等油八成熟时
倒入鸡蛋不停的翻炒
很快鸡蛋就成了一个个的碎粒
大家从前没听说过这种吃食
此时在顾芯语的指导与要求下
将要做的工作一一做好
此时面已经醒好了
二婶揉面揪成一个个的小圆饼
王嬷嬷已经调好了馅
韭菜清香的味道在厨房弥漫
将面饼擀成圆形
按照包饺子的方式包好一批后
在一个底部略平的铁锅上撒上油
放好一排一一
用锅铲压扁
等到一面煎成金黄色后
再翻过来煎另一面
等两面煎成金黄色后
韭菜盒子就烙好了
就连在外院养伤的傅殊都起了身
站在门外
听着院里人说话的声音
闻着从来没闻过的鲜香
身体竟然感觉放松了很多
心里也暖洋洋的
这也许就是百姓所说的小日子吧
刚烙好的韭菜盒子咬一口
外面酥脆
里面鲜香
韭菜特有的香味刺激着舌蕾吃了一口还想吃第二口
几人忙碌着烙好了一锅又一锅
等王伯他们下工回来
肉丝小米粥已经熬好
配上辣白菜和醋萝卜
几个人在外院的厅堂里吃的香喷喷的
劳累了一天
回来后能吃到这么美味的食物
三郎他们觉得现在的日子就好像神仙一样
傅殊这几天是第一次和这些农人一起吃饭
虽然那几人吃相难看
狼吞虎咽
喝粥时还有刺溜刺溜的声音
可这一切都让他觉得莫名的安心
因为这里没人会刺杀自己
也没人在饭菜里下毒
夹一筷子辣白菜
咬一口黄灿灿的韭菜盒子
再喝一口肉丝小米粥
自己可以和对面那些人一样
放心大胆的咀嚼
这样的日子是以前他做梦都没梦到过的
天刚蒙蒙亮
顾芯语就醒来了
揉着惺忪的眼睛
打着哈欠
现在虽然外面气温回升
可是夜晚的室内还很凉
被窝里热乎乎的
真是不愿意起来
炭盆里的炭已经燃尽
此时顾芯语将玉足伸出去
又嗖的缩回来
哎
真想现在能住进有暖炕
有地热的屋子啊
想拥有这些
就要努力
要付出
顾芯语心里为自己加着油
迅速的穿戴好
春梅为顾芯语挽好头发
洗漱好
两人穿上夹袄向暖房走去
王伯和小涛早已在那里
准备工作已经做好
顾芯语让大家在拔小白菜和小葱时隔开一段距离
这样剩下的继续生长
也会因为生存空间变大
长得粗壮起来
韭菜可以一排排割
因为韭菜是宿根蔬菜
割了这茬后
下一茬很快就长出来
很快这些菜就摘了下来
顾芯语和春梅负责清洗
水缸里的水昨天挑满的
现在正好温温的
洗好后的蔬菜整整齐齐的码在柳条筐里
正好装了六筐
直直腰
在暖房内将手洗好
春梅为顾芯语细细的涂抹上护手用的香脂
葱白玉指没有因每日劳作而变得粗糙
手是女人的第二张脸呐
回到主院吃过王嬷嬷精心烹制的早餐
几人收拾整齐后
准备出发
王伯叫来杜三郎
地里还有大约三十亩没有耕完
上午就让三郎带着几人继续翻地
这几人这几天很是兴奋
从来没用过这么好用的曲辕犁
起土深
好驾驭
拐弯也不费力
不过几人提前被王伯警示过
对于农庄里这种农具
不允许泄露
否则马上解除契约
这几人知晓其中利害
可同时又为自己在这样的农庄里干活感到骄傲
将一些琐事一一交代完毕后
小涛赶着大马车就向蓉城出发
路过邻水县时
在县城里最大的酒楼卖去了二斤白菜以及小葱和韭菜
定价为每斤一两银子
不还价
因为物以稀为贵
等到两个月
估计一文都没人要了
王伯和顾芯语的想法一致
不买就直接走人
开玩笑
这么稀罕的绿叶蔬菜
卖给你是给你面子
更别提蔬菜的品相和质量都是一等一的高
进蓉城的时候
恰巧还是那位军士
这位军士看着这些新鲜蔬菜
又看了看上次担心自己抢灵芝的小子
对这一家人有些好奇
这种季节居然能种出这么鲜嫩的蔬菜
看来这家人不简单呐
挥手照例放行
顾芯语现在已经不担心被抢了
友好的和那名军士笑了笑
马车继续开动
不一会儿
来到了蓉城最大的酒楼仙客来
蓉城是北方最大也最繁华的城市
中央大街宽度就有五十米
每天这里来往全国各地的商人与旅客
街上店铺林立
行人也是熙熙攘攘
这里有名的大酒楼就不下二十家
对于这些蔬菜
根本就不愁卖
果然进了仙客来
热情的小伙计将掌柜的请来
看到这些小菜
掌柜的眼睛瞪得溜圆
这个季节竟然有这么嫩绿的蔬菜
不相信的拿出一棵小白菜
宽大的绿叶
一股白菜的清香扑鼻而来
随即又打量了下面前几人
不卑不亢
态度淡然
便也收起了占便宜之心
对于每斤一两银子的定价也没迟疑
一挥手直接将两筐韭菜和两筐白菜都留下
小葱称了二十斤
这让顾芯语很是有好感
便又友情赠送了韭菜盒子的做法
老掌柜开心的眼睛都眯起来
给这个唇红齿白的小子包了一大包仙客来的枣糕
这些蔬菜一共二百六十斤
顾芯语收起粮票放进口袋里
谢绝了老掌柜的留饭
并答应五天后来送菜的时候
第一时间给仙客来送
老掌柜满意的送别众人
看着厨房里水嫩嫩的蔬菜
这个季节用这样鲜嫩油绿的小菜送礼
比送金银珠宝都得人心呐
此处不比江南
一年里只有半年才能看到绿色
琢磨着国公府送多少
知府那送多少
还有其他的往来客户
剩下的就用来烹制
想起刚才那个半大小子提供的什么韭菜盒子
走过去看见面案师傅已经烙出来了
夹了一个轻轻咬下
老掌柜一顿面
师傅忐忑怎么了
刚才自己闻着可香了
又见老掌柜不再迟疑
几口就将一个韭菜盒子吃下
老掌柜满意的点点头
美味啊
看来酒楼又要小赚一笔了
再说顾芯语几人出了仙客来
来到了另一家酒楼
没有悬念的
掌柜将剩下的小葱都包了
并一再嘱咐下次来卖菜的时候记得来这里
看着天色还早
去西市买了一些肉类和鸡蛋
顾芯语想了想
杜家村的五个大小子
现在还穿着刚来时的棉袄呢
现在天已经热了
也该换下了
前几天自己和王伯提了提
才知道
原来这里的穷人一年四季只有一套衣服
这棉袄棉裤过几日要拆了
将棉花拿出放好
等冬天的时候再续进去
然后浆洗浆洗
这棉袄就变成了单衣
顾芯语听得一阵咋舌
正好今日进城去了成衣铺子
这五人和小涛身材都差不多
给五人每人买了一套结实耐穿的黑色短布衫
又买了几匹棉布
准备让二婶给他们做鞋子
顾芯语想了想
又给那个阿殊买了两套天青色的短衫
其实阿殊的气质适合穿长衫
只是入乡随俗
还是免了吧
坐上马车
众人满载而归