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今天我们要讲一讲
你说志愿军的炒面是咋来的
为什么有志愿军老兵说
哈
如果不下雪
就不敢吃炒面呢
又为什么说
最普普通通的炒面
却决定了朝鲜战争的结局呢
时任志愿军副司令的洪学志老将军曾在回忆录中这样写道
一九五零年十一月八日
一向严肃又紧张忙碌的彭老总很少有笑容
但是今天却开怀大笑
不仅是彭老总啊
司令部的其他几个副司令也各式开心急了
这到底为啥呢
原来啊
专门负责志愿军后勤的东北军区后勤部来人呢
他们之前啊
根据彭道忠
洪学志等人的想法呢
向总后勤部呢
提出了以草面为主的建议
通过了
并且这次来的一个主要目的呢
就是将草面的样品呢
送到志愿军高层等领导面前呢
看一看
再提一提意见
这对志愿军将士们来讲
简直太好了
关于后勤
古人呢早就说过
大军未动粮草先行
本就羸弱了志愿军后勤
再加上美军飞机的打蛇打七顿似的狂轰滥炸啊
所以导致前线的将士们呢
经常几天都吃不上一顿饭
不得不说
炒面看起来虽然普通
但是的确是一个伟大的发明创造
吃起来特别容易饱
方便携带
随时随地呢都能吃
关键是呢
不用在野外生活做饭哈
而迎来美军的飞机
非常适合战士紧张行军不停的志愿军将士
那炒面啊
到底长啥样呢
供给呢
志愿军的炒面啊
是用百分之七十的小麦
百分之三十的大豆
高粱米或者玉米等原料
然后经炒熟
磨碎
加百分之零点五的食盐混合制成打仗的时候呢
战士们随身被一条草面口袋
饥饿的时候呢
抓一把炒面塞进嘴里面啊
再就上几口血
就可以坚持战斗
于是
从一九五零年十一月下旬啊
也就是抗美援朝第二次战役发起前后
炒面开始大量供应
由于蓄量比较大哈
每人每月按三分之一供应哈
就需要一千四百八十二万斤
东北地区即使实出浑身解数
也只能解决一千万斤左右
所以
没有办法
国内其他地区呢
也需要帮帮忙
这里呢
我们要感激东北啊
因为东北确确实实为抗美援朝出力最大
一九五零年十一月十二日啊
东北各省市呢
专门发出执行场面任务的几项规定
比如拿沈阳来讲哈
就确定了沈阳市各部门各系统各单位炒炒面的指标
每日炒面任务最低为十三点八万斤
二十天内
总计炒面数量不少于二百七十六万斤
二次战役打响后的十一月底
送往前线的炒面已有四百零五万斤
除了东北率先行动之外哈
而后呢
全国其他地区的上到官员下到普通老百姓呢
也立即呢行动起来
于是呢
迅速掀起了一个男女老少骑动员
家家户户蒙炒面的热潮
连日理万级的总理都亲自带头炒炒面
消息传到朝鲜前线哈
给广大志愿军将士呢
以极大的鼓舞
炒面跟着战士们浴血奋战
打了许多胜仗
志愿军将士们无不感激炒面解决的一个大困难
甚至喊出了为炒面立功的口号
但是要知道哈
什么东西都没有绝对的好
炒面这东西啊
虽然长期呢作为军队的主食呢
是不行的 啊
因为人体呢
需要多种的营养
而炒面的营养成分呢
过于简单
缺乏多种的维生素
长期食用呢
会影响战士的体力和健康
影响战斗力
比如哈炒面含水分它比较少
你长期使用的
容易上火
许多战士呢
都得了口角炎
再者呢
就是长期的吃炒面呢
容易肚胀
所以有不少这军战士开玩笑说
哈
就是把炒面挂在树上啊
美军飞机呢
都懒得去打
此外
根据入朝老兵的回忆
哈炒面还必须跟血搭配
因为这是有讲究的
你必须边吃边喝水
否则呢
又噎又呛啊
根本无法下咽
而冰天雪地野外行军啊
哪里有水呢
那只能吃一把雪
然后呢
再吃一把炒面
但是即便如此啊
有很多时候呢
志愿军将士们呢
都吃不得炒面
因为美军飞机轰炸的太疯狂了
后勤呢
经常瘫痪
比如在一九五零年十一月的第二次战役
万岁军三十八军的三三五团在打飞虎山阻击战的时候呢
就饿的许多士兵呢聚在一起只啃十多冲金
这这样的况况不胜胜枚举
还有呢
在朝鲜零下三十多度的冬边啊
战士们口袋里的土豆啊
直接冻成了硬石头哎
啃起来不仅困难
而且呢
冻过的土豆啊
味道是苦涩的啊
这样一来
反而呢
还是炒面好吃呀
直到抗美援朝后啊
也就是从一九五二年起
国内的一些食品的加工厂呢
终于研制生产出了一些罐头食品
供给呢朝鲜前线的志愿军食用
志愿军的伙食呢才有所改善
另外
为什么美军俘虏感动你流着泪说哈曾今永远都不跟志愿军为敌呢
又为什么说啊
美国高层如此惧怕
真相当这帮美军俘虏当众说了一些话之后
就被他们秘密的处理了呢
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