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第六十一章
四娘可没有空理会赵四郎的复杂心情
开始炒起了肥肠
结果
他这道干煸肥肠还没做好
一波又一波的客人就上了门
江老爷子很是困惑
这些客人看着面生
明明第一次来他们家铺子
可个个像熟客
进门就点了面汤
其中有几个点了干煸肥肠
于是他忍不住的向其中一个客人打听
一听才知道原委
原来这些客人都是码头上的工友介绍过来的
那些工友自然就是前天在姜老爷子家吃过晚饭的那几个人
起初他们听工友吹嘘着面汤和干煸肥肠多好吃
都不相信
心里不约而同的想着
就卖一文钱的东西
能有多好吃
后来他们听几个昨天早晨吃过的人也满口夸赞
其中几个人动了心
约好昨天中午一起来尝
谁知中午过来一看
铺子居然打烊了
一听原来是铺子生意太好卖了
不到一个时辰就把东西卖完了
这回大伙儿才信
纷纷说明早一定要早点来尝一尝
江老爷子听了大喜过望
忙高声吩咐道
三郎 四郎
赶紧上菜
多打点肉
叔叔伯伯在码头上干活辛苦着呢
三郎和四郎忙着答应
兄弟俩分工合作
一个负责打汤
一个负责上汤
四娘见四郎打的汤
不禁服额
这孩子太老实了吧
让他多打点儿
他每碗都打了半碗的毒沸
好吧
十勺是好事
可你几勺就把汤底都捞空了
剩下的清汤怎么卖呢
二哥
这汤还是我来打吧
你去帮我把肥肠盛起来放在盆里
然后再打几碟送去客人那儿
四娘尽可能用柔和的语气说道
四郎满脸不解
打菜打汤不都一样吗
咱俩干嘛要多此一举换着来
他刚想问缘故
四娘已经夺走他手上的汤勺
把锅铲硬塞给他
一面把他往装了肥肠的锅灶那儿推
一面催促道
客人急着要呢
四郎无奈
只得乖乖去盛菜
四娘心中默念
我也想高贵大方
可生活所迫
我只能庸俗
四娘刚想把锅里的赌沸盛回锅里
转身却扑了个空
这才发现汤已经被勤快的三郎端走
四娘被噎得一口气没上来
眼睛就瞥见四郎端着几份超量版的肥肠送到客人桌上
顿时生出这生意没法做了
只敢深吸两口气
四娘连打了三碗标准版的肚肺汤和三碗定量版的肥肠
把它们分别放在了锅汤和肥肠盆儿的旁边
心想
这回你们俩总该知道该打多少了吧
四娘一边热着黄豆炖猪蹄儿
一边监视着四郎打菜
见没有将老爷子吩咐
这孩子打菜的分量虽然偏多
但都在能接受的范围
就松了口气
谁知二哥的问题初步解决
大哥又给他出难题
四娘 来四碗
三盒面条
三郎跑来通知
大哥
这两口锅都不空
我拿什么下面条啊
四娘没好气的问道
呃 这 这
这几个客人是昨儿点了面条的
他们觉得好吃
今儿又来了
人家可是回头客
咱总不能把他们往外推不是
对
三郎见妹妹的神色越来越不善
忙陪笑道
是大哥不好
让妹妹你为难了
要不
大哥把这
呃
土肺汤先盛着
等你好了
我再把它倒回去
四娘刚要张口
收拾了一堆脏满回来的四郎听他大哥那么说
说道
下面条干嘛要换水
直接下不就得了
直接下到煮肺汤里
这汤能好喝吗
四娘恶声恶气问道
妈妈
你不是说肚肺汤至少要有两片肺肚
那才能卖吗
四郎的话还没说完
就被四娘毫不留情的打断了
你还知道是两片
两片儿啊
四郎用油腻腻的手摸着脑袋
他很困惑
妹妹说每晚至少放两片
他明明照做了呀
每晚放的都是两片以上
妹妹为什么这么生气呢
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