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第一百六十九集
车夫狠狠的点了两下头
就迅速坐回自己的位置
驾着马车出发了
马车的帷幕对于修士来说
都是形同虚设的
洛姆看着车夫一边驾驭着马车
一边用衣袖擦着脸
揪着这名中年男子哭了
他低声说道
哎
一看就是社会底层家的孩子
好不容易逐击了
也算是有了希望
没想到又受伤了
静脉半断不断的
放在富裕人家
早就服丹药治好了
可是听他说耽误了十年
真是可怜
洛青阳无奈的看着落木
母亲
这世上有许多灾难
还有不少人比他还要惨
他算是命好的
遇到了我们夏儿
免费送了他智商丹药
再加上他这些年的经历
还能保持着不错的人品
就从心境上来看
他以后的晋级都要容易许多
这是典型的因祸得福了
洛父握着洛母的手说道
青阳说的是
他的运气挺好的
洛坤看着洛香儿如此心善的举动
心中不免大骂鲁奇
自己早就看出来
香儿就是一个善良但却果决之人
你对他好
他会加倍还给你
你要是算计他
甚至谋害他
那你就等着他的反击吧
陆袭不就是个例子
因为他不明智的举动
害得可保陆家八千年平安的大阵没了
希望他能看到自己和陆家尽心尽力帮他做事的行面上
能够真正的谅解陆家
那样的话
陆家的户族大阵也就有望了
车夫很快调整了自己的情绪
他要驾好马车
要做好介绍
不能让跟人扫兴而归
玄岩学院里的学生都是刚刚驻基或者晋升到开光期的年轻人
能够达到融合期修为的学生已经是凤毛麟角
因此
为这些学子们配套的各种修炼资源的买卖场所
里面都是中低阶的丹药
福禄和武器
马车内的所有人都未曾下车
只是粗略的用眼神扫了扫
实在是没有什么好东西可以挑选
所以他们到达城南的时候才五时出
洛夏儿听完了车夫关于双城特色吃食的介绍后
在访市的街口就招呼大家下了车
洛姆对车夫说道
你可以回家去疗伤了
车夫愣了一下
马上说道
我等着就是
待各位吃过了
我就送你们出城
洛姆笑着说道
不用等
我们会乘飞行器离开
说完
他把下车时拿在手中的那张一百两的银票递给车夫
这张银票你还是收下的好
你伤好之后一定会闭关修炼些时日的
你自然不能外出挣钱
那你的父母怎么办
这些银钱正好能够贴补家用
说完
陆母把银钱往车夫手里一塞
转身追前面的一行人去了
车夫用手摩擦了两下银票
满脸感动的收入怀中
他一直站在原地
看着洛香儿一行人进到饭庄中
心中默念着
恩人一定好人有好报
下车而返
落下而进的这家饭庄名为双月楼
据车夫介绍
它是双城最好的饭庄
味道最好
当然价格也最高
而最出名的菜肴是三不粘它
四秘和爆肚
这三道菜在玄州国非常有名
有不少人会特意远道而来
就是为了品尝他们
双玉楼的伙计看到十多人走进来
个个气宇不昂
他马上跑过来打招呼
听见其中一人说去包房
立刻热情的在前面引路
把这些顾客送进四楼的标友明月的包房
待众人落座后
莫言笑道
哟
座位刚刚好
可真是不浪费呀
伙计闻言连忙解释
客官
我们店里其他的大包房都被预定了
只有这间才能坐得下
各位
现在点菜吗
陆坤接道
报报菜名
我们好选
伙计应了一声
便口齿伶俐的抱起蔡明
洛父
问明了双玉楼的拿手好菜后
先点了三不粘
他寺蜜和爆肚三道菜
陆坤笑道
你们这里居然有抓炒里脊
来盘尝尝
再加上金毛狮子鱼
灌汤虾球两道菜
莫言补充道
孜然羊排烧栗子和荞面熟旅也是你家的特色吧
加上它们
然后大家都看向落香儿
陆坤说道
小香儿
其他的菜肴由你点吧
落香儿听见九大拿手菜都已经点了
就从伙计刚才报的菜名中迅速的开始点菜
柴桑鱼片
羊肉泡馍
羊肉馅饼
樟树清汤冬笋
干烧肉
所有的菜上双份
伙计挠着头说道
您们一共点了十四道菜
上双份就要二十八个盘子
这张桌子放不下呀
啊
客官
我家的菜量挺大的
洛夏儿直接吩咐道
做好一道菜就上一道菜
不用等到所有的菜肴都做好了一起上
我们人多吃的快
不会出现菜没有地方摆的情况
快去传菜吧
伙计迟疑的应了一声
转身出了包房
饕餮斜着眼看着伙计离开的身影
有些生气的说道
甭说这些菜肴
再多一倍也不会吃不下呀
哼
很快
伙计就端着菜折了回来
报菜明道
爆毒
请各位客官慢用
说话间
他麻利的把菜盘放在饭桌之上
然后快速的退出了包房
众人纷纷举住夹起菜盘中的牛百叶丝
蘸了旁边味碟中的调料吃了起来
每人吃了几口
两只菜盘便空空如也了
饕餮抱怨道
哎呀 太少了
才吃了三口
莫言赞道
这爆肚质地鲜嫩
口感香脆
真好吃
陆坤不知为何
最近对各种菜肴的配菜调料非常感兴趣
他列举道
这道菜的调料是用芝麻酱
醋 酱油
辣椒油
香油
白砂糖和虾油一起放入碗内调匀
撒上香菜末
小葱末而成的
用牛肚蘸着吃
效果不错
洛夫微微眯着眼睛
补充道
如果里面稍稍放些白酒
效果应该更好
洛江儿笑道
父亲
再加些豆腐乳
他的味道才会完美
洛坤睁大眼睛问道
什么是豆腐乳
洛香儿眨眨眼睛
等到我把父亲的身世解决完毕
就送给你一小瓶豆腐乳
洛父回味着爆肚的味道
很疑惑的问道
这爆肚为何用爆呢
肚司上没有油的痕迹呀
洛香儿解答道
爆肚
实际上全称应该为水爆肚
它也是厨艺中的一种技法
把牛肚丝用沸水爆熟
爆的时候呢
要恰到好处
现火候或过火后
会出现过生或过熟而不脆
甚至咬不烂的情况
其实呢
细说起来
肚的不同部位所需爆熟的时间也不尽相同
要做到保持爆肚的鲜
脆 嫩
爽口的特质
还是很讲究功夫的
包房门敲开
伙计端来了第二道菜三不粘
众人齐齐动住
很快分食了这道菜
地方说道
此菜色彩金黄
味道甘美
嗯 不错
优也赞道
这三不年淡淡沙甜
味道可口
莫言陶醉的说道
此菜黄艳润泽
呈软成流体
似高非高
似粥非粥
绵软柔润
滋味香甜
妙啊
洛青阳咽下口中的食物
说道
香儿
这道菜的名字如此特别
是不是有什么说法呀
洛香儿笑眯眯的说道
何为三不粘
就是它不粘盘子
不粘双柱
不粘牙齿
陆坤说道
我盛出里面的食材
有鸡蛋
白糖 淀粉 猪油
不过我做不出如它这般三不粘的效果
洛香儿详细的讲解道
制作成功的三不棉
需要达到四步三看的标准
四步呢
是要求不紧不松
不出油
不汪水
三看则是一看色
金黄带亮
火色均匀
不生不糊
二看形
外形饱满有张力
无结块
无疙瘩
用调羹一咬
不流不散不板
三看味
味道浓香沙甜
油而不腻
口道浓滑细嫩
略有嚼劲
吃完之后
只剩下一个空盘子和满口甜香
便是好手艺
应龙咂巴一下嘴
说道
吃真是一门高深的学问
小鼎接着言道
我要多多学习
做一名真正的影视专家
伙计再一次上菜
把抓炒里脊
冬笋干烧肉
羊肉馅饼三道菜摆在了桌子上
由于前一道菜肴把大家的食欲都调了起来
所以这一次的进食速度更快了一些
三道菜消灭的时间和之前的一道菜相差无几
看着桌面上再无可吃的食物
众人放下了双柱
莫言率先吐槽道
本来吃过郎大师的抓炒鱼片后
我挺期待这里的抓炒里脊的
可是事与愿违
陆坤评价道
这道冬笋干烧肉
冬笋炸的有点老
另外红烧肉要是再软烂
要是再软烂一些
口感会好很多
好在整道菜的味道还算鲜香
一般的食客吃起来应该感觉还不错
洛父很认真的评说道
羊肉馅饼做的色泽金黄
外酥内软
馅心香甜
但是皮有些厚
还能吃出羊肉的膻味
没有香儿烙的馅饼好吃
熊母突然出声补充了一句
不光是馅饼
所有的菜肴都没有洛小姐做的好吃
洛青阳马上吃痴道
是的
仙儿做的各种吃食都非常好吃
等着事情解决了
仙儿要好好的做一桌好吃的让我解解馋
伙计兴冲冲的来上菜
他以为之前上了三道菜
这次回到厨房又马上端来三道菜肴
应该能够不让客人坐到
结果当他进到包房之内
一眼就看到了桌子上的空盘子
他赶紧把空盘子撤下来
再把新菜端上去
出了包房门
伙计一路飞奔
一定要提高速度上菜
他就不信了
包房里的客人能就一直吃的那么快
等到吃到半饱
尤其到了最后几道菜
填饱了肚子的客人自然就会放慢速度了
包房内
众人当然都先去吃塔寺蜜了
不然被人吃光了怎么办
塔寺蜜的外形色红之亮
非常吸引人
这道菜让大家吃的比较满意
莫言自告奋勇的站起身
我来匀分下一道菜
下一道菜名为烧栗子
是用猪类调肉做主料
以黄甜面酱
盐 香油
花椒做调料
经炭火烤制而成的菜品
由于它被切成了大片
所以挺容易分饰的
在莫言忙活的时候
大家评价起他司米来
小李品评道
质地软嫩
香甜如蜜
回味略酸
挺好吃的
果儿挺着胸脯说道
这道菜名起的不好
要是我起名就叫他蜜汁羊肉
多形象啊
洛坤轻松的说道
他四秘是以羊肉为主料
经过软炸后上浆而成
我应该能做出来
小鼎问道
刚才的三不粘有标准可以
那么他寺秘是不是也有标准
呢
洛仙儿笑着点点头
确实有
他四米的标准是一冠行二肠胃
教求外形饱满如馒头
不趴个儿
不走形
色泽棕红油亮
不溜枝
不堆线
达到有枝不见汁的水平
肉质鲜嫩细腻
不老不柴
味道甜香略酸
不腻不窜
莫言见洛向儿的话说完了
马上张罗道
分完了
大家趁热吃
碧方惊讶道
这是烤的猪肉
洛香儿应道
别小看这菜
烧栗子这道菜肴需要烤制两个时辰
才能把肉慢慢的烤成金黄色
且滋滋冒油
应浓教导肉嫩唇浓
皮脆松香
令人叫绝
陆坤分析道
石釉时配以葱段
甜酱面
降低了它的油腻感
饕餮早就吃完了烧椅子
眼睛看着下一道菜
说道
这道菜应该是自然羊排吧
大家赶紧吃了
吃凉的味道就不好了
大家对于他的急性子早已习惯为常
于是众人在他的带动下
纷纷取住夹起自然羊排开始啃尸
每人分得三四块
大家很快又放下了双柱
洛父分析道
这道孜然羊肉是先用水煮
再用油煎而成
但是膻味还是有些重
如果在水煮的时候
在水里加些米醋
就可以除去膻味了
陆坤接着说道
我在烹制羊肉时
都是在水中放些绿豆
与羊肉同煮
不到一刻钟就可以去除膻味了
古儿看着落香儿问道
还有别的方法可以去除膻味吗
落香儿笑着说道
煮羊肉时
与羊肉同时加入抛开皮的甘蔗
不但可以除去羊肉的膻味
还可以增加鲜味
陆坤仿佛占了大便宜
偷笑着记下这既能去膻又能增味的招数
洛父虽然认真的记下了
但还是提醒的
香儿
这种你自己总结出来的绝活不要轻易告诉别人
在初界
绝活都是要传给自家子弟或者亲传弟子的
洛相儿用手托着下巴
嘟着嘴说道
父亲
我是告诉您啊
没关系
这类的窍门我还有好多呢
以后我慢慢说给您
一句话
马上让洛父有些严肃的脸上绽放了灿烂的笑容
陆坤看着这个眼馋
人家还有好多的绝活呢
可惜自己听不到了
哎
这时
伙计又上菜来了
他看着桌子上没有一条肉丝的盘子
有些傻眼了
这些人的战斗力超强啊
退出包房的伙计再次飞奔去厨房取菜
看的掌柜非常高兴
这小子今天挺勤快的
表现的不错
包房内
大家都已经闷头在吃着樟树清汤了
原因非常简单
这樟树清汤是一人一碗
就放在美人的面前
举手可得
听众朋友
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