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为什么刷完牙后马上喝橙汁会感觉味道很糟糕
如果用牙膏刷完牙后马上大饮橙汁
你会感觉隐隐自己嘴里的味道怎么怪怪的
一点都不美好啊
到底是什么原因让橙汁牙膏组合这么糟糕呢
科学家们已经确定
罪魁祸首是月桂纯硫酸酯钠
也就是AES
它是大多数牙膏均含有的一种发泡剂
人们每个味觉细胞都有一层包裹味觉受体的外膜
而AES会暂时破坏这层外膜
一些味觉受体的功能就此被扰乱了
这就是为什么刷完牙后
我们的味觉会出现偏差的原因
我们人的舌头上有分别感受酸
甜 苦
咸四种味道的味蕾
味蕾通常可以感受到橙汁的甜味
酸味和轻微的苦味
AES显然尤为擅长使甜味受体感觉迟钝
从而使人无法感受到橙汁中所含果糖的甜味儿
所以剩下的酸味以及补味的组合自然让人觉得不美好了