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新一轮的疫情对我们陕西省带来了很大的影响
居家隔离
排队核酸
菜价上涨等等等等
就在刚刚
朋友还在群里抱怨
排了好几个小时才买到菜
一颗白菜三十四
三棵花菜九十块
两包青菜八十五
群里一阵唏嘘
我望着阳台上贪婪享受日光浴的两大盆蔬菜
颇为庆幸
倒不是因为疫情
其实从小苗苗开始
看着他们一点点成长
这个过程本身就很治愈
今天就让我们静下心来
一起听听林清玄老师的屋顶上的田园
连续来了几场台风
全台湾又为菜价的昂贵而沸腾了
我们家是少数不为菜价烦恼的家庭
那年春天
我坐在屋顶阳台乘凉的时候
看着空荡荡的阳台
心想
为什么不在阳台上种点东西呢
我想到居住在乡间的亲戚朋友
每一小片空地也都是尽量利用
空着三十几平方米的阳台岂不是太可惜
于是我询问太太和孩子的意见
到底是种花好呢
还是种菜好
都认为种菜好
因为花只是用来看的
菜却能吃进肚子里
而台湾的农药问题是如此的可怕
孩子问我
爸爸
你真的会种菜吗
我听了大笑起来
那是当然的
想想老爸是农人子弟
从小什么作物没有种过
区区一点菜算得了什么
自己吹嘘半天
却也有一些心虚起来
我的祖父
父亲都是农夫
我小时候虽也有农事的经验
但我少小离家
那已经是很遥远的事了
种菜首先要整地
立刻就面临要在阳台上弃砖围土的事情
这样工程就太好大了
我和孩子一起讨论
如果我们找来三十个大花盆
每一个盆子栽一种菜
一个月之后
我们每天采收一盆
就会天天都有蔬菜吃了
我把从前种花时弃质的花盆找出来
一共有十八个
再去花市买了十二个塑料盆子
泥土是在附近的工地向工地主任要来的废土
种子是托弟媳在乡下的市场买的
没有种过菜的人一定想不到
菜的种子非常便宜
一包才十元
大概种一亩地都没问题
如果种一盆
种子的成本不到一毛钱
小贩在袋子上都写了菜名
乡下的菜名和国语不同
因此搞了半天才知道
格林菜其实是芥兰菜
庸菜是空心菜
梅仔菜是莴苣
那些都是菜长出来后才知道的
其实所有的青菜都很好吃
种什么菜都是一样的
我先把工地的废土翻松
在都市里的土地从未种作过
地利未曾使用
应该是很肥沃的
所以种菜的初期可以不使用任何肥料
我已经想好我要用的肥料了
例如淘米的水
煮面的汤
菜叶
果皮以及剩菜残羹等
叶菜类的生长速度非常快
从发芽到采收只要三个星期的时间
几乎每天都为看到叶菜茂盛生长而感到喜悦
特别像是空心菜
红凤叶
番薯叶
一天就可以长一寸长
我也确定了采收和浇水的方法
一般的菜农采收叶菜
为了方便起见
都是整棵从地里拔起
我们在阳台种菜格外艰辛
应该用剪刀来采收
例如摘空心菜
每次只采最嫩的部分
其根茎就会继续生长
隔几天又可以收成了
浇水呢
曾经自己种菜的弟弟告诉我
如果用自来水来浇灌
不仅菜长不好
而且自来水费比菜价还高
我找来一些大桶放在阳台
以便下雨时可以积水
平常则请太太帮忙收集淘米洗菜的水
甚至洗手洗澡的水
即使用花盆种菜
这样的水量也就够了
我种的第一批菜快要可以收成的时候
发现菜园里来了一些蜗牛
炸蜢等小动物
他们对菜说我的菜好像更有兴趣
更急切
这使我感到心焦
有一天
一位在阳明山种兰花的朋友来访
我请他参观阳台的菜园
他说他发明了一种农药
就是把辣椒和大蒜一起泡水
一桶水里大约辣椒十根
大蒜十瓣
然后装在喷水器里
喷在花盆四周和菜叶上
既卫生无毒
又有奇效
从此
我大约每星期喷一次自制的农药
果然再也没有虫害了
自从我种的菜可以采收之后
每次有朋友来
我都摘菜请客
他们很难相信在阳台可以种出如此甜美的菜
有一位朋友吃了我种的菜
大为感慨
在台北市
大概只有两个大人物自己在屋顶上种菜
一个是王永庆
一个是林清玄
我听了大笑
大人物是谈不上
不过吃自己种的青菜确实非常踏实有成就感
还有一次
主持玫瑰之夜的曾庆余小姐来访
看到我种的菜大为兴奋
摘了一颗红凤菜
也没有清洗
就当场大叫起来
我想阻止他已经来不及了
如果告诉他农药和肥料的来源
他一定吃的更有味道了
从开始种菜以来
我就不再担心菜价的问题了
没有台风来的时候
我把菜端到避风的墙边
每次也都安然度过
真感觉到微小的事物中也有幸福欢喜
每天的早晨
黄昏
我抽出半个小时来除草
浇水 松土
一方面活动了久坐的筋骨
一方面也想起从前在乡间耕作的时光
在劳苦之中感觉到生活的踏实
今天的文章就读到这里
感谢大家的收听
我们下期再见
嗯