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为什么为什么为什么有是有缘
因为新鲜蔬菜里含有大量的维生素
维生素又称维他命
是维持人体生命的一种必须的物质
维生素的种类很多
人一旦缺少维生素
就会出现这样或者那样的疾病
即使缺几毫克也会生病
人体所需要的维生素c大部分都是从蔬菜里得到的
人如果缺少了维生素c
就会得一种疾病
叫做坏血病
患了这种病的人会出现牙龈红肿
脸
腿浮肿等症状
所以长期在海上生活的人就会经常用橙汁来补充维生素c
因为橙汁里也含有大量的维生素c
新鲜蔬菜里含有大量的维生素a
维生素a对人体也很重要
缺少了它
人就会患上夜盲症
夜里看不清东西
另外
新鲜蔬菜里含有大量的矿物质
尤其以铁和钙含量最多
铁对人体供血有很大意义
但又是骨骼和牙齿的构造材料
能够维护骨骼和牙齿的坚硬
而且多吃蔬菜可以增加人体内的矿物质
有利于身体的发育
我们下一期讲什么样的知识呢
让我好好想一想
我们下期见