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本字幕由TME AI技术生成
有很多食材呀
有人说
你看我也吃它
怎么就便秘了呢
那我也吃了它
怎么就腹泻了呢
除了每个人的体质不一样以外
也与您吃的方法有关系
那我们拿一个最简单的一个食材来说
也就是南北都吃
冬夏都吃的一个食材
什么呢 菠菜
菠菜你想要让它通便吗
那您一定要把菠菜洗净了以后
别焯水
别去焯一下
把菠菜洗净
改刀
直接去炒
炒完以后
有的地方是炒着吃
有的地方北方话叫熬着吃
就是炖着吃
这个时候
你也可能放上点豆腐
或者放上点粉丝
或者放上点肉
放上点鸡蛋
都没问题
当您把这个菠菜不焯水的去做的时候
去吃
通便效果就好
只是说通便哦
通便效果就好
如果说您把把菠菜洗好了
烫完了
过水了
烫完以后
在这个凉水里投完
再转出来
再去去炒
这个时候
通便率起码降低百分之二十以上
保守说 二十
那你说想通便的时候
是超水还是不超水呢
一定是不超水
那又反过来说
我也想吃点菠菜
但是我是老腹泻
我还怕它腹泻呀
那您就一定要去焯水
过水
然后转出来再去做
一般情况下
不会导致您的腹泻了
这里头呢
有一个道理
就是因为菠菜里头的这种草酸和菠菜里头的矿物质都很多
当这些东西结合在一起的时候
形成草酸钙
草酸铁等等一些草酸的化合物的时候
它就可以有老百姓叫滑肠的作用
所以呢
这种你不要超掉它
它自身就结合了
然后呢
你都把它吃到肚里头
它就容易滑肠
但是你把它一结合
在外边就把它去掉了
草酸和钙和矿物质结合的一些物质去掉了
它这个滑肠的作用就降的很低了
所以它就不容易去导致腹泻了
那但是同时也说
你如果加了豆腐
那里头的钙还能吸收吗
那肯定吸收就少了
所以我们这个话题是指的通便的一个话题
而不是说菠菜和豆腐在一起吃
怎么样还能不破坏豆腐中的钙
不是这个话
话题是让它怎么通便
您就可以把菠菜不烫加在豆腐呀
加在什么一块去做通便
效果就很好了