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为什么鸡蛋不能吃太多
作者 易名
鸡蛋中富含多种人体必需的营养成分
如脂肪
钙 磷
铁及维生素AD等
鸡蛋蛋白质的组成比例非常适合人体的需要
所以是天然食品中最优秀的蛋白质
但这样美味又有营养的食品也不能吃太多
否则将带来众多的不良影响
蛋白质与水是好朋友
由于蛋白质的体积比较大
它必须在喝足了水的情况下才能被分解成一个个小颗粒进入体内
我们根据身体需要选择了其中的精华部分后
便把剩余部分废物送到肾脏
和体内多余的水分等一起形成尿液排出体外
所以
当食入大量蛋白质后
不仅会会加重肾脏的工作负担
还会使体内的水分大量丢失
这是应该多喝一些水
防止脱水现象的发生
除此之外
食入大量的蛋白质一时不能被消化
将停留在肠道内
在肠道一些细菌的作用下发生腐败
产生一些有毒的物质
对我们的健康带来不利的影响
所以
鸡蛋吃的过多
不只是因为不吸收而浪费
还会对我们的健康不利
一天吃一个就够了
不宜生吃鸡蛋
生鸡蛋里含有抗生物素和抗胰蛋白酶
有碍于人体对蛋白质的消化
造成肌纤蛋白质和维生素b族缺乏
另外
蛋壳表面布满细菌
霉菌和寄生虫卵
它们会通过蛋壳上肉眼看不见的小孔钻到鸡蛋里
造成污染