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第两千三百七十七章
见大家都带着这样的目的赚奖励呢
表哥们也被表嫂们推着搡子去表现了一下
唐俭也不说不行
反正就是图个乐呵
两颗珍珠也不多
大家也没讨价还价什么的
就像过年那些赚奖励的游戏一样
哪怕是几文钱赢到奖励就都很高兴了
一通奖励发完
节目也是一个接一个
中秋之夜
赏月听乐
竟无人提要吟诗赋对
也无人写字作画
就是吃吃喝喝说说笑笑
领完奖励也就差不多到夜深了
正好曲尽人欢
夜深散场
第二天天还没亮
唐简就起来了
她让楚默云留下照顾孩子们
自己则去了西外院的小厨房
看到邱常贵他们已经在院中烧了几口大锅
卤味已经飘香
这才安心不少
别的菜倒也容易
就这卤味很讲究火候的
他们可不是用卤粉入味
而是早期的那些卤料直接煮
要将卤料出香
可不是一会儿功夫能做好的
以前在青石镇上开铺时
也是每天很早就开始煮
上上午才能出摊
好在如今厨房的地方大
院子里能安置的几张灶架可以同时干活
让人守着炉火就好
邱常贵作为厨子
自然不会一直守在这里
他还要做糕点呢
唐简到的时候
邱招娣和邱姜氏
邱王氏
邱姚氏还有杨青的娘也都到了
赵家这边正是赵大安夫妇
赵二顺夫妇都来了
抱柴的抱柴
挑水的挑水
烧火的烧火
都忙了起来
看到这么多人早起来干活
唐简也安心了不少
知道二舅负责东边两个小厨房里的调度
唐简并没有过去东边找邱长贵
确认了卤味糕点面点的品种和数量之后
唐简就回了自己院子去了
她还有孩子要照顾
不可能留在厨房里干活
大家都来出力也是不想让她太操心
今天待客也都是楚家
张家和罗家那边
因为入仕做官的都是这几家
唐家
邱家和赵家杨家这边不用待客
也不需要人手端茶递水什么的
就都在几个厨房里打下手
今天的席面是早就商量好的
六道主肉菜
四道青蔬小菜
四道卤味和冷盘
两道大小炖汤
四道蒸面点辅食
一共十六道大小碗盘和四道辅食
不管是酒楼特色还是家常小菜
都足以体面丰盛
之后再有四种糕点和四种瓜果
四种干果南货小吃摆盘待客
数量是不少
瓜果和干果南货果脯这些都是直接从外头拖回来的
不用自家现做
糕点也有三样是从皓月楼的糕点作坊安排
只有南瓜酥是自家负责
面点就是香菇烧麦和江米糕
豆沙小馒头和奶油花卷
江米糕由文家在自家厨房里完成
烧麦
小馒头和花卷则是在西外院小厨房里完成
这些面点都是家里常吃的早饭
家里妇人都会做
何况还有邱常贵这个厨子在
只需要大量的锅灶便可
西外院小厨房专门负责卤味和面点
南瓜酥主菜六道
小菜四道和两道汤
东边有三个厨房足以应对
富人院那边的外厨房则负责煮饭
唐简一早的计划
几样面点上桌
东有人不吃米饭也不会饿着
妇孺也好好喝多了酒的人垫肚充饥也罢
都是足够应对的
但还是会准备大量的米饭
若不需要那么多米饭端上桌
下人院那边到时候就准备几个下饭菜
至少米饭管饱
还不用太耽搁时间
对于忙碌又饥饿的人来说
哪怕随手捏一个饭团也能吃得津津有味的
今天这样的情况下
别说下人可能没时间吃饭
自家很多人可能都会是这般仓促的情况
因此不只是米饭
面点也需要大量准备的
唐简回到屋中
换楚默云出去了一趟
等他再回来
天色也有些亮了
俩人匆匆的沐浴更衣
擦干了头发
又将刚醒来的孩子们照顾好
也就到了吃早饭的时间了
今天的早饭全部是鸡蛋面条
简单方便而没有多余的吃食
辞儿和楚楚早起刚醒就喝了一瓶牛奶
这时候又被爹娘喂了几口面条之后
唐简给他们每人半块桂花糕
让他们自己磨牙
嗯 依旧是旧
家里负责卫生的婆子丫鬟将屋子全部收拾干净
有几个护卫送来暖瓶
唐简将暖瓶全部灌满之后给他们拿走
这时
岳北领着五十多个黑衣小年轻来到了西院
小年轻们单膝跪地
抱拳喊道
属下县长的老大见见和二公子
起来起来
唐简连忙抬抬手
示意大家起身说话
都吃过早饭没有
今儿太忙了
也没有时间和你们寒暄
以后家里怎么安排的
听岳北的就行了
对了 老规矩
这是老大给你们的见面礼