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第三百六十九集香椿树
忽然
一股特殊熟悉的香味儿传来
陈大哥
我去那边看一眼
木秀将自行车掉了个头
顺着香味寻了过去
哎 木秀啊
你慢点儿
我陪你去
一个人太危险了
陈旭辉本想放下牛车就追过去
可是这条路太窄了
牛车过不去
把牛放在这里
又怕牛丢了
情急之下
解开牛身上的车
牵着牛顺着木秀离开的方向追了过去
木秀转过一个小山坡
只看到一条土沟
从里面长出两棵树
竟然是香椿树
木秀喜出望外
急忙把自行车放到地上
冲着香椿树跑去
走近一看
看到香椿已经长出了香椿芽
这会儿散发着独特的香味儿
陈旭辉这会儿也是气喘吁吁的赶了过来
看到木秀站在沟旁边
急忙喊道
木秀
小心点儿
别掉到沟里去了
陈大哥
这沟不深
你快来看看吧
这里有香椿树
木秀对陈旭辉招了招手
陈旭辉松开牵牛的绳子
走了过去
看着让木秀正在摘香椿叶
好奇的问道
哎呀
这香椿又臭又不好吃
木秀
你摘这个干嘛呀
陈大哥
我觉得香椿可好吃了呀
晚上我做给大家吃吧
陈大哥
你看看能不能把这香椿树挪回家种啊
木秀这边说着
手还没停下来
飞快的摘着香椿叶
香椿
这哪里香啊
陈旭辉听到木秀称椿菜为香椿
虽然有些奇怪
但是却还是听从木秀的话
他一下子跳进沟里
从旁边掰了根树枝
冲着树的根部扒拉了一会儿
陈旭辉站起身来
仰着头对头顶上的木秀说道
哎呀 秀啊
这树根有点深
明天我带上工具跟木叔一起过来
应该能挖出来呀
哦 好的 好的
那咱们多摘点再走吧
木秀自行车后面的筐里已经装了小半筐了
俩人摘了满满两筐的香椿叶
这才回到家
周水莲早就做好了饭菜
哎呀 秀啊
你们俩干什么去了
我们都回来好一会儿了
你们再不回来
我就准备出去找了
木小树担心的问道
回来的路上
姐
我正好看到有香椿
我就摘了一些回来
你看
木秀解释道
香椿
这不是椿菜吗
哎呀
味道这么难闻
我看叫臭椿才对
你喜欢吃椿菜呀
这平时都没有人吃啊
周水莲捂着鼻子说道
娘
这香椿可是浑身都是宝
初春的香椿最是鲜嫩
香椿可以做成咸菜
可以炒菜
味道都是挺不错的
今晚呀
我就来做两道菜
你们
你们先去吃饭啊
我很快就做好了
木秀挽起袖子
将自行车后篓的香椿拿到压水井旁摘干净
洗好之后
拿进了厨房里
木秀先在锅内加水烧开
将洗干净的香椿放进锅内绰水
只有绰水后的香椿才会有香味
而且香椿那种特殊的味道绰水后也会减小
绰过水的香椿放在凉水盆里冷却一下
捞出来沥干水分
然后将香椿切碎
碗里打入四个鸡蛋
加入盐和切好的香椿碎
搅拌均匀
将蛋液打散
热锅加油
油热之后放入香椿加蛋液用中火炒
鸡蛋炒熟后就可以盛出装盘了
将剩余沥干的香椿放入碗里
放进一勺盐
一勺生抽
两勺耗油
一勺盐和一勺白糖
用筷子将调料和香椿搅拌均匀
最后装盘的时候
再淋上两勺香油就好了
木秀将两盘菜端进了堂屋
放到饭桌上
好了 好啦
做好了
这香椿啊
最简单的做法
大家快尝一尝吧
木秀指着两盘香椿说道
只是大家你看看我
我看看你
都没有动筷子
嘿 快尝尝呀
木秀看着大家都是一动不动
于是催促道
陈旭辉和周水莲最赏脸了
最先拿起筷子
哎呀
味道清爽
好吃
周水莲先是夹了一筷子凉调的香椿
尝了一口
顿时眼前一亮
她接着说道
哎呦
用了这么多的香油
难怪这么好吃啊
以前我们吃椿菜
可都是随便的炒一下
又苦又涩
难以下咽呢
陈旭辉在一旁连连点头
真没想到
这个椿菜炒鸡蛋的味道真是香啊
怪不得你叫他香椿秀啊
还是你厉害
要是我
打死也想不到用香椿炒鸡蛋吃
木水也赞叹道
的确
早几年吃鸡蛋都是奢侈的事情
谁会用鸡蛋去裹着这都是臭味的椿菜来炒菜呢
而且炒鸡蛋还费油
谁家都不会做这种简直就是糟蹋钱的菜出来
香椿拌豆腐
香椿丸子
香椿酱
香椿包饺子
这些都很好吃的
木秀扳着手指
列出了香椿的其他做法
哟
还有这么多的做法呀
听起来我都想吃了
周水莲惊叹道
爹
明天你和陈大哥一起把那两棵的香椿树一起移栽到咱们院子里吧
我想用香椿来做咸菜
木秀对木水说道
啊 行
木水点了点头
哎
你们干什么呢
大家都还要吃呢
你这样很自私知不知道呀
木秀忽然用筷子敲了一下正举着盘子在往自己碗里不停扒拉香椿炒鸡蛋的李虎的筷子
李虎有些不情愿的把盘子放下
嘴里嘟囔着
嗯
我还是个孩子
好吃的都给我
我吃了才会长身体
你呀
你还是个孩子
以后吃好吃的东西机会多了去了
所以呀
以后好吃的
好玩的
好穿的
记得都要给我们
先吃先玩先用
知道了吧
木秀非常讲道理的对李虎说道
李虎被木秀的话给堵住了
他撇了撇嘴
然后把目光投向了周水莲
周水莲看到李虎求助的样子
她心不由得一软
刚想要说什么
就被木小树拉了一把
于是周水莲也不做声了
李虎看着没有一个人帮他
他是认命的
低下头
乖乖的扒拉着饭吃了起来
等到吃完饭
李虎把碗往桌子上一扔
然后坐在客厅看着大家忙忙碌碌
一直等到每个人都洗漱完了之后
准备睡觉
他还是坐在那里一动不动
哎
李虎
你怎么还不洗澡啊
木秀回到自己房间睡觉时
看到李虎还没洗漱
于是就开口问道
嗯嗯嗯嗯
我不想洗
如今天气已经暖和了
炕也不烧了
木秀就搬回自己的房间住
李虎住在木水家新盖的房子的二楼
就在木秀房间的正上方
二楼房间里之前没有放床
现在给李虎住下
就在房间里支起一张竹床
竹床上铺着厚厚的棉花被褥
小男孩身上又是火气旺盛
睡着倒是一点儿都不冷
听众朋友
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