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本字幕由TME AI技术生成
没煮熟的豆浆对身体有害吗
很多朋友啊
在家里煮豆浆的时候啊
会遇到一种状况
叫钾沸
什么意思呢
就是它产生了很多泡沫
但它实际上还没有煮开
还没有沸腾
如果在假沸的时候
你就误认为它已经煮开了
然后这样的豆浆一旦喝下去
很有可能造成食物中毒
因为其中有什么呢
有一蛋白酶抑制剂
有植物凝集素
这些物质只有在充分煮沸
充分加热的时候
才能把它破坏掉
所以如果豆浆煮不开
喝下去对身体是有害的
会造成食物中毒
会导致腹泻
呕吐等现象
所以
煮豆浆一定要煮开
坚持锻炼一百天
带动中国艺人
我是王旭峰
跟我一起迈向健康