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本字幕由TME AI技术生成
对有
周一下午还是老样子
第一节下课后
夏阳随便找个理由离开学校前往公司
上周乐天告诉他
二零家门店装修已经结束
进入清理阶段
今天过来要做开业前最后准备和一些安排
作为老板
总不能真要等到开业当天或者是开业当后才知道是什么情况
来到公司后
便让岳天召集各个部门经理前来开会
随后一行八人进入会议室
夏阳见所有人到齐
宣布会议开始
环顾一圈后
眼神停留在最后一人身上
岳总
今天还是麻烦你做一下会议记录
好
夏天点了点头
说完
夏阳看着夏洁说
夏经理
由你先来汇报招聘工作情况
好的 老板
随后夏洁起身说道
夏总
如今公司各个部门招聘工作已经接近尾声
嗯
虽然各部门依然有招聘计划
但是以目前局面可以正常运转
其次是各门店店长与员工
上次借用一个大型场地招聘均已全部到位
根据您的要求
公长年龄不超过三零岁
门店员工年龄不超过二七岁
男女不件全部符合要求
并且已交给管理部
好
你做的很好
公司这边尽早招聘到位
等到各个门店开业后
事情还会更多
人员上面一定不能出现岔子
对于门店员工的要求当然是夏阳决定
之所以限制年龄
是在他看来
奶茶店受众人群是学生以及年轻一族
招聘的人年龄小
他们更容易接受一些
不会让顾客心里产生莫名的抗拒
得知招聘工作没有问题
夏阳又看向管理部经理杨关
杨经理
店员们培训进度进展的怎么样了
大概什么时候可以正式上岗
杨关立马回答道
夏总
对店长和店员的培训工作同样进入尾声
如果可以
最快明天就可以上岗
只是还有一部分人不是特别熟悉
最多三日时间
问题便能够得到解决
听到培训工作进展同样顺利
夏阳瞬间放心不少
接着又看向第三人
说 张经理
理设备和原料情况现在怎么样
被点到名字的人叫张天森
是新设立的采购部经理
原先和供应商对接是交给市场部在做
没过几天
袁华找过来抱怨
说现在人手严重不足
既要做市场调研
既要去对接原料供应
根本忙活不过来
岳天找到夏阳反映这件事情后
决定设立专门的采购部门
和供应商进行对好的好的急业
同时还招聘新的采购部门经理便是张天森
夏总放心
所有设备如今已到达各个门店
正在进行安装中
最多三天过后
所有设备就能够正常使用
原料这边
我和仓储部李经理沟通过
第一批原料成功通过仓储部质检并入库
第二批和第三批原料正在洽谈当中
很快会有结果
夏阳知道开业前大部分工作准备差不多了
接着又询问其他几人目前进度
得到的回答差不多
要么是已经完成
要么这两天之内就可以完成
等到研发部这边汇报完成后
他突然想到一件事情
之前喝的奶茶
经过一零多年发展
味道自然没得说
能够被大部分人给接受
可现在是二零零四年
奶茶具体是个什么模样
夏阳还没有品尝过
对的看了看王东安
说 王经理
你们有没有调配好的奶茶
我品尝一下
夏总
有调配好的几种奶茶
我马上让人送来
好
几分钟后
便有人将奶茶送到会议室
看着摆在面前桌子上的几杯奶茶
一眼看上去没什么问题
味道怎么样
品尝过后就知道了
依次品尝几杯奶茶
味道方面没有太大的区别
但是能够喝出来口感方面不是特别的好
于是询问了一下奶茶原料和配方
得到奶茶原料和配方
夏阳想起来
现在并没有真正纯手工制作而成的奶茶
基本上是按照原料添加比例调配出来
味道当然不会有问题
只是说口感上没有想象中那么好
放下手中奶茶
他看一下王东安
说 王经理
首先奶茶味道没有任何问题
嗯
包括奶茶配料都很好
但是我觉得在口感上面还有些欠缺
我们能不能自己调配原料制作奶茶
王东安想了想回答
夏总
我明白你的意思
用纯牛奶搭配绿茶和红茶制作奶茶
口感上面肯定会更好一些
只不过这样一来
成本会高得多
顾客们不一定会接受
这时候袁华接过话说
夏总
王经理说的没错
根据我们对市场进行的调查
对顾客们而言
一杯奶茶如果价格达到八元
接受度仅为一五
价格七元
接受度为二百分之五
而一杯奶茶价格六元
接受度为五百分之零
如果用纯牛奶制作
成本会非常高
售价必然居高不下
对客人们而言
不一定会接
嗯
瘦他们考虑的问题
夏阳同样有考虑
他笑了笑说
首先
我们的奶茶虽然定位主要是学生和年轻人
但是不代表他们一定不能接受这样的价格
当他们喝到两种不同口感
还是能够做出一定选择
其次
根据我的规划
未来将分成中低端和中高端两种不同的门店品牌
你们接下来要做的是尽快研发出来
为我我们下一步安排做准备
要占领市场
夏阳不准备给对手太多机会
不仅有低价格奶茶
还要有口感更好的奶茶
当夏阳说出走不同路线时
在场几人大概明白他的意思
原先王东安还准备再劝一劝
听到夏阳这么一说
把要说的话全部收了回去
见他们不说话
知道几人明白自己的意思
他接着说
你们研发部除了要研研发口感更好的奶茶外
还有一件事
请夏总吩咐
现在是四月份
天气逐渐变热
夏天我们要推出更加清甜和爽口的冰饮水果茶系列
会议结束后
王经理你到我这里来领取一份单子
上面记录了一些我的想法
你们研发部门可以根据上面的内容
尝试进行研发
尽量赶在五月份之前拿出结果
到时候我会一品尝
然后再决定是否上市售卖
好的 夏总
他不管怎么说
做过奶茶
对这些配方有大概的记忆
可以让研发部门针对各种配方进行研发
想要占领更多市场
新品很重要