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欢迎收听食以安为先
安全饮食健康宝典演播悠悠旋律
第二十六部分
如何鉴别死猪肉
死猪肉的特征是周身紫红色
血管中充满着黑红色的凝固血液
腿内部的大血管有黑红色的血栓
第二十七部分
如何鉴别米猪肉
米猪肉一般不鲜亮
肥肉
瘦肉及五脏器官上都有或多或少米粒状的囊包
呈乳白色
下面我们分享一则死猪泡农药腌腊肉事件
二零一一年四月二十七日
记者曝光了广东一非法作坊在死猪肉中拌入剧毒农药腌制腊肉
并且公开销售
白云区质量技术监督局副局长易中说
该窝点使用的盐很可能是工业用盐
而现场发现的敌百虫是剧毒物质
绝对不允许添加在食品内
该窝点除非法生产
还涉嫌在食品中添加国家禁用的物质
而这间非法作坊所生产的问题腊肉
不仅堂而皇之的流入白云区多家农贸市场
甚至还摆上了附近一家好又多连锁超市
每日购买此种腊肉的街坊竟络绎不绝
第二十八部分
怎样鉴别鱼类