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欢迎收听由懒人听书出品的有声小说盛唐之帝国崛起
作者
柠檬绿茶二
演播
林佳松鹤
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作者
柠檬绿茶二
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林家松横
第一百二十五集
杜乘风的营销建议
杜振风笑了一下
自信地说道
王爷
既然如此
那我们就先把这个新式菜肴推广起来
让它在长安城空前火爆
一炮彻底打响
这样既可以迅速的回笼资金
又不用担心拖延望江楼酒店的工期呀
见杜乘风语气如此肯定
李孝恭喜上眉梢
杜乘风敢这样说
想来肯定是早已经有了完美的计划了
李孝恭伸了伸脖子
微微倾着头
激动而急迫地说道
哎
乘风兄弟啊
你快说说
又有什么好的想法和主意了
杜乘风在脑海里整理了一下思路
胸有成竹地说道
王爷
还记得以前我跟你介绍过的那些营销和促销手段吗
今天这些新式菜肴的名声基本上已经打出去了
但是还远远不够啊
所以早晨的时候我和卢掌柜说过
明天我们再提供两百份免费的菜肴
先到先得
当然
我们不能等着顾客进店之后才采取先到先得的免费方式
我们要把这个免费品尝的活动效果最大化
具体怎么做呢
王爷呀
我的建议是第一步
从明天清晨开始
安排大量的人手在长安城的各个繁华地段进行一些宣传吆喝
同时还要广而告之
在长安城的东西两市
以及所有人流量比较大的地方
在这些地方人眼可见的高处
制作一些促销宣传广告
要突出我们望江楼新式菜肴的特色内容适当地夸大一些也是可以的
一定要做到铺天盖地
让长安城的每一个角落都有我们望江楼的促销广告
第二步呢
王爷不妨安排一些托儿在长安城的各大茶楼青楼假装闲谈地提起今日在望江楼品尝到的新式菜肴
有多美味可口
有多新颖别致
吹得天花乱坠都好
只要不是太过离谱就行了
人嘛
都是好奇的
对美食的向往更加如此
大家都习惯了吃腻了现在的煮食
突然听到有一种新的烹饪方式
而且美味无比
一定会产生极大的兴趣的
虽然这样做的方式有一些低俗
但是不可否认他的效果是奇妙的
如此这样一来
我们的目的也就达到了
杜乘风还没说完呢
李孝恭陡然一愣
表情滞涩显得有些怪异呀
前面的第一步听得明白
也深以为然
毕竟前些日子杜乘风已经跟他讲过了一些基本营销常识
李孝恭还是理解其中的广告宣传效应的
只是第二步杜乘风说的这个什么托儿
李孝恭就有点不明白了
李孝恭疑惑不解地问道
哎
乘风兄弟啊
那个什么是托儿啊
托的作用是什么呀
杜乘风怔了
正哭得恍然大悟
自己滔滔不绝的说着
倒是不知道自己不经意说出了一些现代才有的专用名词
难怪李孝恭会是那样一副奇怪的表情了
尴尬地笑了笑
沉吟了一会儿
杜乘风缓缓地解释道
呃 王爷
这个托儿呢
其实可以理解为你给他们一定的好处费
让他们冒充消费过的顾客
通过他们的口碑传播来帮助兜售商家的商品
因为大部分人都有从众和跟风心理
对于旁人一致说好
或者旁人争相哄抢的事物
他们就会自发的觉得这样东西肯定很好
哪怕他们暂时不需要
也会忍不住地去购买消费一些的
听了杜乘风的解释
李孝恭面色有些奇怪
不过也总算明白了杜乘风这个关于托儿的解释
虽然这种方式有些弄虚作假
但是也并非是故意夸大其词啊
起码望江楼的菜肴确实是美味佳肴
如此一来
这所谓的托儿也并不是弄虚作假了
不可否认
这样做的效果是很好的
李孝恭不是迂腐之人
想了想也就在心里认同了
乘风兄弟啊
你接着说
本王洗耳恭听
杜乘风的建议让李孝恭大开眼界
所以对于后续的建议
李孝恭越发期待了起来
说了好一阵子
有些口干了
杜乘风喝了口水
继续从容地说道
第三步呢
就是持续搞促销活动
持续三天
第一天降三成
第二天降两成
第三天降一成
同时还可以满多少减多少
比如满一千文减五十文
诸如此类把
把促销的活动内容同时也要写在那些广告标语上
贴在望江楼的各个显眼的地方
做到让顾客一目了然
呃 还有吗
李孝恭忍不住问道
这个促销的方式
之前讲解营销常识的时候
杜哲风已经解释过了
陆乘风继续淡定地说道
那第四步呢
就是顺势推出会员卡制度
这个之前我已经和王爷介绍过了
我们现在趁着这个新式菜肴的热度
推出这种各种等级的会员卡
不同会员卡优惠力度不同
如此一来呢
我们就可以提前回收一大笔钱财了
王爷可以想一想
假如一张至尊卡充一千罐钱
一张金卡充五百贯钱
以此类推
这样光是会员卡我们得到的钱财就是一笔庞大的数字啊
长安城最不缺的是什么
最不缺的就是有钱人呐
为了彰显自己的地位
他们根本不在乎花几百贯来办一张尊贵的会员卡
何况会员卡本来对他们就有优惠的好处
如此一举两得的好设想
这些有钱人自然是趋之若鹜啊
而对于我们商家来说呢
这简直就是空手套白狼的最佳方法
关键是这套白狼还是套得这些有钱人乐呵呵的
为了增加信服力
吸引更多的人办卡
我觉得王爷不妨站到台前公开声明你就是望江楼的大东家
这样还有一个好处
就是震慑那些嫉妒眼红望江楼生意火爆的宵小之人
我相信以王爷在长安的地位
应该没有几个人会胆子大到与位高权重的王爷你直接做对吧
为了防止有心之人恶意仿制会员卡
每张会员卡必需刻上唯一的数字编码
并且统一登记好名字
住址等相关信息
同时要声明会员卡只能限本人和其直系亲属使用
这样就可以最大的可能性杜绝旁人仿造或者批量制造同样的会员卡了
听到这里
李教恭竟然忍不住地拍着大腿惊叫起来
哎呀
乘风兄弟啊
你这个会员卡的主意实在是太高明太完美了
这样一来
本王再也不用担心望江楼改造的钱财投入问题了
之前杜乘风只是简单地跟李孝恭讲解了一下各个等级的会员卡的基本作用
可是李孝恭没有想到这简单的会员卡制度居然还能带来这么大的好处啊
杜乘风嘴角一翘
云淡风轻的笑了笑说道
王爷呀
这个方式说白了就是拿别人的钱来扩大自己的生意
当然
这个会员卡还有很多很好的作用
今天我就不跟王爷细细解说了
更多的细节我都已经写在那份营销计划书里了
王爷抽空不妨研究一下
哈哈
李孝恭爽朗地大笑道
乘风兄弟果然是奇思妙想
拿别人的钱来做自己的生意
这样的主意本王很喜欢呐
乘风兄弟还有什么建议吗
杜乘风镇定地说道
呃
当然还有的
第五步
也就是最后一步
我建议王爷推出一种叫做外卖的送餐服务啊
说简单点儿
就是顾客可以在店里点好菜之后
支付一定的送餐费用
我们望江楼就可以送菜上门
这样既可以方便顾客
也可以减轻小二的工作量啊
外卖
李孝恭愣了一下
这个说法很贴切呀
外卖这种服务方式
在大唐同样是从未有过
同样是新颖独特的
李孝恭暗存道
只怕是这种方式一经推出
那些有眼光的商家定然会争相效仿吧
到时候这种送餐服说不好还会成为一种服务标准和潮流呢
不过李孝恭还真不担心他们效仿望江楼
经过杜乘风这样的几步建议
李孝恭相信不用多久
望江楼的发展就会变得如日中天
别的商家只怕是有心追赶
那也是望尘莫及的
暗暗平息了一下心中的激动和眼中兴奋的光芒
李孝恭接着平静地问道
哎
乘风兄弟啊
就这些了吗
嗯
基本上就这些了
通过这样几个步骤
我相信这些新式菜肴和望江楼的名记一定会在长安城达到空前绝后的知名度的
不过要提醒王爷的是
所有食材王爷最好统一采购
而且要保证绝对的新鲜
最好与相关的商家签订好契约
以免一些眼红之人借机坐地起价或者卡脖子
杜乘风舒了一口气
最后谨慎地叮嘱道
乘风兄弟放心
本王记住了
李孝恭点头道
心中感慨万千哪
这五个步骤真是应了杜乘风之前讲解的时候的一个概念
全方面营销
为了做到一步到位一炮打响
杜乘风按照大唐现在的条件
几乎把能想到能用到的各种营销促销手段都用上了
可以预见的只
只要执行好这几个步骤
望江楼定然会再一次成为长安城所有人的焦点的
杜乘风欣慰地叹了口气
说道
呃 王爷啊
你下去安排吧
我得去后面的工地看看了
计划一下该怎么施工了
还请王爷让那几个负责工地的工匠过来
有很多事情我还得和他们交代一下
王爷安排好之后呢
也到后面工地来吧
有些东西我得交给王爷
这往后工地以后的进度还得靠王爷你监督呢
好的
乘风兄弟
本王安排好了就过来找你
李孝恭说道
营销推广的事情交待完毕
杜乘风叉着双手离开了内堂
朝后面的工地走去了
杜乘风走了之后
李孝恭也开始火急火燎地安排起各项事宜来
当然
第一时间
李孝恭就先把工地的那几个经验丰富的负责人给杜乘风叫了过去
之后为了怕忘记细节
李孝恭亲自动手把刚才杜乘风说的五个营销步骤一条一条地整理好写在宣纸上
方便一会儿安排现代菜肴的营销事宜
杜乘风已经去了工地了
把这一堆繁琐的事情推给了李孝恭了
李孝恭虽然心中有些无奈和怅然
但是为了望江楼日后的发展壮大
为了自己以后的商业版图李孝恭也不得不辛苦一番了
现在已经是监近下午四点钟
很快就要天黑了
李孝恭必需在一个时辰内把所有的事情安排到位
不得不说
这对平日里一直懒散惯了的李孝恭来说
是一个难度不小的挑战哪
很快
卢掌柜和望江楼的几个做事比较得力的小二都被叫了过来
见人都到齐了
李孝恭大马金刀地坐着
眼神犀利地扫视了一下眼前的几个人
端正着面色严肃地说道
各位啊
明天我们二东家发明的新式菜肴就要正式推出了
这将是对我们望江楼的一次极大的考验呢
本王希望望江楼的所有人员都能够打起十足的精神
全力以赴地做好自己的份内工作
卢掌柜听到这话恍惚了一下
这样严肃认真的王爷还真的少见哪
难道是王爷最近转了性子啦
卢掌柜不免有些好奇呀
好奇归好奇
卢掌柜还是微躬着身子恭敬地问道
王爷有什么需要我们去做的就直接吩咐吧
我们每一个都会尽心竭力的
好
李孝恭满意地笑了笑说道
本王刚才和你们的二东家商议了一下
二东家给了几条非常好的建议啊
下面我就跟你们安排一下
你们照本王的话做就好了
本王重重有赏啊
第一个卢掌柜你对长安城内的各个坊居
街市
茶楼青楼的分布情况都比我清楚
所以这做广告和安排托的事情就交给你了
至于如何做
本王已经详细地写在纸上了
卢掌柜你照着上面写的做就行了
记得一定要快
可以多安排一些人手
请人找人帮忙都可以
本王只有一个要求
明日清晨
务必要能在长安城内各个坊市角落看到我们望江楼的广告
这一刻
李孝恭彻底释放出他做为一个王爷真正不凡的气势和威严来
给人感觉没有了杜乘风的参与
李孝恭也能够雷厉风行
有条不紊地安排好一切
李孝恭说完
把刚才整理好的营销步骤交到卢掌柜手上
说道
卢掌柜速速去安排吧
是 王爷
属家遵命
卢掌柜接过写好广告宣传步骤的纸张
没有来得及细看
就迅速退出内堂安排工作去了
接下来
李孝恭又给其它的几个望江楼骨干成员一一安排了工作
有了李孝恭那句办好之后必有重赏的话的激励
一众人等可是卯足了劲儿
各司其职地忙碌了起来