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本字幕由TME AI技术生成
第一百九十六集
起了个大早过来吃招式的刘元远远的就看到了垮着一张脸站在公厨外的孙师傅
他脚下还放着一大盘的豚肉
走得远了还未闻到带走近了那股酸涩味迎面涌来
刘元忍不住翻了个白眼瞥向孙师傅
又作妖了
孙师傅哭着脸却不知如何开口
刘元却懒得听他废话
转身抬脚进了公厨
他虽出门算是早的
可却还有不少同僚比他更早的
在吃这件事上
大理寺一众差役官员都是谁都不服谁的
是以一进宫厨便已看到有人在石案旁吃朝食了
今日的招式是馄饨
却与寻常可见的馄饨有些不同
听闻这馄饨名唤绉纱小馄饨
刘元瞥了眼同僚碗里的馄饨
见一只只如同云朵一般浮在汤面上
那皮子极薄
满是褶皱的样子确实应和上了皱纱二字
透过半透明的馄饨皮子
隐隐可见里头鲜嫩的一点豚肉
汤面上小葱
紫菜 虾皮
蛋皮还有腌菜丁撒于其上
点缀在那如云朵一般的绉纱小馄饨之间
小葱碧绿
紫菜微黑
虾皮粉白
蛋皮嫩黄
只看一眼便立时勾出了人的食欲
刘元见同僚一勺舀下去
混着汤水
小葱 紫菜
虾皮蛋皮舀起一只绉纱小馄饨
而后一勺连汤带馄饨的一同往嘴里送去
那一声声囫囵吞馄饨与稀溜汤水的声音响起
吃相着实算不得文雅
却勾的人口舌不住的生津
看同僚食了两勺
刘元便迫不及待的走到台面前
正见温明棠在包绉纱小馄饨
说是包
其实就是用一根筷子蘸了蘸那一碗豚肉末里的豚瘦
盖起一点裹入薄馄饨皮中一掐便是一只
瞧着敷衍却有包的极快
温明棠负责包
阿炳负责下馄饨
汤圆则在一旁的白瓷碗里放入紫菜
蛋皮
虾皮等配菜
三人分工明确
馄饨皮薄肉少
几乎是热水里一滚便用笊篱捞起放入碗中
而后再浇上一勺高汤
撒上葱花便成了
从汤圆手里接过那碗绉纱小馄饨时
刘元忍不住瞥了眼窝明棠手头那碗豚肉末
道
呃 温师傅
你这碗猪肉末用的真真是节少
这馄饨同干吃皮有什么区别啊
难道又是那个姓孙的惹出来的麻烦
麻烦确实是孙定仁惹出来的
温明棠没有替旁人背黑锅的习惯
点头顿了顿
却对刘元道
刘司丞放心
这肉沙小馄饨若是不好吃
你大可来寻我
不远处石案边
货轮吞下碗里最后一只绉纱小馄饨的白猪点头道
不好吃你学温师傅便是吧
不废话了
他要去领第二碗了
如云朵般的皮子薄的用力一拧便能分离开来
虽然开玩笑同干吃皮似的
可真正吃起来同干吃皮还是不同的
裹住云朵般皮子里的那一点豚肉鲜嫩弹牙
皮薄鲜嫩
美食上一口
一同带入口中的还有汤头
汤头极其鲜美
再称上汤料里紫菜
虾皮 蛋皮
腌菜丁等各式配菜
口感丰富的惊人
刘元囫囵吞着那一只只绉纱小馄饨
口中含糊道
嗯
我觉得我这巴好吃
我不吃肉都成
干吃皮没有那一点豚肉
怕是味道就不对了
一旁的魏福吃下一只绉纱小馄饨
感慨道
哎呀
温师傅这一碗绉纱小馄饨妙就妙在一切都刚刚好
温明棠看着面前人满为患的公厨忍不住莞尔
也只没什么案子的时候
这群差役司丞小吏可以坐在这里慢慢吃朝食了
待到四时将近朝食结束时
温明棠将食盒交给赵由
交代道
拿回去水烧肉一滚便好
高汤就在下头
赵由点头应了一声好
将一角银子递给温明棠
转身跑了
对着掌心里的一角银子看了片刻
将银子放入荷包里
待将公厨交还给孙师傅后
温明棠将做好的藕粉放在篮子里
挎着篮子出了大理寺
上回梁红巾送来的莲藕做成藕粉了
想吃的时候拿热水冲一冲搅一搅便能吃
与梁红巾这等懒得开火的人而言
最喜欢这般方便的吃食了
赵例又是在老地方通明门外碰头
温明棠在通明门外等了片刻
还没等来梁红巾
却等来了另外一位不速之客
马车行至他身边停了下来
温明棠向后退了两步
巧巧错开了掀开帘子探出的那张脸
温秀棠顶着一头繁复精致的发髻向他瞪了过来
温明棠看着那插了好几朵牡丹花的发髻
心中忍不住感慨
也指温秀棠这张脸才压得住这满脑袋的牡丹花吧