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本字幕由TME AI技术生成
云吞面是老广最爱的美食之一
云吞就是馄饨在广东的改良版本
广东人自古爱吃米不爱吃面
直到清朝同治年间
一块扬州面成了当地爆款
当地的湖南厨师创新的把云吞放入扬州面
就出现了第一碗云吞面
卖云吞面的面摊里有个师傅叫老麦
他跟儿子说
儿子
你是一个根正苗红的云二代
我要把我的面摊传给你
接手了父亲面摊的云二代叫做麦换池
人称阿迟
阿迟非常有才华
小摊人称池记
云吞面比其他家都好吃
但是阿迟出摊完全看心情
刮风下雨不卖了
心情好了不卖了
心情不好不卖了不卖了
这让池记的粉丝很是纠结
甚至有人说
阿慈
我们几个给你出场费
今天出摊吧
实记生意太好
别的面摊都眼红
鹅眉的面加料云吞酱料还笨劲
可实际就是这四个云吞一小撮面
起名细容
卖的很贵
大家还是爱这一口
阿迟的后人继承了这份手艺
又在中国香港将云吞面发扬光大
我是不白吃
我真是太文化了