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铁签串起五花三层肥油亮
炭火烧得红焰跳得慌
油星子砸在炭壳上滋滋响
蒜片就着辣椒碎裹满香
竹篮堆着脆笋毛豆和黄姜
搪瓷碗盛着冰啤冒白霜
吆喝声挤着人潮往耳里钻
蒲扇摇得碎影晃满街
炭香里的烟火热辣辣地烫
你喊我叫碰着杯笑声扬
炭香里的烟火闹哄哄地撞
肉串烤得焦香漫过整条街
炭香里的烟火热辣辣地烫
赤膊的汉子拍着腿把拳划
炭香里的烟火闹哄哄地撞
烟火裹着香气飘得那么长
小娃踮脚抢过烤肠咬一口
大婶挥着蒲扇骂着小魔头
光头哥举着酒碗喊再来一扎
穿花裙的姑娘抿着嘴笑呀
炭火烧得慢了些烟儿轻飘