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第十九集第一个厨子
袁天罡看着壶口的熟鸡蛋
魏王殿下是在说笑吗
袁道长也觉得不可能吗
李泰拿起壶口上的熟鸡蛋
放入口中咀嚼着
然后咽下
问了这么多人都说不可能
李泰心中也打鼓
难不成他出了一道根本不可能解答的题
思量了许久
李泰回到了自己的府邸
躺在床榻上翻来覆去
睁大眼睛看着天花板
却发现自己满脑子都是这个问题
鸡蛋怎么会自己进入壶中
痛苦地从床榻爬上
李泰神情麻木
好一会儿之后
李泰走到院里
你们几个
去给本王去找一个叫张阳的家伙来
一群下人收到话后
便急匆匆走出府邸
张阳在街上瞧见一个很不错的厨子
他正在路面坐着吃馕饼
吃着自己刚刚做出来的饼
在这个年头
很少人用这种老面来发作馕饼
这样做出来的馕饼中空松软
很好吃
别人吃不出其中的奥秘
张阳吃一口就知道他的秘方
那人见张阳吃着饼
说道
客人
你还没给钱呢
张阳吃完手里的饼
说道
你在饼中加了老面来发酵吧
将面团静置一个时辰
就可以达到这种效果
那人古怪的看着张阳
心说自己的秘方他是如何知道的
张阳付了钱
你啊
不如把面团擀薄
然后涂上一层油
撒上碎盐
再进行折叠
循环几遍之后
就可以做出千层饼了
千层饼是何物啊
啊
是味道不错的一种吃食
你试试这个
做饼的厨子狐疑地看了一眼张阳
拿起一团面
当场就试了起来
在面皮上刷上油
多折叠几次
厨子又看了一眼张阳
按照他的说法接着做
你是用冷水和面的吧
其实用温水和面也挺好的
听着张阳的话
厨子不悦地瞪了一眼
似乎并不喜欢有人对他指指点点
千层饼有很多种做法
现在张扬说的也是最简单的一种
厨子把面折叠几次之后
问
之后呢
张阳坐在一旁的石头上
放半柱香的时间
然后擀成饼放入炉子内就行了
厨子好奇地看着张阳
你既然会做
你倒是自己做呀
哎
我说你这么干一天能挣多少钱呢
厨子盘算着说道
呃
一天六十钱吧
说话间
厨子已经把饼放入了炉子中
见张阳不说话了
厨子等着饼熟
本来就是收摊的时辰了
这个时候也没什么客人
好一会儿之后
做好的饼出炉
张阳说
切开看看
厨子把出炉的饼切开
入眼的是一张张薄得像纸一般的面皮
面皮和面皮之间分离
哎呀
甚是有意思啊
尝尝看
厨子切下一小块饼吃着
千层饼带着澹澹地咸味而
而且入口松软
有些焦化的地方似乎更好吃
吃完嘴里的饼
厨子点头说
嗯 好吃
能卖你这个秘方多少钱
我也不白拿你的秘方
想做更好的饼吗
张阳看着他笑道
厨子看着眼前这个小伙子
有些好奇
你还有更好的做法
其实啊
还有一种叫作面包的东西
里面甚至可以放夹心儿
还有蛋糕
奶油
甚至还有冰淇淋和提拉米苏
有些东西做起来确实有些难
就比如提拉米苏这个东西
不过先画着大饼再说
而且眼前这个厨子的手艺确实不错
用老面来发酵的方法在这个年代算是前卫了
厨子一扫之前不耐烦的神情
笑呵呵 说
哎
敢问贵人怎么称呼啊
你不用管我叫什么
想不想做出更好的饼啊
挣更多钱呢
厨子使劲点头
啊 当然想了
你叫什么名字
某家姓丁
他们都叫我丁熘
张阳算了算日子
说道
长安城蓝田县外有一块地正在开工建房子
等房子建好之后
你就去那里干活做饼
我把更多秘方教给你
好嘞 好嘞
丁熘不住的点头
还把手中的千层饼递给张阳
呃
这个饼就送给贵人了
以后您教我更多的秘方
您就是我的贵人
只要有秘方
我可以不要工箭
什么秘方
突然冒出来的一个家伙打断了两人的对话
其实李泰在一旁听了有一会儿了
张阳看着来人
问道
你谁呀你
李泰毫不客气的拿起千层饼吃了起来
找你这么久
总算是找着你了
饼不错 好吃
李泰咽下饼
拿出一颗熟鸡蛋和一个壶
先把壶放在地上
然后把熟鸡蛋剥了壳放在壶口
张阳双手揣在袖子里
靠着墙站着
丁熘也学着张阳的模样靠墙站着
带着一些不明所以的眼神看着李泰
而李泰却满眼血丝的看着张阳
问道
到底怎么让这颗鸡蛋掉入壶中
张扬没搭理李太
而是对丁溜说
我不能白要你的手艺
不给你工钱
咱们以后的工钱按照分成怎么样
我七你三
丁熘使劲点点头
可以 可以
你还认识什么厨艺比较好的人吗
我还认识一个会烤肉的
以前在宫里干过
得罪了人被赶出来了
哦 是吗
两人说着话
很自然地无视了一脸怨气的李泰
李泰急了
在两人眼前晃了晃手
说道
啊
你们两人看不见我吗
听不见我说话吗
张扬直接忽视
李泰
斟酌了一下
对丁丢说
那成
你约出来给我见见啊
我这就去安排
张阳拍了拍丁丢的肩膀
说
好好办
这可是大是业