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第二百三十三集
被提到的温明棠打了个喷嚏
汤圆看了那独自一人闷头吃小食的小吏半晌
转头对温明棠小声道
瞧他唏嘘感慨还红了眼睛的样子
多半是同喜欢的姑娘没有缘分才这般伤心的
我家里几个堂兄表兄都这样呢
一旁拨算盘算账的纪采买闻言瞥了眼汤圆
面露同情之色
哎呀
那你几个堂兄表兄还都挺可怜的
想来老袁家里的儿郎不大招姑娘待见啊
暮食的钟声响起
吃小食的小吏起身向台面后走去领今晚的暮食
两个素菜同汤都是见过的
倒是那荤食是头一回见
今儿暮食的新菜叫做夫妻肺片
用了牛肉
牛肚 牛心
牛舌等各类牛杂
是道凉拌菜
汤圆说着将拌好的夫妻肺片递了过来
问那小吏可是香菜
小吏点了点头
接过暮食的饭菜走到案前坐了下来
埋头吃饭
边吃边掉眼泪
这副模样落在赶来吃暮食的刘元眼里
不由吓了一跳
看着小吏面前被红油酱汁包裹的凉菜
忍不住问温明棠
呃呃
今儿这很
很辣吗
整个大理寺嗜辣的也只这么几个
其余的夫妻肺片都是你这等微辣的
哦哦
原来这菜是叫这个名字
他怕是触景生情吗
台面后的几人对视了一眼
恍然
虽是感慨那小吏的遭遇
饭还是要吃的
刘元端着暮食走到一张就近的石案前坐了下来
满满的一碗夫妻肺片中
可说将牛身上的大半事物都分进里头了
与那等喜好尝鲜的人而言
简直再好不过了
夹起一块牛肉送入口中
肉质紧实不柴
再夹起一块牛肚
嚼劲十足
很是弹牙
再来一块牛心
比起牛肉牛肚却要软烂些
而后是牛舌
比这上一口牛心的口感又紧实了不少
且同牛肉的偏干不同
而是明显更润
每一口的口感几乎皆有不同
裹着那满是芝麻的红油酱香
香中带着微微的辣意
却是开胃至极
嗯
虽然干的用料似乎同口水鸡有些相似
但是又调出了不同的味道
温师傅就是温师傅
这做菜一世上从来不曾失手过
刘元低头边吃边喃喃自语感慨着
却不料斜对方传来一道颇为熟悉的声音
口水鸡那菜也是这么个做法
刘元正往嘴里塞牛肉的动作一顿
抬头看向斜对面夹了一筷子牛肉却要裹上些香菜一同送入口中的于继九
干笑了两声
于继九啊
是做法差不多
可便是用料相似
味道却是截然不同
对面的于继九显然是个好香菜如命的
看着他碗里那小半碗沾了红油酱汁的香菜
刘元摇头
真是自愧不如啊
于继九嗯了一声
倒也不含糊
放下吃到一半的筷子
起身走向祭菜板
窗口后纪采买见状连忙拨了拨算盘
算珠发出砰砰两声撞击声
算是在同于继九打招呼
这打招呼的方式还当真挺特别的
于继九瞥了眼笑得合不拢嘴的纪采买
却并不在意
啊
我瞧着这夫妻肺片也是可以外带的
那个刘嗣成口中说的那个口水鸡
我却还不曾尝过
也可外带吗
明日窗子上会送鸡来
午时的时候便有这道菜
这还差不多
于继九摸了摸腰间鼓鼓囊囊的荷包
一点都不在意纪采买那看财神爷一般的眼神
这大理寺公厨的饭菜价钱比起外头酒楼里的可便宜多了
他日日连吃加上外带个七八份回去
倒也不心疼
不过说到这里
于继九倒是突然记起了一件事
回头看了眼在台面后站着的温明棠
他转头问纪采买
我过些时日需办个宴
宴请几位如林挚友
你只为温师傅可否借我一日
原本正笑眯眯的纪采买笑容一下子僵在了脸上
待到回过神来
他立时敛了笑容看向于继九拉长了语调
纪酒不地道呀
见过吃饭吃的合心意连吃加外带的
却没见过连厨子一块带走的
这位纪酒如此把人带走
叫他大理寺公厨还怎得开火事一想也不想
纪忆采买便摆手道
哎呀
不成不成
于继九笑了笑
抬手指向台面后一个切菜一个拌料
做事十分利索的阿炳同汤圆道
叫他带出来的两个徒弟也不错
顶上个一两日应当也不成问题