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不提燕尾子如何找木匠买木头杆子
咱单说石匠李长林赶到城里北大关
找到耳朵眼儿炸糕铺
可着兜里的钱买了一大包油炸糕
急急忙忙的又往回赶
耳朵眼炸糕铺啊
在北大关
前面咱们提到的狗不理包子呢
也在这附近
紧邻着南运河
往来船运发达
人头攒动
热闹非凡
还别说
卖东西的
说书唱戏打把式卖艺跑江湖的
也愿意来这儿挣钱
咱再说这炸糕的字号
为什么叫耳朵眼儿呢
因为炸糕铺子开在耳朵眼胡同
过去的小胡同习惯以形状命名
一说弓弦胡同
那就知道从这儿走可以抄近道
一提裤裆胡同
那就知道这胡同里边深不了
您听耳朵眼这个地名
也能想到到这是一条曲里拐弯的小胡同
卖炸糕的这个铺子开在这条胡同里头
原本另有字号
叫做增盛成
可是这名字念的太绕嘴了
也不好记
改上大舌头的
指不定念成什么呢
大伙儿就按地名叫成耳朵眼炸糕
一来二去的
出了名了
倒忘了原先的字号了
当时的两位店主是亲哥俩
祖传三代的手艺
在天津卫
一提耳朵眼炸糕
那可是没有不知道的
店主用上好的红小豆和红糖
拿生芝麻
香油调和拌馅儿
外头裹上江米面
做成团子的形状
压扁了
放在油锅里头炸透
这个火候很难掌握
炸不好就糊了
手艺好的呀
炸出来一不焦糊
二不跑馅儿
薄厚均匀
色泽金馅
对着太阳光一照啊
能透亮
吃起来是外焦里嫩
香脆酥甜
咬一口啊
顺着嗓子眼儿往下流油
可是呢
还不油腻
越吃越爱吃
过去有钱没钱的都喜欢吃
有钱的呢
买一篮子提回家当早点
还得配上一碗面茶
这两样东西可谓是绝配
搭在一块儿味道独特
穷人吃炸糕没有那么讲究
过去南运河边上上有不扛
扛着铁锨等卸船的苦力多了买不起
买一个两个炸糕解解馋
那不够吃怎么办呢
拿半张大饼卷上
再来一碗豆浆
吃完了够卖一天的力气
石匠李长林大步流星的来到耳朵眼儿胡同
掏出崔老道给他那几个大子儿
买了一大包十个油炸糕
没头呢
又往回走
他这一路上免不了纳闷
这都要命的时候了
崔老道还有心思吃炸糕
难不成知道要死了
先解解馋
由于路途不近
他也不敢耽搁
天黑之前进不了屋
准得撞见董妃娘娘
那可不是儿戏呀
买完炸糕匆匆忙忙的往回赶
到小男孩拎来的那间房一看
燕尾子也刚回来
忙活了一天
整累的够呛
双手捧起个大茶壶
正往嘴里头咕嘟咕嘟的灌水呢
他按照崔老道的吩咐
把木头杆子全做得了三十六根
一根儿不多
一根儿不少
高粗细细般齐
每一根儿都拿红绳子系好了
足足有一大捆
全戳在墙角了
崔老道把炸糕分给燕尾子和李长林吃了
留下两个用纸包好了放在一旁
两个人不明所以啊
这是留下当夜宵吗
崔老道告诉这俩人
你们俩可别贪嘴给吃了
想要对付董妃娘娘化成的恶鬼
少不得这两个炸糕
俩人听得直犯愣
怎么也想不出用炸糕怎么捉鬼
难不成崔老道想用炸糕把鬼噎死
简短截说吧
仨人吃完了炸糕
眼瞅着天色将晚
日头已经往西落了
赶紧把门窗关严实
可就不敢出去了
入夜之后
董妃娘娘又到门口了
仍然是不敢进屋
只隔着门缝往屋里吹气儿
哥儿仨躲在屋里头
感觉恶寒透骨
毛发森竖
真谓乱开封
都门前前卷起阴山背后沉
阴风过处
只吹得那幅破画摇摇欲坠
画上的颜色越来越淡
扑簌簌的往下掉沫子
三个人熬到天亮
眼看那幅古画挂不住了
今夜董妃娘娘再隔着门吹上几口阴气儿
这幅画就完了
到时候再没对策
可就没有能够挡住董妃娘娘的东西了
厉鬼进到屋来
咱哥仨可真应了结拜时起的誓了
不求同生
但求同死
崔老道对燕尾子和李长林说
咱们弟兄能不能活命
全看今天了
这哥俩都都快急死
今天半夜厉鬼鬼上门门来
再吹上口口气儿
这副挡鬼的猛鬼下山图非碎了不可
那可如何是好啊