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在那些被现代时间遗忘的山谷里
生命仍以古老的韵律呼吸
树长百年才碗口粗
羊群漫山自寻草
人用掌心感知四季流转
这里的快是云影掠过山坡的速度
这里的慢
使蜂蜜在蜂巢里凝成药香的光印
与您分享文章唐巴拉牧场
作者 汪曾祺
在乌鲁木齐
在伊犁接待我们的同志都劝我们到唐巴拉牧场去看看
说是唐巴拉很美
唐巴拉果然很美
但是美在哪里又说不出
勉强要说
只好说这儿的草真好
喀什河经过唐巴拉
流着一河碧玉
唐巴拉多雨
由尼勒克往唐巴拉汽车一天到不了
在卡提布拉克种蜂场住了一夜
那一夜就下了一夜大雨
有河雨水足
所以草好
这是一个绿色的王国
所有的山头都是碧绿的
绿山上这里那里有小牛在慢悠悠的吃草
唐巴拉是高山牧场
牲口都散放在山上
禁他自己漫山瞎跑
放牧人不用管它
只要隔两三天骑着马去看看
不像内蒙古
牲口放在平坦的草原上
真绿
空气真新鲜
真安静
一点声音都没有
我们来晚了
早一个多月来
这里到处是花
种蜂场设在这里就是因为这里花多
这里的花很多是药材
党参 贝母
蜜蜂场出的蜂蜜能治气管炎
有的山是杉山
山很高
满山满山长了密匝匝的云杉
云杉极高大
这里的云杉据说已经砍伐了三分之二
现在看起来还很多
招待我们的一个哈萨克牧民告诉我们
林业局有规定
四百年以上的可以砍
四百年以下的不许砍
云杉长得很慢
他用手指比了比
碗口粗细
一百年才这个样子
到牧场总要喝喝马奶子
吃吃手抓羊肉
马奶子微酸
有点像格瓦斯
我在内蒙古喝过
不难喝
但也不觉得怎么好喝
哈萨克人可是非常爱喝
他们一到夏天就高兴了
可以喝白的了
大概他们冬天只能喝砖茶是黑的
马奶子要夏天才有
要当母马下了驹子
冬天没有一个才会走路的男娃子老是哭闹
给他糖给他苹果都不要摔了
**给他倒了半碗马奶子
他吧唧吧嘎的喝起来
安静了
他吧嘎巴嘎的喝起来
安静了
招待我们的哈萨克牧人的孩子把一群羊赶下山了
我们看到两个男人把羊一只一只周身揣过
特别用力的踹他的屁股蛋子
我们明白这是揣羊的肥瘦
羊们一定不明白主人这样踹它是干什么
踹了一只拍它一下放掉了
又重捉过一只来反复的踹
看得出他们为我们选了一只最肥的羊羔
哈萨克吃羊肉和内蒙古不同
内蒙古是个人攥了一大块肉
自己用刀子割了吃
哈萨克是一个大瓷盘子下面衬着煮烂的面条
上面覆盖着羊肉
主人用刀把肉割成碎块儿
大家连肉带面抓起来送进嘴里
好吃吗
好吃
吃肉之前
由一个孩子提了一壶水
注水便请客人洗手
这风俗竟似阿拉伯国家土耳其
唐巴拉是什么意思呢
哈萨克主人说
听老人说这是蒙古话
从前山下有一片大树林子
蒙古人每年来收购牲畜
在树上烙了好些印子
印子本是烙牲口的
作为做买卖的标志
唐巴拉是印子的意思
他说也说不准
命名或许会模糊
但土地记得一切
当城市用效率
当城市用效率切割生活
这些高山牧场依然保存着一种完整的生存语法
主语是人
谓语是劳作
宾语是天地
读懂它
便读懂了何为活着
感谢您收听我的分享
我是木白
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