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本字幕由TME AI技术生成
水煮鱼听起来就像是川菜的代表一样
但其实水煮鱼的诞生至今还不到四十年的时间
一九八三年
重庆的一个厨艺大赛上
有一位神秘的大师傅创作了一道改良版的水煮肉片儿
技惊四座
获得大奖
大师傅的朋友们前来道喜哦
恭喜恭喜
今天我们来大师傅家蹭一顿饭啊
哈哈哈
不要客气不要客气
诶
这位是
诶
大师傅您好
我是一条草鱼
久仰你的大名
听说你是水煮肉片儿小王子
我很想见识一下啊
哈哈哈哈
那说的是哪儿的话
我不光可以水煮肉片儿
我还可以水煮一切哇
水煮一切
好啊
那今天我们水煮个啥子呢
于是
第一份水煮鱼就这样诞生了哦
草鱼被这个复杂的世界欺骗了啊
嘤嘤嘤嘤嘤嘤
之所以叫水煮鱼
因为鱼是先在炒香底料后加入的开水煮鱼
最后加入大量的开水煮鱼
因为鱼肉是先在炒香底料后加入的开水煮鱼
然后加入的开水煮鱼
肉的开水煮鱼肉的开水煮鱼
因为大量的开水煮鱼
因为油油油油油油油油油
油而不腻
辣而不燥
好巴适
我是不白吃
我真是太有文化了