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一百三十五章
一直到新湖的窗纸上微微泛起一层白色光晕
折腾累的四娘才迷迷糊糊睡着了
就在她入睡后不久
勤快的江氏自然醒过来
轻轻推了推睡在一旁的丈夫
准备开始一天的忙碌
江氏奇怪
平时听到身边稍有动静就会跟着起床的四娘
今天居然还在熟睡
不过江氏心疼小女儿
不忍把她叫醒
于是和丈夫两人轻手轻脚起了床
带上房门让她接着睡
到了后厨
看到除了昨天说好要做的菜品
还多了满满当当一料理台的新菜
他们当时明白四娘为什么会起不来了
只不过刚解开这个疑问
心中又生出一个昨林睡前没听小姑娘说要加菜呀
怎么会临时做了那么多菜呢
看到这些菜好是好
可是量这么少
不够卖的呀
虽然心中有疑惑
可是还有很多的伙计等着他们去做
夫妻俩暂且按下了疑惑
开始忙碌
不多一会儿
其他人也都赶来了
尽管所有人都很有默契的不去打扰四娘
可是心里存事儿的她没过多久还是起来了
见大家都去问这些菜是怎么回事
厚脸皮的四娘不禁老脸一红
掩饰说这几天大家辛苦了
做点菜犒劳大家
说罢
心虚不已的他忙去热菜
大伙儿信以为真
兴高采烈吃完了这顿犒劳饭后
更加卖力的干起活来
终于
在大家共同努力下
准备菜品的工作顺利完成
菜品准备当然很重要
人员的安排也至关重要
新铺子里人员分配没有太大的变化
唯有负责洗碗的人做了调整
由于大灶上大锅的数量由原来的两口增到了四口
担心年幼的江小虎会照看不过来
将氏四口奋勇代替侄儿去担任看伙一职
另外
新增设的外卖窗口需要有一个人站岗
就把江月娥抽调过去
之所以不选他人而把江月娥过去
那是经过一番考量的
别看他平时和姐姐江是一样不怎么多话
可从十岁起就帮着他爹在码头上卖鱼
接触过形形色色的客人
有着丰富的销售经验
是剩下几个人中最佳人选
只是这样一来
洗碗人员只剩下了三娘一个
虽说有江小虎在旁边搭把手
人手肯定还是不够
于是
杨氏让姚氏把家里的活都交给他
打发姚氏来铺里帮忙洗碗
万事俱备
到了吉时
在一阵噼里啪啦的鞭炮声中
随着蒙在招牌上的红布被揭下
赵家铺正式开张营业
这回新铺子人用了上次豆腐半价的促销模式
依然是每块豆腐卖一文钱
稍有不同的是
不仅仅是豆腐
腐竹
油豆腐之类的其他豆制品
以及干粮和酱菜等所有在外卖窗口出售的产品
都加入到了促销的行列
因此
铺子里不仅聚集了很多前来捧场的常客
还吸引了不少邻村闻讯赶来的人
加上今儿又是吉日日
有好多不知情的人到了路口
看到铺子里里外外聚集那么多人
好奇的也过来凑热闹
一时间
整个铺子熙熙攘攘
热闹非凡
和赵四娘一家交好的汪掌柜
得知今天是他家新铺子开张的好日子
一大早坐着马车过来道贺
当他到达时
不仅发现铺子里的大堂人头窜动
铺子外面的窗口也排起了一条长长的队伍
估计这会儿他们家所有的人忙得不可开交
汪掌柜生怕这会儿进去给他们添乱
就跟在那队伍后面排起队来
他很好奇
这四娘家又弄出啥好东西啦
吸引了这么多人前来排队
他向他前面的客人打听
得知原来是抢购半价豆腐
汪掌柜当时释然
原来乡里人为了省下这一文半文
不惜跑远路来买豆腐
他心道这倒是一个招揽客人上门的好法子
得知那卖的是廉价豆腐
当时没了兴致
打算不再凑热闹
准备离开队伍
就在这时
他闻到一阵浓郁扑鼻的芝麻香
心想难道不只是卖豆腐
还卖点心
再仔细观察前面一个买好东西正往回走的客人
手臂上挎着篮子
除放了一碗豆腐外
还有装着些他没见过的东西
于是他耐下了性子
继续排队
到了窗口
只见长长的窗口里面被分成了三块区域
前面两块稍显空荡
其中一块只摆了两个竹制的方匾
刚刚闻到的香气就是从这里边发出来的
另外一个区域放了十几个小坛子
每个坛子前面摆着一个碟子
碟子里展示的应该是坛子里的内容
腌萝卜
腌白菜
腌生姜这些酱菜不难认出
可是其中几个碟子分别放着颜色各异的小方块
那个是什么
汪掌柜就有点猜不透了
最后那块区域
满满当当摆放了两排共八个木质长盘
也算是见多识广的汪掌柜
除了其中两个长盘码着一老一嫩两种豆腐
其他长盘装的什么东西都没见过
当然
对于知识颇有研究的汪掌柜都不知道那是啥
那寻常百姓就更不知道了
更谈不上那些东西的做法了
于是
那些长盘前边一溜摆着十几个小碟儿
里面盛放着那些为原材料的小菜
上面插着一些小竹简
供这些客人们试吃
其实
这种销售模式
汪掌柜在静海县城一些商铺当中也见过
不觉新奇
只是他听四娘说
赵
江两家人从未去过县城那样的大地方
去过最繁华的地方就是长乐镇
那么这种模式应当是他们自个儿想出来的
这就让汪掌柜好生佩服他们家
特别是四娘这个小姑娘
这小脑袋瓜里怎么总能蹦出这些奇思妙想呢
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