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本字幕由TME AI技术生成
这老头这才说自己本来在端王府的膳房做事
当初义和团起义
端王也成了大师兄
修炼神术时那得吃素
而这个端王呢
又酷似鱼翅
每日无此不欢
于是自己就做出了这道假鱼翅投其所好
后来端王被流放衣里
自己才回到了乡间
周老板一听
这老头原来是端王府里的厨师
而自己馆子里的大师傅也说毫无破绽
这才打定主意
决定就这么干
只是这件事不能让外人知晓
采办材料只能自己干
而钟老板毕竟已经是年近半百的人了
又刚得了疾病
人已经躺床上起不来了
便把儿子叫回来帮忙
他儿子在惠文大学读书
听得父亲生病
连忙请假回来
钟老板跟小钟说了这事
千叮咛万嘱咐
说这事儿绝对不可走漏风声
不然西安客来将会名声扫地
小钟听了就皱起眉头
说
这样干总不行吧
钟老板叹了一口气
说 哎
这也是没有办法的办法呀
人家下了血本儿要搞垮我们
只能这么应付了
好在那师傅的甲鱼翅做的极好
根本吃不出异样来
只要这个消息不走漏
他们绝对不会发现
小钟见父亲这么说
也只好听从
接下来的几天
小钟天天去采办材料
忙得不可开交
到了开席这一天
客人全都到齐了
主席上高坐的赫人
便是那位姓金的客人
这时钟老板身体已经好一点了
一见果然是那位姓金的客人
心中便是一沉
那人请来的客人都是些有头有脸的人物
鱼翅乃是主菜
等一上来
便闻得一股奇香
鱼翅本身其实没有多大味道
都是靠鸡汤调味
上等的鱼翅鸡味
既要给鱼翅添香
又不能夺了鱼翅的本味
开中一尝
人人赞不绝口
说这道鱼翅啊
根根翅真饱满
滑润清鲜
别有风味
正在乱战的时候
金客人尝了尝
忽然变了脸
道 啊
诸位啊
想不到啊
这仙客来好大的名头
现在却成了个二婚铺
二婚铺是什么呀
二婚铺指的是做下水的小馆子
当时不把内脏一类当正经肉
所以二婚铺都是那些苦力穷哈哈打牙祭的地方
不上档次
有身份的人从不光临
众人听了不由得一呆
有人问
这是怎么回事啊
金客人指了指那盅鱼翅
说 这道鱼翅
哼 假的
虽然做的很好
不过我订的是鱼翅席呀
不是来吃粉丝的
快把老板给我叫出来
给我说个清楚
听得金客人一句话便说中心事
钟老板当场就要晕过去
这小钟倒是落落大方
上前道
啊 客人哪
这怎么会是假鱼事呢
金客人冷笑着说
这假鱼翅里加了鲨鱼牙粉
所以从味道上很难吃出来
不过这粉丝和鱼翅到底是一素一荤两种东西
用西洋人的化验方法一验便知
说完让身边人拿出一套烧杯
那个时候很少有人见过化学实验器具
都不知这个金科人要做什么
金科人说
有一种东西叫碘酒
遇到淀粉便可以变成蓝色
他拿出一包粉丝来
往碘酒中一站
果然成了蓝色
钟老板见势
吓得死的心都有了
他做梦也没有想到还有这种检测方法
小钟倒是不惊慌
说
真的假不了
就请金客人一试吧
那金客人拿起一根鱼翅
往碘酒里一站
却仍是褐色
并不曾变成蓝色
这一下他成了无事生非之人
连他请来的客人也都有不少面露不悦
金客人也慌了手脚
连连查了十多钟
却没有一钟变色的
只得悻悻而去
钟老板见绝处逢生
不由得喜出望外
事后偷偷的问儿子
这到底是怎么一回事
小钟叹了一口气
说那老厨师出现的太巧了
他一直不放心
所以偷偷请人一查
方知那位金客忍原来是乾清宗室端王的一个侄子
既然金客人下了一个套
把市面上的鱼翅都收完了
安知那老厨师不是他套中的一环呢
因此自己表面上不说
暗地里却另作安排
钟老板问他是哪里搞来的鱼翅
小钟说
市面上的鱼翅根本就没有了
不过他记得他小时候特别爱吃花莲头
那里边有两根脆骨
吃起来跟鱼翅一模一样
这些天他就是到处去收花鲢端上去的鱼翅
其实是用真鱼翅掺着花鲢脆骨
周老板一听
恍然大悟
心想
那花鲢就是俗称的包头鱼啊
这价格低廉
只是鲢鱼脆骨毕竟和鱼翅有区别
就算做的再好
也吃得出来
那金科人也是先入为主
只到自己中了计
没往别处想
小钟这条将计就计才算成功
可见算计人们迟早也会堕入旁人的算计