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第三百三十一集投资老酒
老衲花三百块钱买下的这件宣德青花蝉枝花卉纹八角烛台
确实是捡了一个不小的漏
即便是在八十年代
能用三百块钱买下这么一个堪称国宝的重器
杨静记得在灿议交给自己的那些瓷器资料上
曾经看到过一款差不多的青花禅枝花卉纹八角烛台
也是宣德年间的
不过那个烛台要比这个烛台小一些
那件烛台在二零一一年嘉德拍卖会上派出了一千九百五十五万天价
在沪海博物馆也有一件差不多的款式的全德青花烛台
那件烛台堪称沪海博物馆的镇馆之宝
老衲收来的这件青花烛台
无论是在个头还是品相
都要强于沪海博物馆那件青花烛台
要是这件青花烛台在二零一八年上拍的话
轻轻松松过两千万
其实
这种青花烛台样式在明代各个时期都是差不多的
不仅在宣德年间有这种青花禅枝花卉纹八角烛台
就是在更早的永乐年间
也有相同款式的青花烛台
在蔡艺给的那些资料中
杨静见过这两种不同年代的青花烛台
这两种烛台的器型基本相同
最明显的变化就是在纹饰上
宣德柄口处的芭蕉叶纹代之以如意头纹
颈部的方格纹和缠枝菊纹代之以更小的缠枝花纹和缠枝莲纹
折尖处的变形莲瓣纹代之以缠枝莲纹
另外
在永乐烛台未装饰纹样的肩部外侧及茎底部的斜枝壁上
宣德时期均是以锯齿形几何纹
这种变化也同样体现在其他的永宣瓷器上
例如抱月瓶和花椒
不管怎么说
老衲收来的这件青花缠枝花卉纹八角烛台
嗯
的确是一个不多得的大开门老物件
堪称国宝重器
为给老衲庆祝一下
中午杨静让人出去买了好多吃食回来
在院子里摆了一桌
他喝
老衲就喝上了
喝的
自然是二锅头
可能是老燕京人都好这口味
哪怕是房间里有茅台和五粮液
老衲也不喝那些酒
就逮着二锅头喝了起来
不过还别说
八十年代二锅头还真就比新世纪二锅头好喝得多
其实想想也难怪
在这个年代的人呢
都很驰骋的很
包括酒厂
也没有后世那么多花花肠子
这个时代
燕京各级国营酒厂酿酒
那可都是用的真材实料
而且还是依照传统工艺纯粮酿酒
工艺地道
酿出来的酒
口味俱佳
在这个时代的酒
说是粮食酒
它就是粮食酒
那像后世那些酒
一百五十块钱以下的酒
几乎找不出来
纯粮食酒
几乎全都是用食用酒精勾兑出来的酒精酒
还是这酒味道最地道
几杯酒一下肚
老衲也渐渐放开了
话也多了起来
现在的援军
可不像是五十年代钢建国恼火
嗯 建国那年
我整十八
建国后的几年间
整个燕京只有一家国营酒厂
那就是燕京酿酒试验厂
一年产量不过几百吨
出产的二锅头
那真叫一个供不应求
有的时候还限购
燕京居民每户每月只能买两瓶
哪儿像现在呀
整个燕京城一共有十七家国营酒厂
年产量也有个六七万吨了
一块七一瓶的二锅头
随便喝了这些东西啊
杨静之前是从来不曾了解过的
因此听着呀
觉得挺过瘾的
看到老衲杯子空了
杨静抄起酒瓶子就给老衲满了一杯酒
搞得老衲有点受宠若惊
老衲
你也甭和我客气了
你就给我讲讲那时候的事呗
尤其是关于二锅头酒的事情
嘿 您想听呀
想听我就给您念叨念叨
老衲抓起酒瓶子
说道
您看到这红星牌的二锅头酒了没有
这是咱们燕京最大的二锅头酒厂
可您应该不知道的是
这红星商标
以前并不是属于红星二锅头酒厂的
最开始的使用权是属于季省时市的鹿酒厂
只不过这家鹿酒厂与燕京酿酒试验厂共同隶属华北酒业专卖公司
不仅如此
当时还有晋省等荆门等地的酒厂也属于该专卖公司
因此
当时华北酒业专卖公司旗下的公司
大都有权使用红星商标
五十年代的汾酒
同样是用的也是红星牌
其实
这红星商标呀
并不是咱们华夏人设计的
这个商标当年是由一位日本专门生产鹿酒的专家
好像叫英景恩葬的家伙设计的
这个商标可是具有一定的意义
其中红星代表华夏的革命
而下面的飘带则意指着欢庆胜利
我记得
一直到了一九五三年
这个原本属于时氏鹿酒厂的红星牌商标才正式转给了北京酿酒厂
后来就成了咱们燕京二锅头最具代表性的二锅头品牌了
不对 后来呀
除了红星二锅头
还有昌平酒厂的十三陵牌
通显酒厂的向阳牌
牛栏山酒厂的潮白河牌
这三个牌子二锅头和红星二锅头一起并称为二锅头
老酒界的四大天王
杨靖听着也乐了
连四大天王都出来了
他也没想到
这二锅头酒在建国之后
竟然会有这么多的奇闻异趣
建国之后
这些国营酒厂采用的酿造工艺基本上都差不多
原料也基本上都是用高粱
大麦和豌豆
如是酿出来的酒味也差不多
如果说有什么区别
恐怕就是因为酿酒用的水不同而造成的
不过
我之前一直比较喜欢喝牛二
可是从今年四月份起
牛二因为响应国家在前几年提出的限制白酒度数的号召
开始降度
从之前的六十五度降到了五十五度
这一下子
口感就全没了
所以我现在就改喝红耳了
老衲说着
也是无奈的摇了摇头
就是不知道红二什么时候也降度呀
这是国家号召的
这些国营酒厂哪敢违背这个号召啊
所以啊
这降度是必然的
以后恐怕就喝不到这六十五度的二锅头酒喽
降度的事情
杨静倒是知道
毕竟他之前也喜欢喝二锅头的主
自然是对这些酒有所了解
牛二是一九八六年四月份开始降度的
红二则是在同年的十月份开始降度的
都从之前的六十五度降到了后来的五十五度
当然
五十五度的红耳是对外销售的
燕京本地的红耳是五十六度的
听到老衲说这话
杨静也是有点黯然
随着社会的高速发展
华夏的一些老传承也不可避免的受到了冲击
有的甚至就消失在了历史长河中
就好像这二锅头酒
真正的二锅头酒
都是六十度以上的高度白酒
只有那种酒精度的二锅口酒
喝起来才够劲才是那味
就好像杨静从臣子那里收来的那些老酒
虽然上面没有标多少度的
但昨天喝醉了一次
让杨静敢拍着胸脯说那些老酒的酒精度数绝对超过了六十度
至于后来生产的那些五十五度
四十二度
三十八度的酒
虽说也叫二锅头酒
可那种味道
真的是差远了
看到老衲情绪有点不高
杨晋笑呵呵的对老衲说道
我说老衲呀
我看你对白酒也挺懂行的
那我再给你增添点任务
不知道你愿不愿意干呢
老衲嘿嘿一笑
说道
老板
您只要给开工资
出了杀人放火犯法的事儿
我老衲不敢干
其他的事情
您尽管吩咐就成
杨静指着老衲无奈的笑了笑
都说油精子
精嘴子
保定府的狗腿子
照杨靖看来
这老燕京人要是贫起来
那嘴皮子也不比荆门人差
我说老衲呀
其实这任务也不是什么难任务
相反呀
我觉得你肯定会喜欢干这活的
嗯 我打算呢
收一些酒存着
你来干这个活怎么样
老衲一听
这一愣
随即脸上就露出了笑容
说道
老板 这一活
我愿意干
不过有件事啊
我得跟您说明白了
哦
现在有些酒
不能随便买了
比如说茅台
现在要想买茅台
除了花钱之外
还得加乔惠券
呃 当然
如果老板您能让我用外汇券去买的话
呃
那自然是没问题的
杨静点点头
嗨
你说这事儿呀
我知道
用外汇券买茅台
这个自然没问题
可以多买点
嗯
除了茅台之外呀
像五粮液呀
泸州老窖呀
还有什么汾酒
西凤
董酒这些酒呀
也可以多买一些
至于数量嘛
你在地下辟出五个房间来
把这五个房间堆满了就成
老衲倒吸一口凉气
有些迟疑的问道
呃 老板
这个数量可不少
好呀
那可得花不少钱呢
你觉得你老板我是缺钱的人吗
老衲摇了摇头
呃
这 这倒是啊 呃
您可是亿万富翁
买这点酒没问题
老衲呀
除了这些酒呀
你最好也注意一下
有没有什么年份更久的老酒
花钱呢不要紧
只要年份足够老
你就给我收下来
不管是解放前还是解放后的
只要是老酒
我都要
还有呀
这些酒收上来之后呀
你一定要注意密封保存
不管是新买的酒还是老酒
你最好再重新做一遍蜡风
不要怕麻烦
一定要把密封做好
老衲点点头说道
哎
这个没问题
做蜡风这一块我知道怎么做
嗯
你会做就成
这活儿我就交给你了
作为奖励呢
每天奖励你一瓶二锅头
当然
如果你愿意喝茅台或者五粮液呀
那没问题
只需要你能把酒给我收好了就成
得嘞 老板
您就放心吧
感谢您的收听
我们下集继续