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中国的春天不是一张统一的考卷
更像是一幅拼图
你在海南穿短袖吃芒果的时候
东北的老乡可能还在和没化完的雪泥较劲
同一个节气在地图上能走出好几个季节来
与您分享文章布谷声中的谷雨天
作者 肖复兴
中国幅员辽阔
同样的节气里
南北差别非常大
大不相同
民间俗语说清明断雪
谷雨绝霜
但是我在北大荒的时候
那里的清明时候的雪还冻得老厚
即便是谷雨时节
也是一地的没有完全化干净的雪
沾满泥水
湿湿的
黑黑的
脏兮兮的
当地人称埋汰雪
谷雨的节气意味着春天的尾声
夏天的到来
对于南方而言
这是没有错的
对于北方却依然春寒料峭
不过在北京
花市全都开了
柳树也绿透了
公园湖水里也开始放船了
谷雨前后也有下雨的可能
但只是可能
因为干旱的北京有可能一春都没有一滴雨水下
节气毕竟到了
雨生百谷
没有雨地也松软湿润了
还可以人工浇水灌园
谷雨时节重谷天还是没有错的
遗憾的是
在北京这时候一般是听不到布谷鸟的叫声的
按理说
谷雨节气的到来
布谷鸟开始叫了
咕咕咕咕的声音很像不咕不咕的发音
像是在催促人们要趁势播种了
否则人误地一时
地就会误人一年了
所以我们便叫这种鸟布谷鸟
生动又形象
再也没有比我们中国人更会起名字的了
有意思的是
去年谷雨我在美国小住
也没有布谷鸟的叫声
只有在动物园里才能见到布谷鸟
我告诉四岁半的小孙子
这鸟叫做布谷鸟
并告诉他
你对着它叫唤咕咕咕咕
它就会跟着你一起叫咕咕咕咕
人们就要下地播种了
它便冲着布谷鸟一个劲儿叫
咕咕咕咕
那鸟就是跟扎嘴的葫芦一样一声不吭
等我们转身走的时候
它突然叫了起来
真的像不鼓不鼓的声音
小孙子兴奋的大叫
谷雨前后
在南方樱桃能够上市
那是一岁的白果之鲜
在老北京是有钱人才能够尝得到的鲜
我小时候在这个世界上市的是桑葚
古诗里有句黄鹂留名桑葚美
应该说桑葚是北方的一岁白果之县
是可以和樱桃pk 谷雨时节的应令水果
只是桑葚分紫色和白色两种
身上麻麻点点的
远不如红红的樱桃好看
倒像是北方人和南方人长的样子
一个粗壮一个秀美
这时节讲究喝谷雨茶
对于绿茶而言
明前茶最好
谷雨茶典后
谷雨过后便没有新鲜的绿茶可饮了
读名人徐渭诗
轻若旧风提谷雨
紫砂新冠买宜兴
开始不懂其意
为什么非要在谷雨时买宜兴的紫砂新壶
后来读到唐诗里有专门提用宜兴的谷雨茶
说是二月山家谷雨天
半坡芳明露华鲜
方才知道宜兴的谷雨茶在唐代就是茶之上品
便也就明白了
徐渭是讲究好茶知时节
买壶为饮谷雨茶呀
当然这都是那时候的讲究
但是中国人对于自己的饮食与民俗应时之节的传统如此紧密对应着每一个变化的节气
大概是世界上绝无仅有的
这是一种诞生于农耕时代的传统
浸透着对大自然的敬畏之情
方才繁衍出一种和土地和雨雪相亲的文化
朴素却充满情感
The
无论南北
大家心里都揣着同一个日历
该种豆子了
该采茶了
该吃香椿了
这份心照不宣的默契
就是我们这个民族和土地签下的古老契约
它告诉我们
再大的地方也有一套共同的呼吸节奏
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