00:00/00:00
外链地址
https://www.eemp3.com/audiofile/bfcc07bcee333ec296378d6a1527deb1.mp3
点击复制
本字幕由TME AI技术生成
第七十一集
当时在他家时
就只用家里晒干的蘑菇炖了炖
没像这样讲究这讲究那
虽然已经很好吃了
但从心里来说
比不上这个
毕竟这是精细烹饪了的
辅料也加的别具一格
人家姜老板在厨艺方面确实有造诣
有一应该说一
几位老金牌美食评论家们吃了也是赞不绝口
连声说好好
本来请他们来就是捧场的
但是真夸还是假夸
多少还是看得出来的
这几个人的商业吹捧角度相当刁钻
能从常人所想不到的角度来夸
而且有理有据
让人既听不懂
又觉得卧槽
好像真是那么回事的感觉
总之一顿好夸
怪不得同样都是长一张嘴
他们能是金牌美食评论家的
姜丽君很高兴
他试验真的成功了
他只经过师傅的口授
自己也没有见过食物
也不知道师傅形容的绝世好鸡到底是什么样的
但他就这样做出来了
心里的成就感难以言喻
很奇怪
这是钱都买不来的感觉
江小轩也品尝了一下
然后一脸若有所思
最后说道
爸
我大概有点知道你为什么对这道菜这么执着了
确实值得他执着呀
一句好吃已经不足以形容这道汤品
他看了周恒一眼
命运真是奇怪
这道已经断掉传承近百年的菜品
竟然由他培育出来的食材给完成
如果不是他
这道菜不知道还要过几十年才能再现世
也许永远没机会了
见过或者吃过这道菜的人
已经全部都长眠
而父亲却是由师傅口授传承
到现在
时隔这么长
父亲竟然没有忘记
传承这种东西
还真是有其独特的魅力
以往他很反感父亲老是把这种传承强加给他身上
所以从心底就抵触
就不想干这个
到现在多少也明白了些
有些东西
的确是值得为之付出的
他忽然偏头对着周恒微笑说了一句
谢谢你
周后
莫名其妙
姜丽君看到全场的反应
尤其是女儿的
顿时掸着精神头大振
说道
那我也来尝尝
助理已经在给她盛一小碗了
他舀了一勺汤
放进嘴里抿了米
沁人的香味浸入心脾
浑身一阵舒坦
他仿佛看见个子瘦小的师傅就站在他面前
对他微笑着点了点头
江丽君心头微酸
喉头点哽咽
几十年过去了呀
试菜圆满成功
接下来可以进入宣传和发布新菜品的环节了
这些就不再用他亲自动手了
私房菜馆早已经有着很顺畅的流程
轻车熟路运营好这一切
美食评论家老吴打趣道
张子华
您这私房菜馆啊
该改个名字了
改成御膳房就正合适
名副其实
说完
几个老者都笑了起来
江丽君也跟着他们一起
哈哈哈
送走了几个老美食评论家
姜立军又留下了周恒
询问他蓄养小鸡的事情
周恒恍然大悟
怪不得像那老板这么亲近自己
品尝菜还要自己这个外行跟着
原来是想熟络熟络
重点在这里呀
不得不说
上家老手就是思维别具一格
自己那几年的工作经验在他这里完全白搭
他先前还在好奇
难道这江大老板每采购一个新石材
都要跟供应商这么的亲近
老江湖
老江湖
惹不起啊
赵恒爷觉得哈哈一笑
说道
现在小鸡还在满地走
只能吃细米
早的很
姜丽君再次提起要包买这一批鸡
现在付定金都可以
周恒哈哈一笑
没有接枪
姜立军也没有咄咄逼人
采用迂回战术
与周恒聊半天他们村的事儿
拉近距离
他甚至不时还提起自己其实也是农村出来的
小时候过的苦
但现在很想回到过去
回到青山绿水生活云云
这样的话
可能也带有真实的部分吧
毕竟他说着说着就很感情流露的样子
如果这群都是装出来的
那真是奥斯卡影帝都比不上他
其实他越这么迫切的想包买烩皮小鸡
朱恒就越是想自己进营看看
总觉得如果越是宝物
那不得越是自己攥着
姜立君突然问他
承包养鱼的事情准备的怎么样了
周恒心想
这老板的记性真是太好了
当时自己好像是随便提了一口
他自己都没有留意
人家大老板居然还记得
哎 其实啊
他还真愿意跟这样的人物多打交道
起码各种手段也能多学一些不是
人受到一点潜移默化
多长点见识
真的比瞎努力强多了
周恒说道
已经下了鱼苗
等着慢慢长大
近期打算买条船
以便日后使用
而听他说养了哪些鱼后
这大老板也同样很感兴趣
感兴趣是真的假的不知道
但周恒能觉察出来
他是想借着由头和自己拉近关系
所图还不是那六千只小鸡
周恒觉得自己现在略惊了些
话题稍微谈了谈
江大老板没有继续深入下去
邀请他在店里吃过晚饭后
就不打扰他了
让他去休息
第二天
周恒觉得没什么事情要做了
与旧同事们在微信上道个别
也与江大老板道个别
就准备买高铁票回去了
现在不是春运季节
随时买票都有
而且还很空
买好了高铁票
坐地铁到了南站
突然来了个电话
是另一个省的区号
从来没去过的地方
要是显示有个高频通话号码的前缀
他就直接把电话挂了
但并没有
于是他疑惑的接了
对方说着一口方言
浓重的普通话勉强可以听懂
上来就是一句
喂 你好
请问你是周先生吗
我是江老板介绍的
我是造船的啊
郑恒心想
造船的
他和姜大老板昨天聊天时才提了一嘴
这一大早
嗯 不
已经上午了
他就给介绍了造船的
而且都打过来了
究竟是姜大老板太积极
还是这造船的太积极
既然提到了江大老板
那就应该不是骗人的了
周恒且听着
那边说
他们是当地造船厂的非遗传承人
听说周先生正准备物色小船
于是就打电话过来看看
看大家有没有机会合作
价格方面的话
这个请放心
加纳老板曾经捐助过他们
是这一项老艺术的恩人
所以他们只收个成本价
不会赚利润
听到这个
就知道这又是一个夕阳产业了
现如今
这样的老旧手艺真的太多
大部分的行业都是一个命运
七八十年代受到时代的冲击
稍微后来一些
大量科技性的产品
便宜又耐用
将老旧手艺产业给冲的稀里哗啦
没办法
时代要进步
总会自然的淘汰一些东西
虽然唏嘘
但他也做不了什么
就如同周恒那地方的皮影戏一样
以前曾有着皮影戏之乡的名头
但现在的传承也是难以为继
不过没想到江大老板居然也捐助了这样的茶叶
他还真有钱呢
开一个私房菜馆
光亏不赚
买个食材都那么贵
还有钱捐助别人
到底是个什么神仙神物呀
怎么说呢
我辈楷模吧
目前做不到
但心向往之
听众朋友
本集播讲完毕
感谢您的收听
点击主播主页
收听更多精彩内容