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他说得挺流畅
方案也做得像模像样
准备倒是挺充分的
只不过这方案很普通
就是那种无论在哪个园区哪个写字楼都能见到的标准食堂
不过这也可以理解
可能在田旭看来这就是一个普通的职工食堂
但郝运听着眉头越皱越紧
不行
郝总
哪里有问题吗
太普通了
跟外面快餐店有什么区别
员工天天来这儿吃饭
要的是心情愉悦
不是凑合
赵秘书在旁边听着
心里咯噔一下
就知道会这样
郝总的老毛病又要犯了
我提几点要求
你记一下
田旭赶紧掏笔记本
第一
区域划分得细
中餐区
西餐区
商务宴请包厢这三块必须有
中餐区里面还要分开清真和非清真
咱们公司有西北来的员工饮食习惯
那得照顾
哦对了
西餐区里单独设置个健身窗口
少油少盐高蛋白
熊超那边喜欢健身的肯定需要健健身餐
对呀
现在健身的人越来越多
在单位就能吃到专业的健身餐
多好
说到这儿
郝运突然眼睛一亮
是不是回头可以在园区里搞个健身房啊
那健身器材整一套其实也不便宜呢
回头可以安排上
第二
食堂窗口不能外包
全部用咱们自己的厨师
雇人来做
这样能控制质量
口味也能统一
别整那些承包的
省得到时候一块扯皮
听到这个要求
赵秘书皱起眉头
正常情况下
不管是学校食堂还是写字楼的职工食堂
窗口都是承包出去的
这样不仅可以收窗口费或者管理费
还可以降低运营成本
郝总
这个得再斟酌一下
雇厨师的话成本会高很多
而且管理也麻烦
得有人盯着
不要怕麻烦
咱们开食堂本来就不是奔着赚钱去的
最重要的是员工要吃得好
赵秘书
她很想吐槽
你说得倒是轻松
活不都是我在干
第三
菜品种类得丰富
天南海北各地特色菜都得有
川菜 湘菜 粤菜
鲁菜不能糊弄
口味必须要正宗
别整那些改良版融合菜的
不伦不类
郝总
我上哪儿挖那么多菜系的大厨啊
加钱呢
帝都这么大
有钱你还怕请不到厨子
你又不是开饭店的
你弄那么多厨子干啥呀
第四
收费要平价
咱们煤运娱乐自己的员工每天给一百块钱的餐补额度
随便吃
超额了再自付
其他公司的人来吃也得比外面便宜
你看看还有啥意见没
我每一条都有意见
田设计师
你怎么看
田旭这会儿已经懵了
他握着笔记本
手心里全是汗