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本字幕由TME AI技术生成
舌头为什么能辨别味道
嗨
小朋友们大家好
我是你们的四月姐姐
今天四月姐姐要给大家分享的小知识是
为什么舌头可以辨别味道
有人把舌头称为味道检测器
的确是这样
酸甜苦辣清般滋味
酸种食物都是要由舌头先来品尝滋味的
舌头为什么能辨别出味道来呢
秘密就在于长在蛇面上的味蕾
味蕾是味觉感受器
它不仅长在舌头上的乳头状肤起内
还分布在舌的底面和口腔内的咽部
软腭等处
味蕾在婴儿时期最为发达
随着年龄的增长逐渐减少
未年时显著减少
所以
别以为小朋友不是味道
实际上他们的味蕾要比大大人要灵敏的多了
正因为如此呀
给小孩吃药是最困难的
大人吃起来不觉得苦
可是小朋友一沾上舌头
那时就要哇哇大哭
味蕾是一种椭圆形的结构
它外面有一层钙细胞
里面是细长的味觉细胞
味觉细胞的末端呐还有纤毛
叫做味毛
支配味蕾的感觉神经末梢细肢就包围在味觉细胞上
像一根电线一样传递味觉细胞的兴奋到大脑的味觉中枢
味蕾的结构虽然千篇一律
可是通过它所感受的味觉
在性质上可以分为甜
酸 苦 咸四种
至于其他的味觉
像涩 辣等
都是由这四种融合而成的
对于人类来说
感受甜味的味蕾分布在舌尖比较多
感受酸味的味蕾在蛇的两侧和后半部分比较多
感受果味的味蕾集中在舌头的根部
至于感受咸味的味蕾分布在舌尖和舌头两侧的前半部分
除了味蕾以外
舌和口腔还有大量的触觉和温度感受器在中枢神经内
这些感觉综合起来
特别是有嗅觉的参与
就能产生多种多样的复合感觉
了解了这些情况以后呀
我们吃东西时
不妨试着来辨别一下
甜 酸 补
咸这四种味蕾
究竟是不是起源于舌头的不同部位
好了
小朋友们
我们今天的故事就讲到这里了
如果每个味蕾都起源于舌头不同的部位
那小朋友吃药的时候
是不是用舌尖占的部分比较多
那就会减少一些苦味呢
小朋友们不妨试一试这个小办法吧
四月姐姐每个月都会抽选一名幸运的小朋友
送她一本十万个味背什么故事书
积极答题
或许你就是那个幸运的小朋友呢
好了
那我们就下期再见吧