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魔lo
宋文儒略作思索
属下认为此法不妥
这奶茶虽然由红茶配制而成
但实际上还是以牛乳为主
严格上说不能称之为茶
何况它与传统茶的品味大相径庭
其二
此茶中含有大量牛乳
喝了之后有饱腹之感
何人饮了此茶
就不会想再吃茶点了
倒影响了店中茶点的销量
我点头
言之有理
不过这红茶倒是风味独特
可于店中销售
宋文如拎起茶杯
与在座的每个人倒了一杯刚刚没用完的红茶
我们几个喝了一口
玉闻道
此茶口感纯和
茶香清高爽口
口有回甘
确为好茶
可担得起这清新茶放的招牌了
做的很好
宋掌柜
就按你说的做吧
我大 是
属下这就去安排
只是第一批红茶数量不多
红茶需用嫩茶叶泡制
现在天气一快入秋
鲜嫩的茶叶已经很少了
若要大量炮制红茶
需等明年了
宋文儒道
我想了想
你马上派人到周边的茶园去收购嫩茶叶
走远一些也没关系
能收多少收多少
起码要撑到明年新茶上市
另外
这红茶的泡治之法乃我家秘方
茶叶收回来之后
所有制作流程要严格保密
要亲力亲为
就算是帮工
也要找信得过的人
是 属下明白
宋文如答道
如此大费周章
不知这价格要如何界定
刘逸文问道
宋文如道
所谓物以稀为贵
此茶在京城只有我们一家贩卖
况且这茶确实是好东西
口感味道皆属上乘
所以必定要比其他茶叶贵上许多
有多贵
我问道
如今茶坊之中最贵的茶是雪松茶
每壶六钱银子
这红茶的价格
属下暂定为二两一壶
宋文如答道
二两
刘玉文不禁扎舌
高了三倍不止
我摇头
不够我预想的价格
起码在十倍以上
宋文如有些不敢相信
问道
十倍
是
清新茶坊不是路边茶摊
我卖的不是红茶
而是一种品牌
一种象征身份与地位的品牌
我笑笑
看着一旁疑惑的刘玉文和宋文如
解释道
碧心堂周边的茶楼一共有三家
除了我们之外
还有烟来楼和碧仙堂茶楼
清新茶方论规模论上客量均排第二
也算是比上不足比下有余
若我们和其他的茶楼都相同
那客人为什么一定要来清新茶坊喝茶
所以我想以红茶作为契机
为清新茶坊塑立一个品牌
公主有何打算
宋文如问道
现在你手中有多少红茶
预计多久可以卖完
我问
第一批还没有开始贩卖
有三十斤清新茶奉的茶叶只会上柜散卖
就这点茶叶
一旦上柜
只怕撑不过两天
宋文儒道
要尽快赶制第二批
第一批红茶只在雅间销售
若柜上单买
按一两茶叶一两斤的价格销售
宋文茹咽咽口水
这样价格
只怕把人都吓跑了
明天在门口贴出告示
十天后清心查方店庆当天
所有茶水点心一律六折
欢迎新老客户惠顾
并发邀请帖
请一些京城中有名的名流过来品茶
届时宣布推出红茶
另外
定做三十枚精致的令牌
上书贵与宾卡三个字
以后凡持有此卡者
无论是谁进店
所有花销均打八折
因为此卡只有三十枚
所以不能随便什么人都送
一定要挑选一些有代表性的
非富即贵
常在雅间喝茶的客人
我悄悄压低声音
若是宴来楼或是碧仙堂茶楼的贵宾
可以优先考虑在店庆那天当做礼物送给他们
刘宇文轻笑一下
没有说话
我瞪了他一眼
接着往下说
三十枚贵宾卡
不要钱
送剩十个给我
我还有用
至于当天店里的摆设
还有其他要注意的事情
你要多费心了
店庆之后
雅间的设置要改一下
每个雅间要配一个炭火炉
有一个茶廊专门伺候
当面给客人煮茶喝
客人身临其境
自然觉得新奇
店里那几个烧茶水的茶廊是不够的
所以还要尽快培养出几个好的茶廊来
我会叫玉白从烟篓里选出几个伶厉的来帮你
我到
此法甚好
常常喝茶
自然想亲眼看着煮茶的过程
一些文人雅士尤其喜欢自己动手来泡茶
此举必定能引得客人上门
可为何一定要从yellow里选人呢
宋文如问道
刘逸文看着我
公主是想打探消息
我点点头
让客人亲身体验煮茶
这只是其一
其二
我一直觉得按照yellow如今的手法去打探消息
效率不太高
凡是能在雅间喝茶的人
身份非比寻常
从他们的字里行间
应该可以听到很多朝廷中的消息
我说过
我要把玉泉宫洗白
那么如果能掌握朝廷中的消息
将事半功倍
公主此举虽不失妥当
但与朝廷之人打交道
目前看来还是甚为冒险
刘玉文担忧道
我有分寸
我到
宋掌柜
你以前也是烟楼的人
如果你有比较要好的兄弟
可以自己做主带过来
你要用的人
必定是你信得过的人
是
由刘堂主安排就好
宋文儒道
宋掌柜
还有十天
要做的事情还有很多
这次店庆不仅事关清心查方日后的生意
而且还牵涉到玉泉宫日后的发展走向
要多多费心了
我语重心长
属下必担精竭虑
办好此次店庆
宋文如明白了我的用意
顿时神色凝重了起来
好
我微笑
你先去忙吧
我在这里再喝会子茶
还有
茶楼里鱼龙混杂
以后见我只喊大小姐就好
我提醒道
是 大小姐
宋文儒起身告辞
我轻舒一口气
倒了杯奶茶递给红成
红城在旁边一直没有说话
刚看着我们在商量事情
见宋文如出了门后
才道
我以后是该叫你公主还是大小姐