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大家好
欢迎收听一分钟养生智慧
我是冯明宇
今天的话
咱们来说一说关于健脾的山药它的一个功效以及选购情况
中医认为呢
脾胃乃是后天之本
气血生化之根源
对于进食
消化 吸收 排泄
包括运化
它都可以起到很好的一个效果
那么如果你自己呢
平时消化不是特别理想
这个时候呢
大家可以考虑呢
吃山药来进行健脾
嗯 山药呢
它是药食同源的一味食物
也就是既可以当药材
也可以当食物
不仅呢可以健脾补肾
同时呢
还有祛湿瘦身的一个功效
可以说呢
对于脾胃功能
消化功能比较差的朋友
它的效果是非常理想的
而中医之中呢
有四大淮药的一个说法
那么其中之一呢
就是产自河南怀庆府的一个淮山药
那么怀庆府啊
它实际上是一个古地名
现在呢
它大概也就是河南焦作这块区域
其实呢
比较好的一个山药呢
我们有的时候也称之为铁棍山药
那么今天呢
也看见一位朋友
他买的山药说是铁棍山药
实际上呢
买假了
那么铁棍山药呢
咱们在这里啊
重点说两个情况
第一
它的直径一般是在两厘米
或者说是二点五厘米左右
不可能太粗
如果你买的山药直接三四厘米甚至更粗
那么肯定你买的是蔡山药
它都不是我们刚刚说的淮山药
怀山药的效果要比蔡山药的效果要更好
当然了 好
那也意味着它的价格比蔡山药要更贵
那么其次呢
如果你把铁棍山药从中间折断的话
你可以明显的感受到它的肉质比较坚硬
它的一个淀粉的含量比较充足
并且呢
它的一个横截面是比较细腻的
一般的话是呈现坚硬
或者说是略微带一些芽黄色
当然了
如果是普通的一个菜山药的话
它相对而言
它的肉质就没有这么坚硬
比较软
并且的话
淀粉的含量相对而言呢
也会低一些
只要大家掌握好这两点
我相信呢
在买山药的时候
一般我可能买钾
好了
以上的话
就是关于健脾山药的情况
简单的和大家分享这么多
感谢大家的收听
我们下期节目再见