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嘿
欢迎收听本期的生活大爆炸
我是咸鱼光
这些你造吗
本期的主题内容呢
是鲜黄花菜怎么吃才能避免中毒呢
在春夏之交呢
是黄花菜的盛花期
鲜黄花菜中含有一种名叫秋水仙碱的物质
这种物质在进入人体之后
经氧化生成的二秋水仙碱就有毒了
它对人体的肠胃道和呼吸系统具有强烈的刺激作用
它会让人们出现恶心
呕吐 腹痛 腹泻
口渴等症状
严重者还有可能血便
血尿或者是无尿
大量摄食可能会导致死亡
还有
所以我们在食用鲜黄花菜之前
一定要先经过处理去除秋水仙碱
可以将鲜黄花菜在开水中焯一下
然后用清水充分浸泡冲洗
使秋水仙碱最大限度的溶于水
此时再进行烹调
可以安全的食用
而食用鲜黄花菜每次不宜多吃
最好是不超过五十克
食用之后一旦出现呕吐
腹泻等症状
应该尽快到医院就诊
同时也可以自行采用减的方法进行催吐
以减少有毒物质的吸收
但不要自行乱服用药物哦
以免加重病情
好
本期节目到这就结束了
每天收割科学小常识
让生活变得有具解巴士
我是咸鱼光
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我们下期不见不散哦
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