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主播
金星影月
欢迎收听
第五十二集
要杨氏说挑什么虾线呀
普通人家没有那么多的讲究
但是霍惜坚持要这样做
将来一看有利可图
定是有人模仿着做
她把家里弄得干净一点
也能卖入大户人家
会一直比别人有市场
说服了杨氏之后
两个人便拿了一根竹签开始挑虾线
挑好后
分了三个大盆
一盆拌了料准备烤盘上烤成烤虾
一盆做成呛虾
一盆放在蒸笼上蒸
准备蒸熟了后直接阴干了做成干虾
品种多才能够稳住市场
霍惜拌料
杨氏搬泥炉
昨天霍惜又买回了一个小泥炉
连着家里那个
在旧的泥炉里灶心里放上柴架
架上了蒸笼
准备上锅蒸虾
新买的泥炉则是在灶心放了几块炭
准备点燃后架上烤盘做成烤虾
架蒸笼前
先把白瓷罐煮了
一边等放凉一边又开始烧热油做呛虾的调料
然后装呛虾
然后上蒸笼蒸虾
等待的时间里
杨氏又和霍惜把拌了佐料的烤虾在烤盘上烤
一边烤一边翻面
那料汁直往炭火里掉
滋滋的冒油
香得紧
霍惜和杨氏不时地嗅两下
哎呦
这可真香呀
一定不愁卖
娘自己都想买来吃呢
霍惜笑了笑
夹出了两个烤好的放在了碟子里
哈着气和杨氏一人一个
娘
我们先试试看
杨氏瞧了一眼
却是舍不得吃
只能干推辞着
娘
你不吃怎么知道味道
我们得试了味道不断地调试
才能够做出味道鲜美的烤虾来
这样才会卖得出去呀
杨氏一听
忙拿了一个壳都不剥就往嘴里送
嚼了两下
连连地点头
香啊
会不会烤的干了点
要不要再烤得嫩一点儿
霍惜也放进嘴里咀嚼
细细地品味
待吃完了后才说道
娘
我觉得这样刚刚好
这是拌了料的
烤的也不干
不好保存
等会儿我们蒸的虾可以阴干得软和一点
杨氏点了点头
行
娘都听你的
杨氏说完了后
舔了舔嘴唇
真好吃啊
惜儿就是能耐
这拌的料汁好吃得紧呐
把蒸笼里的虾蒸熟了
杨氏便把它们倒出来摊晾在簸箕里
把它们搬到船尾晾制
又架了蒸笼蒸螃蟹
准备一会儿拆了蟹肉做秃黄油
母女二人虽然忙忙碌碌
但是心里欢快的很
河鲜的鲜香味香得睡在船舱里的霍念都跟着哭醒了过来
杨氏连忙擦手进去哄他
等喂饱了便抱了出来
念儿的精神头十足
伸着小手想要往烤盘里抓
霍惜轻轻地拍了拍他的小爪子
给他擦了擦口水
才点点大就馋了吗
杨氏看他瘪嘴
一副委屈的样子
哦哦的哄他
我们念儿才不是馋呢
是姐姐烤的虾呀
太香了
霍念也哦哦的附和着
逗乐了霍惜和杨氏
见他一直流口水
眼睛不离烤盘
霍惜很是心疼
若是母亲还在
她的弟弟如何会成为渔家小子
忍不住的在霍念的脸上摸了一把
娘
弟弟也过四个月了
要不要喂他点辅食
啥是辅食
杨氏没有听过这个词
贫穷家的孩子
若是亲娘有奶
孩子一直喂奶到两三岁的都有
没听说过四个月多的孩子可以吃什么辅食
娘的奶够念儿吃啊
仅仅吃奶是不够的
可以喂些果泥
鸡蛋黄之类的
不加调料的鱼肉泥也能够喂一些
杨氏眼睛瞪圆了
原来大户人家是这样养孩子的吗
怪不得比贫穷人家的孩子养的要好
霍惜不知道杨氏的心理活动
她只是按着现代的育儿理念觉得这样的念儿可以吃些辅食了
她不想委屈了念儿
她的弟弟
现在除了身份
她想把他养的健健康康的
那行
那咱也给念儿吃辅食
不过现在没有果泥
但是鸡蛋鱼肉咱不缺
娘去给念儿先蒸个鸡蛋
蒸条鱼
杨氏顿了顿才反应过来
水箱里的鱼都给霍二淮捞了挑进城卖了
咱念儿先吃鸡蛋
一会儿娘捞到鱼再给念儿蒸鱼吃
念儿拍着小手哦哦叫着
也不知道是不是在应和
还很高兴的把脸贴到了杨氏的脸上
这下可把杨氏喜的不行
狠狠的亲了他两下
抱着他进了船舱去拿鸡蛋
娘给念儿蒸两个鸡蛋好不好
娘拿一个就好
他吃不了那么多
那行
那咱念儿先吃一个
等霍惜把一盆烤虾烤好
念儿的鸡蛋也就蒸好放凉了
杨氏拿勺碗挖了一勺蛋黄出来
惜儿啊
这个要怎么喂
娘
你把它碾碎
试着喂喂
看看念儿吃不吃
杨氏一边抱着霍念一边碾蛋黄
少少的舀了一勺尖儿
试探着往霍念的嘴里面放
杨氏和霍惜都紧张的盯着
就见霍念张着小蛋巴
竟然舌头一舔一舔的把那枚蛋黄给吞下了肚
这把杨氏高兴的不行
哎呀
咱念儿喜欢吃呢
不急
娘在喂啊
见霍念是真的喜欢吃
霍惜也很高兴
端着碗举着杨氏不时的舀一点喂他
不到一会儿
霍念就把一个鸡蛋黄给吃光了
霍惜又倒了点温开水在碗里
杨氏又喂了他几勺
他也喝完了
还高兴的拍手
母女二人见他开心
便又又逗他
陪他玩了一会儿
等他睡了过去
二人便开始拆蟹子
又收了虾笼蟹笼渔网
便进城接霍二淮和杨福去了
二人听说霍念今天吃了一个鸡蛋黄
很是高兴
霍二淮便说
那咱每天呀
多存些鸡蛋给念儿吃
下回进城我在许墨哪里有水果
给念儿买来吃
果泥孩子肯吃
健健康康的
比什么都要好
这会儿天还没晚
霍二淮便摇着船进村
收布收菜
又打听哪里有醋坊酒坊
一路寻摸过去
明天要去前进村收招幌
一家人便没有去前进村
也想去别的村多寻摸一番
多学那些进货的渠道
听了村里人的指点
一家人往汤泉镇而去
听说汤泉镇不仅有热泉
还有冷泉水好酿
酒坊也多
出的黄酒
米酒以及各种果酒味道都极好
霍惜很感兴趣
让霍二淮划了船过去