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第三百零九集
老板
外面有一位查理先生说要见您
查理
哪个查理
好像是一位外国的大厨
切
给他一张报名表
肯定是想要参加我们昆阳杯的大厨
跟他说最近我们昆阳杯暂时停办了
查理原本以为自己肯定会受到昆阳老板的欢迎
没想到自己被带到会议室之后
对方扔下一张报名表就走了
查理和他的翻译面面相觑
显得有些尴尬
查理也拨了个电话出去
hello
之前你打听的威廉联系的那个食材供应商是叫昆阳对吗
呃 查理先生
昆阳这家企业有些特殊啊
电话那头的人竟然也猜到了查理现在的处境
那你之前为什么不告诉我
我现在要怎么办
查理不知道之前米国麦城蜂米的那些柠檬糖心草莓都是出自这家公司
只觉得对方这么做其实是不知道自己米其林主厨的身份
您稍等片刻
很快就会有人来接您了
查理的餐厅隶属于一个非常大的餐饮集团
即使在华国这边也有投资的酒店
挂了电话
查理也把那张表格扔进了垃圾桶
不过是一个食材供应商嘛
还想爬到自己头上来
查理先生您好
我是银辉集团派来接您的
哦
我们先回酒店
一瞬间
顽顾查理再一次恢复到了自己主厨的身份
当天晚上
银辉集团为了迎接查理的到来
邀请他参加了一场酒局
经过白天昆阳爱理不理的态度洗礼之后
查理那傲慢的态度倒是有所收敛
毕竟只有通过深厚的银辉集团去谈
才有可能拿下威廉这边独家供应的食材
到目前为止
查理还都以为威廉已经和昆阳合作
并占据了主导权
甚至在他看来
昆阳对于自己的刁难
多半就是由于威廉的指示
不过查理很有自信
威廉虽然厨艺是比自己高
但他身后的集团未必有自己的那么强劲
顶级食材的供应
比拼的可是金钱
人脉
各种渠道
这些自己背后的银辉集团都不缺
呃 查理主厨
今天莅临我们桐城分公司
实在是荣幸
来尝尝我们酒店出品的菜式
看看您能不能提出一些改进的意见
查理看着面前的一桌华国菜肴
恨不得大骂面前这人是白痴
作为术业有专攻
他一个西餐厨师对于华国菜肴能提出什么意见
就算是想要借着自己的名气对酒店有一个提升
也应该换西餐部的人上啊
这样还能借着自己的名头在同城火上一把
对面这位显然是不知道查理的想法
当初自己接到银城总部的电话
说要招呼好这位米国来的大厨
他联想到之前几次昆阳杯的比赛
就以为查理也是想要来参加昆阳杯的米其林大厨
所以他特意准备了一桌子同城本地菜
好让查理快速进入状态
包间里的两批人可谓是牛头不对马嘴
关注的事情完全不在一个点上
不过应酬还是要继续
查理品尝了几道菜品后
就不再多说了
当时对面的余经理仍旧热情的招呼着
哎 查理先生
您尝尝
这是昆阳出品的杨梅排骨
哦
昆阳出品的
昆阳不是提供食材的公司吗
怎么还做菜呀
昆阳不仅仅是食品公司
基本上像饮料啊
糖果啊
罐头啊
这些水果相关的行业
他们都有所涉及
这个杨梅排骨
也是他们最近出的产品
目前已经成为了同城最火的特产了
这倒不是于经理吹嘘
目前在水蜜桃还没有上市的情况下
杨梅排骨暂时成为了同城新一任的特产
哦
那我倒要尝尝看了
查理对于筷子的运用不是很熟练
他筷子勺子并用
勉强夹起了一块排骨
等到这浓油赤酱的排骨一入口
查理顿时心下一惊
这不是威廉餐厅里新推出的酱汁猪排的味道吗
难道说
威廉把方子给了昆阳
呃
这个杨梅排骨的配方
有什么说法没有啊
查理总觉得这里边自己好像漏掉了什么啊
配方
什么配方啊
就是这个排骨里面酸酸甜甜的味道啊
这个呀
这个是杨梅的味道
可惜的是
昆阳不提供新鲜杨梅
只有杨梅排骨
啊
杨梅
那是什么东西
是香料吗
查理之前没有见过杨梅啊
不是不是
是一种水果
小陈 去问问
我们后面还有没有新鲜的杨梅
送一份上来
于经理连忙解释道
很快
一种查理从未见过的水果被送了过来
查理尝了之后
就发现那种酸酸甜甜的滋味似曾相识
这么说
威廉就是用杨梅制作出了新品的配方吗
查理为自己发现了威廉的秘密而激动不已
原来威廉你靠的就是华国这种神奇的水果
现在我也知道了这秘密
破解你的酱汁
不过是时间的问题吧
之后的几天
查理一直钻在银辉酒店的西餐厨房里
不断研究着这杨梅酱汁
可惜的是
无论他怎么研究
都没有办法解决杨梅烹煮后那种酸甜清新的香味最终会流逝的问题
一周时间过去了
查理已经到了原定要回去的时候
但是他不甘心自己已经发现了威廉的秘密
就差一点
就差那么一点点了
查理主厨
我觉得您要找的那种美味儿
不像是来源于杨梅的
这几天以来
直跟着查理后面帮厨的小伙子忽然开口道
哦
你这么说是什么意思
你要找的那种杨梅排骨里酸甜的滋味儿
其实我们酒店的大厨也一直在研究
最后他们得出结论
这杨梅排骨美味的关键就在于昆阳杨梅
你到底什么意思
这一会儿是杨梅
一会儿不是杨梅的查理以为对方是在戏耍自己
哦
我的意思是说
昆阳杨梅和市面上普通的杨梅是不一样的
目前这杨梅排骨的滋味
只有昆阳公司可以生产出来
其他人可以用白醋仿冒出酸甜的滋味儿
但杨梅的那种口感却没法模仿仿
所以
你的意见是
要想获得昆阳的食材
只有唯一的一个途径
那就是参加昆阳杯厨师大赛
查理觉得这个名字好像在哪儿听过
但是一时间又想不起来是在哪儿
第二天
查理在银辉集团的人的带领下
再一次坐到了昆阳的会议室里
会议桌上摆着的表格
和自己一周之前扔掉的那张可不是一模一样吗
昆阳目前没有人去理会查理的心酸
毕竟他们昆阳今年最重磅的产品葡萄马上就要上市了
周坤
关于最早的一批葡萄
你有没有什么营销方案啊
第一批葡萄数量不是够了吗
直接投放到鲜果市场吧
其实很多时候
周坤做活动除了满足自己的小小恶趣味之外
更多的是一种无奈的选择
自己带回来的水果数量有限
根本没办法满足广大的市场需求
这种时候
自己举办的那些小活动可以很大程度上筛选掉一大批
批发商们要是用正常理由回绝掉任何一个人
都会影响到昆阳下一次和他们的合作
倒是周坤这种类似于开玩笑的方式
最容易获得批发商们的认可
估计还有两周左右的时间
这批葡萄将会大批量的上市
我们现在要做的事情是分两步
第一
全方位的宣传这批葡萄
国内市场与海外市场同时销售
并且研发办公室要尽快研究出葡萄相关的产品
说实话
目前昆阳最大的资产就是这一万亩不到的葡萄
但是和以往的小打小闹不同
大量的葡萄同时上市
对于昆阳来说是一场考验
之前钱丽娜通过杨梅对于金城的布局进行了检验调整
北方市场这边问题应该不大
银城和桐城也都没有问题
只要今年这批葡萄能够持续性的高价卖出
昆阳今年的规模就能上一个台阶上
先前投入的那么多成本完全可以一次性收回
巨龙一号的生产再也不会受到资金的限制
接下来香蕉计划也能够开始布局了
葡萄这是最为关键的一环
不容有失啊
我们有多少一级果呀
周坤所说的一级果就是直接经过巨龙一号灌溉的葡萄
这些葡萄位于万亩葡萄的核心区域
这也是当初他跟钱丽娜联合布局设定的
周坤带回来的葡萄质量完全可以保证
这边万亩葡萄
按照一亩三千斤的产量
也有一点五万吨
甚至在魔法元素的加持之下
产量只会更高
这么多高端葡萄
市场一时间肯定难以消化
一定会拉低葡萄的单价
这世上独一无二的葡萄
按照普通的价格来售卖肯定是不合理的
那就只有一个办法了
就是高端葡萄里边再出一个核心产区葡萄
葡萄酒商就是这么来赚噱头
不过昆阳这边的地
周昆当初可是带着两千进行过深度的灌溉
所谓的核心产区可以说是名副其实
目前只有三百船
按照预计
今后每天能够五百船左右
按照当初钱丽娜和周坤的设定
核心产区的葡萄在生长初期筛果阶段就进行了培育
一串葡萄上留下的果粒不超过二十五粒
郑梦汝忽然插嘴说
上一次芒果拍卖会的形式推广的非常成功
我看这一次金苹果还是用拍卖的方式进行如何
这个
恐怕不合适吧
周坤摇了摇头头
那老板
你看我们还是用竞赛的方式
让批发商们竞争如何
小蔡以为周坤还是放不下批发商的互动游戏
哎 不行不行
好了
你们两个不用想了
第一批一级果直接拉到锦兰民居
批发商们现在光是在广场舞里面的探子就派了有几十个
只有这批一级果落户在济南名居
大家才会相信这是我们昆阳的新品
这样的乌龙已经不止闹过一次了
说实话
杰丽娜有时候不得不佩服批发商们的想象力
原本简单明了的事情
经过他们无端的猜测之后
就会变得古怪起来
听众朋友
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