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第一百一十三章
一般人家吃不完就会拿去集上卖
但张家菜地都赶上种粮了
只能靠卖的
但镇上就那几家酒楼
也不是所有酒楼都收他们家的菜
也有的是别人的炉子
平日里也会放一些到杂货铺卖给接邻人家
张春山自己送剩的也会沿街叫卖
来不及卖出去的就做酱菜
干菜
入冬了
新鲜菜少
干菜也就好卖了
但现在刚刚入夏
种的品种多
数量也不少
唐简提到的泡菜
对张家就是一大希望
唐俭准备挖几个夏萝卜回去现场演示
忽然想到自己背着的小布袋里还有东西忘记拿出来了
大舅
这是我以前在唐家社偶然弄到的一点辣椒种子
这是做佐料的小辣椒
不能直接当菜吃
曾经被我娘骂过
后来就没敢种了
我在楚家还没有碰过菜地呢
就拿给你种吧
第一茬以留种为主
种好了你也可以试试
按我今天要做的泡萝卜来试就行
张春山接过小油纸包
打开看了一眼
确实是辣椒籽
连忙用原样包好了
就和辣椒一样重吧
对 一样的种
这两天皱了
两三个月就可以看到成效
证实一下
秋时杰秋萝卜出来了
那时豆角
大白菜都有
再加上蒜蓉蒜瓣
唐简笑了笑
提醒道 大舅
生姜 大蒜 香芹
香菜都是做泡菜的好料
在边边角角多种上一些
好
张春山忙又答应了
唐简有他的种菜计划
只不过他没有地
楚家那点菜地肯定不会让他放肆
好在张家有
只不过这赚钱的买卖他是捞不上了
不过是教好张家也没坏处
说到地的问题
唐简就把昨晚汪文凯过来谈好的事情说了一遍
当时他虽未进前既人
声音又小
但之后楚墨云自会仔细告诉他
张春山听后提醒他
那明天就可以动起来了
算工钱就要说定是当天现结还是按月或是十天一结
二十人一天现结就得要八百文
但货不是当天能送出去的
一天也晒不透
怎么也得两天呢
你们最好定十天结一次
这样各家也能早些拿到工钱
做事才有积极性
做红薯的机子已经做出两个了
暂时有没有那么多红薯
干豆皮突然加货
也得尽快想下一个接替的干货
不然一万斤很快就送完了
会接不上的
嗯
那就把干豆笋给忘了
做法略有差异
成本和价钱可以一样
明天就可以弄一些出来
过两天大舅送货时给干货部看看
若徐记不要
咱们就自己往县城和其他镇上送
土豆过些时候也是采收旺季
可以收一些来做土豆粉
在红薯未出时弥补这一空缺
还有豆腐干
有几个品种都可以做
只要作坊装备搭起来
人手不会闲着的
卖干货的品种就多了
唐简并不着急
只不过启动资金太少才是妨碍他前进的主因之一
之前将卤水方子写给了二舅
这样二舅可以将卖不完的肉做成卤肉
还可以卤猪头猪耳猪下嘴等等
扩大生意路子
做覆盆子酱的方法也交给了大舅
这样大舅收来的覆盆子不用另行往桃林村送
在驴车上颠久了还会造成损失
他也没时间一点一点去做
就都做了顺水人情
但这毕竟是小打小闹的买卖了
真正的大买卖还是晒干货
但是干货买卖给了家里
于他自己
即使只是带着家里发家致富了
自己的买卖还得等着
等他家读书人重走科举路
离开桃花村之后
再赚钱就是自己的了
张彩霞摘了一篮子辣椒和茄子豆角
张春山也去刨了些土豆
又挖了两个大萝卜
道士堂前只摘了几个西红柿就跟着一起回去了
他去了厨房
想要帮忙
只不过又被大舅喊了出来
让他去看做红薯粉的机子
他想起来
又连忙让给打一个小一号的炉架放
小一号的炉子和大锅
张春山不解的看着他
想搁在西乡自己用
以后手里有钱了
就买些米粮和菜
想吃什么就自己做
以后干货都交给村里人来做
楚家的厨房总不至于这么忙吧
还要你另外准备锅灶
还要自己买米莲和菜
呃
就自己有这些方便一点吗
好吧
你是有主意的
你家里那点情况大舅我也清楚
若你觉得方便
那就打一个吧
张春山看他这样
也就没有追问了
要打小一号
造价还要九张原来一样的造价约定
工钱等年钱再由楚星河来给
而唐俭这个张春山不肯要钱