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本字幕由TME AI技术生成
苏庆华开始忙活着杀猪的事儿
生产队里过年分年猪
并不是只杀一头猪
而是杀好几头
每年各个生产队都会领个任务猪的指标
但生产队会多养一些猪
上交了任务猪以后
剩下的猪就会拿到生产队
让生产队员们杀了分猪肉吃
今年红星生产队一共能分四头猪
但这年代养出来的猪不是特别肥
一头大概也就两百斤重
抛去内脏猪血皮毛之类的
光是肉的话
只能出个一百一二十斤的肉
四头猪肉加起来
估计也能出个五百斤左右
还得预留下来一点
只剩四百多斤的肉
整个生产队加起来大概六七百人
平均下来一人一斤肉都分不到的
但这样已经算是很好的了
搁在前几年
别说这么多肉了
一年下来
生产队估计就杀一两头猪
杀猪的程序比较麻烦
先得把猪绑起来按好了
苏庆华才好下刀子
要不然猪挣扎的话
落刀不准
不好杀死
一头猪重量可不轻
不绑好了劲大着呢
一下子可能就挣脱了
就算绑着身子
没几个身强体壮的男人根本按不住
生产队之前也是杀过年猪的
所以对于杀年猪的准备工作
大家都是轻车熟路了
现在有了杀猪的主刀人
大队长便找了几个精壮的老李过来一道帮忙
给苏庆华打下手
当然
这些人也不是白忙活的
过来使力的话
等回头年猪杀完了
一人能多分一斤肉
能弄到肉吃
大家自然高兴
都跃跃欲试希望被苏根生找上帮忙的
另外
猪杀好了
还需要脱毛处理
苏根生又找了妇女们帮忙烧热水
等会儿处理猪
杀猪需要准备的大木盆
放猪血的木桶都一一准备好了
等着热水准备好
一切准备就绪
苏静华也磨好了刀子
可以杀了
苏庆华说
这个帮忙打下手的精壮劳力便绑好了绳子
按着猪
好让苏庆华下刀子
苏庆华也是个动作麻溜的
手里提着刀
对着猪的脖子一刀下去
位置精准
直击要害
随后
生产队员们就听到一阵惨烈的猪嚎声
好在林薇胆子大
第一次面对这场面
也没被吓着
要是换作胆子小的
铁定已经被吓死了
不过生产队的其他队员们
对于这种场面好像是司空见惯了似的
就连孩子都没有半分惧怕
看到杀猪
一个个反而更加兴奋了一些
毕竟杀猪了才能够分猪肉吃
至于残忍不残忍
大家一点儿都不觉得
肉肉多香多好吃啊
养猪可不就是喂来吃猪肉的吗
不然养猪干啥
每年还费这么多功夫
猪被抹了脖子
挣扎的更厉害了一些
好在几个精壮的劳力紧紧的按着
等着一桶猪血放完了以后
猪便泄了气
停止折腾
一头猪算是杀完了
解决了这头猪
去毛的活交给了其他人
不过等着猪全杀完了
苏庆华还得负责剖开猪肚子
一连杀了好几头猪
每头都杀的干脆利落
一旁的苏根生非常满意的点了点头
苏庆华这手艺
真是一点儿都不比那些专业屠夫差
有苏庆华这个人才在
以后就可以招呼苏庆华帮忙杀猪了
四头猪杀完
放了不少猪血
回头这些猪血凝成血旺
每家都能分上一些
虽说血旺不如肉
可到底是口荤腥的吃食
多少能打打牙祭
苏庆华帮忙杀了猪
等着猪毛去了
便开始着手准备剖肚的事儿
估计是当兵的原因
对于这种事儿
苏庆华非常淡定从容的面对
开始剖肚后
他也处理的很好很快
林薇在一旁静静的看着
觉得这个男人的本事好像比他想象中的要强一些
尤其是他专注做事的时候
浑身上下够着一股特别的魅力
就算是林薇这种看惯了帅哥的人
也不由得被他吸引了一瞬
林薇赶紧拍了拍自己的脸
要让自己清醒一些
苏庆华再好
自己总不能这么快被他迷住了吧