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第六十九章
差评
时间已经是十一月中旬
已经立冬好几天了
西林市的冬天不会太冷
但因为气候潮湿
所以飘着红辣椒
和各种辛香料
吃一顿就能让人大汗淋漓
既能满足食欲又能驱除湿气的火锅
自然受到人们的热情追捧
每年的这个时节
都会很多新的火锅店开张
让人心动的折扣优惠
更是吸引着饕客们的脚步
西林市河西的商业区
临近步行街
本来就是极为热闹的场所
而今天
有两家门对门的火锅店同时开张
更让不是很宽的街道
显得特别拥挤
位于左边的志杰十二号店
火锅连锁店
是晨兴集团旗下
餐饮部门一个很小的产业
本来一个小小的火锅店开张
在晨兴集团只能算一件微不足道的小事儿
但这次苏礼强和苏昊然打赌的事情
不知道通过什么渠道
已经传遍了整个集团内部
就在志杰十二号店临近开张的前几天
餐饮部门
最得力的徐文才
被突然调到这里担任经理
为此
徐文才也是忧愁了一把
老总和儿子打赌
让他这个做员工的夹在中间十分难做呀
真不知道这父子俩到底在玩什么花样
不过走马上任不到一个小时
他就接到部门经理的通知
不管用什么方法
都要保证志杰十二号店的营业额
超过苏昊然的火锅店
两家店是同一个会计
每天上午都会对前一天的营业额
进行结算和对比
赢了有奖金
输了
就自己卷着被子回家吧
为此徐文才大大地抹了一把汗
连夜做了一套完整的促销方案
先是开业前三天
就请了两个老太太锣鼓队
举着巨大的牌子
敲锣打鼓地到全市宣传
几十个美女分散在各条街道发传单
发折扣券
还花了重金
到本地门户网站做广告
和某团合作
在首页打广告
并推出重量级优惠套餐
开业当天
又请来了专业的公关团队担任迎宾
一百零八个花篮助威
舞狮队伍助兴
再加上开业的前三天
所有菜品八折优惠
指定啤酒指定饮料免费畅饮等等优惠活动
声势之浩大
折扣之大
弄得整个西林市
尽皆知
家喻户晓
光是这几天花费的资源
就足够捧红好几个火锅店了
徐文才心里很清楚
以往他敢给一个店争取这么多资源
估计会被部门经理骂得狗血淋头
可这次
他的计划一拿上去
不到十分钟
就全批了下来
看来
大老板这次是势在必得
不惜一切代价也要赢得这场赌注
他这个做经理的
只能使出浑身泄数
结果
他这边忙得热火朝天
严阵以待
对面的苏昊然却显得有点清风雅静
派人过去调查了一下
徐文才觉得自己有点紧张过头
太高看苏昊然了
他接手对面那家老火锅店之后
没有重新装修
厨师服务员都是原班人马
只打扫了一下卫生就准备开业
这让徐文才长长松了一口气
现在的火锅行业竞争有多大
顾客对吃饭的要求有多高
不光要求味道好
菜品多样
新鲜
同时
对用餐环境服务质量
价格
哪一样不满意
客人就给你个差评
下次再也不来了
对面那家店就是因为装修年头太久
口味也一成不变
这才面临着被淘汰出局的结果
而苏昊然居然妄想用一家这样的店
就来挑战不管是硬件还是软件
都能排在西林市前列的志杰十二号店
只能说是异想天开
徐文才觉得他赢定了
根本不会有什么悬念
看着店里已经满座
徐文才不动声色地抬手看了看时间
现带标准的职业笑容穿过大厅
来到外面的街道上
他要亲自去看看
苏昊然那边
现在坐了几桌了
非要形容的话
苏昊然的火锅店和志杰十二号一比
一个就像满脸褶皱的老太婆
一个像如花似玉的美少女
压根儿没有可比性
志杰火锅店门口
一排排花篮
整整齐齐
各种彩带条幅
随风而动
一看就是喜庆洋洋
门口十二个迎宾小姐
个个貌美如花
身材火辣
穿着大红色的旗袍
露出白生生的大长腿
有客人进出
都面带微笑
说声
欢迎光临
窃谢惠顾
看着让人赏心悦目
听着让人骨头发酥
无愧是职业的公关团队
苏昊然那边呢
挖篮倒是也有不少
只是大大小小高高矮矮
还放得也是乱七八糟毫无章法
差评
一块新店开业优惠酬宾的牌子
也是做得简单草率
一看就是那种小广告店里随便打印了一张
用泡沫板撑在门口
风大一点就能吹倒那种
差评
而且更让他感到好笑的是
可能是因为太过仓促
上面居然还有一个错别字
差评
门口也有迎宾
不过是两个穿着围裙的服务员
一高一海
一胖
一瘦
不管是衣着还是长相
比起那些专业的迎宾
都差了十万八千里
差评
有客人到门口时
两人都非常随意地打着招呼
帅哥吃饭
帅哥几位帅哥有没有定位置啊
徐文才觉得也是没谁了
确定这真的是迎宾
而不是两个说相声的吗
差评
就这种水准
还亏得花了那么多心思来备战
真是浪费资源呢
不过为了准确地掌握情报
他又走进了一点
想看看坐了几桌客人
结果看见苏昊然的火锅店里
一片热闹繁忙
差
差不多都坐满了
这怎么可能呢
这种油腻腻的店
居然也能坐满
徐文才真的想不通了
来这里吃饭的人
眼睛都高度近视了吗
难道你们就不怕肚子疼吗
但事实摆在面前
他想不承认也不行
一定是苏昊然为了给自己壮声势
自己花钱安排的人徐文才稍微安慰了一下自己
有点郁闷地回到自家店里
看到一群客人站在门口
没座位了怎么办
就是啊
看到广告专门过来的
居然这么早就没座位了白跑一趟
徐文才立即笑脸走了上去
几位
请到等候君稍坐一下
马上就能有位置了
要等多久
很快
算了不等了
一个女孩说到
对面好像也是新开张的
我们过去吃吧
徐文才有点心塞了
做了那么多广告
那么多优惠活动
招来的客人
结果就这么便宜了苏昊然
这又是哪门子的道理啊
巫俊到的时候
苏昊然的店里一片热飘满了浓郁的火锅香味
大师
见他来到
苏昊然匆忙地迎了上去
我给你留了个包间
在楼上
我带你上去
包间就不用了吧
我就两个人
要的
必须的
苏昊然径直往楼上走
我知道大师喜欢清静
其实
我也挺喜欢热闹的
巫俊心道
而且吃火锅要什么清净啊
要的就是这种热闹的气氛
不过盛情难却
来到包间后
巫俊笑着问
今天生意怎么样
还不错
苏昊然笑道
中午是我那些朋友捧场
晚上就全是真正的客人了
巫俊刚想说点些说么
就有服务员找了过来
老板
厨房说毛肚没有了
苏昊然听了一愣
下午不是还有很多吗
怎么就没了
我马上打电话让人送
结果这边电话还没打通
又有人叫了起来
老板
三局忙不过来了
三局的人呢
下午请假了呀你忘了吗
好好
我马上安排人过去
老板啤酒也快没了
让人送点过来
好
我知道了
新店开张第一天
就出了这么多纯漏
真的没问题吗
大师
你先坐
我去安排一下
苏昊然一会儿厨房
一会儿大厅
一会儿收银台
好像有处理不完的事情
他从小养尊处优
见都没见过这种复杂的场面
处理起来更是毫无头绪
像个无头苍蝇似的乱转
巫俊觉得也是没谁了好在有风水石做他坚强的后盾
否则他这样的管理
不关门大吉才怪
这时
服务员领着两个美女来到包间门口
巫俊抬头一看
只见一身便装的孙丽
和一个年龄和他相仿的女孩
走了进来
孙丽对着巫俊嫣然一笑
大师
我带了朋友来
不介意吧
巫俊笑道
没事
吃火锅
就是要人多才热闹
和她一起的这个女孩
稍微比孙丽矮一点
一头栗色长发披在脑后
面容精致
脸上略施粉黛
高挺的鼻梁和尖尖的下巴
给人一种很要强的感觉
她穿着黑色的职业装
白色的衬衫松开两个扣子
露出一截纤气的锁骨
和一条细小的铂金项链
她取下肩上的小包
挂在椅子靠背上
向服务员要了一个衣套把它罩了起来
又抽了厚厚一叠纸巾
把椅子擦了好几遍
坐下之后
又用纸巾
反复擦着面前的桌子
好像上面有多脏似的
巫俊注意到
她的手指很细长
干净
没有戒指
却有一条非常精致的翡翠手链
从她的表情和举止可以看出来
她像是很不习惯这种场所
而且进门后
一句话也没有说
擦完桌子后就低着头看手机
巫俊不知道她是性格如此
还是因为什么原因
让她如此冷淡
但他也不是拿热脸去贴别人臀部的人
也就眼观鼻鼻观心
就当桌上没有这个人
安心地喝着面前的茶水
孙丽点了一通菜之后
发现气氛有点尴尬
这才想起还没给两人介绍
周筠
这就是我下午跟你说过的大师
周筠这才抬起头
勉强对巫俊点了点头
就算是打过招呼了
大师
这是我同学周筠
人家是美女老板哟
巫俊也对她点了点头
心道
苏昊然的管理水平
果然还有待提高
菜点好这么久
居然还不端上来
差评
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