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第四十七章鹿肉人参汤
江苒随张夫人来到张宅
直奔老太太的卧室
卧室床榻上躺着一个形如骷髅的老太太
面色惨白
两颊深深凹陷
眼窝凸起
眉宇间萦绕着浓浓的病气
显然是长期卧病在床
一见到自己的母亲
张夫人一改先前的跋扈
变得温柔体贴
她伏在床前
握住老太太的手
妈
今天有没有好好吃药啊
老太太把手抽回来
脸偏向一边
露出抗拒的神色
旁边的保姆叹了口气
哎 夫人
老太太还是不愿意吃药
她让我把药放在床头
我以为她会乖乖吃药
结果一个转身的功夫
她就把药倒在了地上
张夫人苦口婆心的劝说
妈
你不是小孩子了
不能再这样任性
要乖乖吃药
听医生的话
老太太冷哼
天天就知道让我吃这些药
我吃了这么多年
病情还是没有好转
可见那些医生都是庸医
亏你还是我女儿
被那些庸医骗的团团转
逼得我喝那些难喝的药
老太太越说越气
一挥衣袖
把他们所有人都赶了出去
张夫人似乎习以为常
面色如常的打理衣袖
转身问保姆
她吃饭了吗
保姆面露难色
好 我知道了
你退下去吧
张夫人了然
捏了捏眉心
又憔悴了几分
她整理好仪态
淡淡的告诉江苒
我妈的情况你也看到了
很不乐观
你现在就去厨房吧
各种药材和食材都有
你照着我写给你的菜单去做
张夫人把一张单子递给江苒
接过单子
江苒快速扫了一眼
上面的菜品都是一些大补之物
适合病人食用
但是细看下来
江苒的眉头微凝
上面的菜是好
但是有些食材属性相克
甚至会产生毒性
放在一起吃
搞不好会出大问题
江苒没说什么
拿着单子就去了厨房
张夫人提供的蔬菜品质都不错
考虑到老太太的身体状况
江苒还在其中夹杂了空间里的蔬菜
帮助老太太褪去病气
肉类也提供了不少
甚至还有鹿肉
江苒决定做鹿肉人参汤
鹿肉与人参搭配
可以填精补肾
大补元阳
辅以香菇
味道会更加鲜美
她先把鹿肉泡在水里去血水
去完血水后
冷水下锅焯水
放入一杯左右的红酒
在这一过程中
她紧紧的盯着锅炉
没有分心
隔五分钟就加一次冷水去浮沫
直到水变成清汤
她烧了一大壶空间里的灵泉水
倒入炖锅里
把香菇
人参和葱姜蒜同时放入锅中
改为大火
接下来
江苒就去处理其他食材
鹿肉人参汤最佳熬煮时间是六个小时
才能把香味和药性完全熬煮出来
但时间紧迫
距离张宅吃晚饭仅剩四个小时
四个小时尚可
勉勉强强能够达到她的要求
这算是江苒这段时间耗时最久的一顿饭
花费大量心血和精力
但张夫人一看到她做好的饭菜
脸瞬间拉的老长
为什么不做我点的那些菜
不是让你照着菜单按部就班的做吗
张夫人直接提出自己的疑问
她是个强势的人
喜欢把一切掌握在手掌中
江苒私字改动菜单
违背了她的意愿
面对张夫人的质疑
江苒声调不咸不淡
你提供的菜单有瑕疵
有些菜会和药材起冲突
对老太太身体不好
张夫人伸出涂着豆蔻指甲油的指甲
捏起菜单的一角
我不信
这菜单是我们专门请理疗师和营养师写的
不可能会有瑕疵
面前的黄毛丫头太狂妄了
仗着有几分厨艺
就敢质疑这份菜单
江苒没生气
仔细的分析
譬如说菜单上写的鹿肉乌鸡汤
鹿肉干温补阳
与乌鸡的食物药性相克
另外二者同食还会产生生化反应
对健康不利
江苒侃侃而谈
全方位多角度的分析了一遍菜单
最后给出客观的评价
菜单固然是好的
但没有遵循食物和药材相生相克的原理
听完江苒的一番话
张夫人的信念有些动摇
难道
难道这份菜单真的有瑕疵
这可是关乎她母亲健康的大事
张夫人不会在这种事情上马虎
立刻上网查了查
发现江苒说的都是真的
张夫人顿时恍然大悟
捂着胸口劫后余生的感叹
原来是这样
还好请你上我们家来做饭
不然我们稀里糊涂的照着菜单做
会害了我的母亲的
江苒的直播从出单起就一直开着
到现在还没关弹幕
把张夫人的转变尽收眼底
阿玛尼
现在知道我女神的厉害了吧
要是没有我女神
你们家老太太说不定现在已经躺进医院了
西红柿炒鸡蛋
老婆
你人真好啊
张夫人之前对你态度这么差
你都能够不计前嫌
一心一意为她的母亲着想
太有格局了
菠萝涮羊肉
张夫人的脑子缺根筋吧
很明显是被那什么理疗师和营养师合伙骗了
哪有专业人士会连食物的相生相克都不知道
老太太看着一大桌子的菜
第一次要求上桌吃饭
张夫人欣喜若狂
给了江苒一个感激的眼神
接下来的事情更让张夫人激动
对江苒产生源源不断的感激之情
滴水难咽的老太太居然把碗里的饭菜吃的是一干二净
如果不是张夫人拦着
她还想吃到吐
老太太吃完饭
面露红光
气色大好
大口称赞江苒的手艺
丹幕又爽了一波燕麦片
也不看看给你们做饭的是谁
那可是被誉为厨神的人
星口主播真牛逼
连药膳都会
身经百战
你们一定要好好的对主播啊
她可是你们家的大恩人
江苒离开之前
留下几瓶灵泉水
交代了一些注意事项
嘱咐张夫人用矿泉水煮米饭做汤
会有很好的疗效
矿泉水用完了可以联系她买
张夫人对江苒感恩戴德
拉着江苒的手
想把自己儿子介绍给她
吓的江苒连忙拒绝
哎
你们需要药膳可以去饭店找我
或者我配比好药材
你自己拿回家做
留下这句话
江苒逃也似的离开