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本字幕由TME AI技术生成
欢迎收听胡辣汤秘方
东顺街有个老王胡辣汤店
汤味纯正
生意火爆
可是最近呢
店里的生意大不如从前
因为他们店的对面
也开了一家胡辣汤店
老板姓刘
生意比他家的还好
老王心里自然是一百个不服气呀
自己的胡辣汤
那可是东顺街的第一招牌
对家的汤还能比自己做的更好
老王请朋友们去对门尝尝
朋友回来都说
没什么特别的感觉
味道还没你家的浓呢
听完之后
老王有些疑惑了
没有自己的汤好
为什么还有那么多人去吃呢
老王就这样想了一宿
第二天
他和老伴商量着
决定降价销售
把原来卖两元一碗的胡辣汤降价为一块五
包子从原来的一块钱两个降到为一块钱三个
这降价之后
店里的生意果然又红火了起来
可热闹了不几天
店里又变冷清了
老王发现
许多顾客在店里光吃包子不喝汤
点了汤的
最后撂下大半碗就走了
有的顾客干脆在这里买好包子
转头去喝老刘头的胡辣汤
老王纳闷急了
难道老刘头的胡辣汤里放有迷魂药
能够把人的人心给吸过去
眼看着对门的生意一天比一天好
老王着实不甘心呐
他找到刚来城里打工的老乡胡小刚
让他去对门应聘
如果聘上了
对门发多少工资
他们这边照样再发一份
条件就是探听出对门胡辣汤中的秘密
胡小刚来到对门店里
只说是高中毕业
找不到事情做
想来打几天工
老刘头因为生意一天比一天好
正缺人手呢
他看胡小刚年轻勤快
一下子就看上他了
让胡小刚第二天来上班
第一天上班
胡小刚就时刻盯着老刘头的一举一动
只见老刘头一下子烧好两锅胡辣汤
卖汤的时候
两个锅各舀一勺
刚好是一碗
再由服务员送到顾客的桌上
胡小刚忙里偷闲看了一上午
也没看出个所以然来
下了班
老王迫不及待的打来电话问情况
胡小刚就说了自己所看到的
老王想了想
说道
为什么会分两个过程呢
这里边一定有名堂
肯定是有一个锅里放了什么特殊的调料
胡小刚说
我两个锅的汤都尝了
味道好像没多少区别呀
老王说
绝世秘方不会轻易让人发现的
你要时刻注意老刘头的行动
看他是不是往汤里放了什么绝密配方
第二天
胡小刚打通老王的电话
就急切的说
我找到秘方了
老王朝电话筒里喊道
你快说是啥
胡小刚说
这秘方可不是什么佐料
而是那把盛汤的勺子
那是个枣木勺
听老刘头说
那个勺子有点历史了
是他奶奶传下来的
老王一听就来了兴趣
他对胡小刚说
那好
你哪天趁机把他的勺给偷出来
那天胡小刚下了班不着急走
帮着收拾东西
等到收拾的差不多的时候
他把那把枣木勺揣在怀里
放进了宽大的衣服里
快速离开了老刘头的店
老刘头发现勺子丢了
心疼了好一会儿
说
早知道这玩意儿也会丢
那就不用了
好歹是几十年的老东西了
都有感情了
说不定再放上几十年
还成个古董了呢
胡小刚做贼心虚
也不敢吭声
好在老刘头并没有追究是谁偷的
买了一把新的不锈钢勺子
照样盛汤用
老王获得枣木勺之后
立刻把他交给了盛汤的服务员
让他以后用这个盛汤
可是枣木勺用了半个月
也没见生意有一点的好转
这老王更是丈二和尚摸不着头脑
接下来的日子
老王的胡辣汤店更惨了
不仅没有新客人光顾
就连原来的老顾客也走了不少
老王不由得心灰意冷
正好在美国的儿子打电话说想接老爸老妈过去享福去
老王家两口子一合计
干脆呀
把店盘出去
到美国卖胡辣汤去
可转让广告贴出去了好几天
却没有人肯接手
正当老王犯愁的时候
有人上门了
老王一看
肯接手的人竟然是对门的冤家老刘头
他心里就像吃了苍蝇一样难受
本不想转让给老刘头
可一时又没有人接手
儿子在那边催得急
老王就咬了咬牙说道
好
你要接手也行
这个店我可以分文不收
但有一个条件
就是你得把做汤的秘诀告诉我
反正我就要去美国了
也不会与你争生意的
老刘头摇摇头说
老哥
你说笑了
我哪有什么秘诀呀
要说做汤
我做的还不如你好呢
老王狐疑的问
如果你做的汤不好
那为什么有那么多人到你那儿去喝汤去
老刘头笑起来
老柯呀
你呀
总把简单的事情想的复杂了
顾客来我的店里喝汤
不全是冲着汤的味道来的
你呀
总怕胡辣汤变凉
于是就把汤锅放在炉火上温着
结果盛给顾客的汤总是烫的喝不成
顾客呀
只好先吃包子
包子吃完了
这胡辣汤还有一些烫
可是来这儿吃早饭的顾客
大多是赶着上班上学的
等不及汤凉就走了
而等着喝汤的顾客占着位置不走
这时后面来的顾客也没有位子
只好换一家店吃了
而我呢
总是先做一大锅凉着
然后再做一锅热的
盛汤的时候往冷热汤锅里各盛一勺
这样顾客碗里的汤温度正好
顾客来得快
吃的也快
所以店里接待的顾客呀
也就多了
老王恍然大悟
看似深奥的秘方
原来只是注意到了这么一个细节
看来只有能多从顾客的角度来考虑问题
才会百战百胜
这才是经营的秘方啊
后来
老王在美国用老刘头教的法子
开了一家胡辣汤店
据说生意红火得很
不到两年就买起了别墅和轿车呢
好了
这个故事到这里就结束了
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我们下个故事见