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第325集。
何家人听了何村长的话,
总算是不敢再去顾家,
何村长又苦口婆心的对他们道,
你们老实点儿,
顾家为啥请陆根生跟陆贺福家的人干活?
就是要那啥?
哎呀,
总之啊,
就是要咱们何家人惊醒着,
别太猖狂,
别以为顾家就只能请咱们干活,
没了咱们何家人,
还有陆家人,
再不然她还能去请外村的人来干活,
反正啊,
谁老实用谁。
何村长也是最近才琢磨出来,
顾锦里是这个意思的,
可是吓出了一身冷汗,
很有危机感。
近来对何家人的看管没有松懈,
反而越来越严了。
顾锦里啊,
要的就是这样,
她要把村里人都敲几遍骨头,
让他们知道怕字怎么写,
这样才不会有人敢把主意打到她家身上。
穷的时候啊,
你会被人欺负,
但你有钱了,
却是会招来嫉妒者的算计。
她敲打何家人,
就是要他们即使嫉妒也不敢来算计她家。
因着这一顿敲打,
村里人近来是安分不少,
都在家里巴巴的等着顾家啥时候请他们去干活。
秦三郎已经撸起袖子去杀鱼,
他的刀工厉害,
挥舞划了间,
宛如舞剑一般,
很是潇洒好看。
顾锦里跟顾锦程坐在一边,
撑着下巴看他,
鲨鱼程哥还时不时的惊呼,
三长哥好厉害,
好好看。
秦三郎有些高兴,
又有些不好意思,
动作麻利的把6条鱼给杀了,
处理好洗干净后放进两个大陶盆里,
对顾锦里道,
小月,
你把酱汁配好了给我,
我来腌鱼。
等弄好了你再烤,
免得弄脏了你的手,
会有鱼腥味,
而且水很冷。
好,
你全部弄好了我再烤。
顾锦里是求之不得,
起身去调制烤鱼用的酱汁,
一半用来腌鱼,
一半留着烤鱼的时候刷。
鱼多,
需要用的酱汁也多,
她忙活一刻钟才全部弄好,
拿去给秦三郎让他腌鱼。
腌鱼的时候啊,
顾锦里又去厨房做了延福楼里的几个招牌菜。
松鼠鱼、
笋干咸肉、
香酥排骨、
太极豆腐跟水晶桂花糕,
家里啊,
没有备下太多的菜,
只能做这些。
等明天你跟罗武哥可以去延福楼吃,
单独给你们开一桌。
秦三郎把腌好的鱼放在铁架上,
道,
不用特意去吃,
能吃几道就很好了。
郭经里坐下,
一边烤鱼一边道,
酒楼也有我的一份,
你随便去吃,
我给钱。
程哥道,
二姐好大方,
我也要去吃,
他如今上学可是天天都要去镇上的,
可以顺路去吃的。
顾经里,
不行,
你那么能吃,
天天去吃,
我要亏本的。
程哥生气,
三郎哥比我能吃多了,
他为啥能去吃,
还不用给钱?
顾锦里,
因为他是秦三郎,
而你是顾锦朝。
这个答案直接让程哥怀疑,
三郎才是二姐的亲弟弟,
而他是捡来的。
秦三郎从腰间的布袋里拿出一包糕点递给程哥。
程哥,
这是三郎哥给你买的糕点,
吃吧。
程根高兴啦,
接过糕点得意的对着顾锦里炫耀,
我有二姐没有?
哼,
然而他很快就被打脸了。
秦三郎直接解下腰间的一个布袋,
递给顾锦里,
这是干果跟坚果给你的。
干果是用水果晒干后做成的,
而古代水果不多,
一般只有官宦人家才能吃得到,
所以一袋干果足以把一包糕点比下去,
何况还有坚果?
哼,
顾经里笑了,
冲着程哥扬扬袋子反击道,
我有这么多比你的贵。
程根委屈了,
问秦三郎,
三郎哥,
我的干果呢?
秦三郎一脸认真道,
程根已经有了糕点了,
再要干果不合适,
小孩子家要乖,
要懂得谦让,
贪心的可不是好孩子,
程哥就是偏心。
顾锦里忍不住笑出声,
没想到秦小哥糊弄小孩子还很有一套,
且这一套很是不要脸,
难为他说的这么一脸正义凛然。
秦三郎的脸有点儿红,
起身说道,
你先烤着,
我去喊爷爷来吃饭。
家里啊,
就他跟爷爷两个大老爷们儿,
是不怎么会做饭的,
每次他回来想吃好吃的,
都是在小鱼家吃。
没多久,
秦三郎就把秦老带来了。
秦老去跟三爷爷说话,
秦三郎则是继续帮着顾锦里烤鱼。
三奶奶挑着担子回来了,
罗武见了赶忙去接,
在三奶奶还没开口之前就道,
三奶奶,
我们家今晚也来您家吃饭吧,
我好久没有跟你们一起吃了。
三奶奶听得心疼了,
忙道,
好好好,
今晚啊,
就当做给你们过节啦,
去喊你爹娘妹子来咱们一起吃哎。
罗武高兴极了,
立刻回家喊罗父跟楚氏,
告诉他们三爷爷三奶奶,
让他们一家去吃饭。
罗父跟楚氏听见是三爷爷三奶奶,
喊道,
没有多说,
拿上米跟菜,
带上罗慧娘去了顾锦里家。
当晚啊,
大家伙儿开开心心的吃了一顿饱饭,
罗武也如愿以偿的见到了顾锦绣,
跟她说了几句话,
得知她前段时间送去淮毓绣庄的霜降图卖了高价,
很为她高兴。
绣姐越来越本事了,
只是她的本事还不够,
不知道还要努力多久才能娶到她。
罗武有些失落,
顾锦绣见了道。
罗武哥已经很厉害了,
没多久就做了班头。
有些人啊,
是做了一辈子衙役,
也升不了班头。
罗武很高兴,
脸上带着兴奋问道,
绣姐儿觉得我很厉害吗?
顾锦绣点头,
嗯,
很厉害,
罗武哥从小就保护他们,
要不是有罗武哥跟慧娘,
他跟安哥几个要受的打会更多。
因着他一句话,
罗武这两天的疲惫一扫而空,
整个人都精神焕发。
吃完饭后,
顾锦里把剩下的两条烤鱼让秦三郎拿回家去,
天冷可以留着明天吃,
又给他收拾了不少吃食,
让秦三郎一并带回去。
秦老看了笑道。
小玉丫头啊,
你这是要把三郎当猪,
喂啊,
这么多东西怎么吃得完?
顾经里道。
吃不完就带去司兵所,
司兵所的伙食不好,
就当加菜了。
秦老听了摇摇头,
跟秦三郎拿上一大堆吃的回家去了。
路上,
秦老说,
哎呀,
你小子是个有福的。
秦三郎皱眉。
是福。
秦老欺负。
秦三郎一愣,
忙道,
爷爷,
您老别乱说话,
对小鱼不好。
秦老回头看着秦三郎,
笑道,
嘿嘿,
老头子就是说你有妻福,
又没有说那个7是小鱼,
是你自己心里这么想的,
跟我可没关系啊。
说完大跨步的走了,
留下懊恼的秦三郎。
顾锦里啊,
似乎真要把秦三郎当猪喂,
第二天带着他去了延福楼吃席。
罗武倒是没去,
他留在村里能多见见顾锦绣。
刚到延福楼,
就看见胡东家、
冯掌柜跟林掌柜三位大叔看见他那是喜不自胜,
急忙迎上来,
哎呦呦,
顾家丫头,
看见你就好了,
哎,
昨天说的事儿咋样啊?
延福楼的菜方子能卖给我们不放心,
你要是嫌弃银子少,
我们可以加钱。
冬着那天,
胡管事吃过延福楼的菜后是惊得不行,
拿了两桌子上等席面回去。
胡东家吃完是觉都睡不好了。
第二天就赶来延福楼,
想花高价买菜方子。
冯掌柜和林掌柜比胡东家晚一天吃到延福楼的菜,
可刚吃完也是惊得不行啊,
又问过菜品的卖价后,
更是坐不住了,
立刻赶来求菜方子,
那么好吃的菜,
最便宜的卖30文,
最贵的不到100文,
像话吗?
这样的菜式在县城最便宜也能卖到200文往上。
严夫楼啊,
简直就是暴殄天物,
还不如把菜方子卖给他们,
让他们拿去多赚点钱。
顾锦里道,
菜方子是我们酒楼立足的根本,
要是外人来买,
我们是不卖的,
但几位叔跟我们这么熟了,
就卖给你们5个菜方子吧。
要买什么菜方子,
你们可以自己选,
但是菜方子不是一次买断,
而是以后你们卖出的菜,
我们要抽成,
菜品抽成,
这胡东家他们很是意外,
还没见过有人这么做的。
顾锦里点头道,
对,
菜品抽成抽两成,
几位叔要是同意,
咱们就签约,
我把菜方子交给你们。
永兴楼的生意跟他们延福楼差不多,
但长丰楼跟福泰楼的生意可是好得不行,
特别是福泰楼有不少家酒楼,
把菜方子卖给他再抽成,
就相当于他入了股,
以后只要福泰楼卖这些菜,
他就有钱拿,
比自己去县城开酒楼也差不了多少。
胡东家很是纠结,
这还不如他花高价买断菜方子呢。
要是这样抽成,
顾家丫头就有权利去看他们福泰楼的账,
总觉得有种被坑的感觉。
顾锦里瞅瞅他们道,
几位叔要是觉得为难,
那就作罢,
脆皮烧肉我还是会卖给你们的。
脆皮烧肉跟烤鸭差不多,
可以早上来拿货回去卖,
且脆皮烧肉容易装货,
运送起来也方便,
这胡东家他们当真是为难,
是放弃了,
不甘心,
不放弃啊,
又觉得有点亏。
最后啊,
还是胡东家拍板了,
成,
我们福泰楼同意以菜品抽成的方式买你们的5道菜品,
冯掌柜急道胡东家。
你真的决定了?
胡东家点头,
哎呀,
大家都是做酒楼的,
何氏知道要是酒楼没有新菜品,
会日渐没落。
我们福泰楼看着家大业大,
可要是再不出新奇好吃的菜品,
以后啊,
也是要败落的。
看看卤味铺子,
再看看延福楼,
他们福泰楼唯一能比得上的就是家底后在县城跟附近镇子上有酒楼,
可延福楼气势凶猛,
万一哪天去县城开酒楼,
他们福泰楼安能有活路干掉?
顾家那是干不动的。
因为顾锦安认识金明府郑家、
上官家的嫡长孙,
府城齐家又跟顾家做生意,
秦顾罗田几家的小子还在衙门里当差,
怎么干?
干不掉,
只能合作。
冯掌柜跟林掌柜见状权衡其中利弊,
点头同意了。
我们也愿意以菜品抽成的方式买菜。
方子顾锦里笑了。
成,
我这就去写契约,
几位叔等着啊。
顾锦里带着小吉噔噔噔的上楼,
不多时就写了6张契约下来,
递给胡东家他们看。
胡东家他们看后脸色是一言难尽,
虽然早就领教过顾家的契约苛刻,
但这回啊,
却是让他们想吐血,
不得收买延福楼的厨子伙计等人偷买菜方子,
否则一旦查实,
竟要赔偿延福楼五万两银子。
丫头,
你知道五万两银子是多少吗?
你就敢写,
他们开了一辈子酒楼,
到现在还没赚到五万两。
他这是一次就想把他们给灭了,
突然想撕了契约不签了,
可看看旁边高大的秦三郎,
再看看笑眯眯像狐狸的顾锦里,
以及座无虚席的延福楼,
只能签了。
来,
各位叔不要客气,
选菜吧,
顾锦里拿出菜单子,
让他们选胡东家,
他们想哭。
最终人类选了5道他们吃的最好的菜,
而松鼠鱼成了头牌,
大家都选了他。
顾家丫头啊,
水晶桂花糕也卖给我们呗,
那糕点当真是好看得很,
我家上到老太太,
下到孩子,
个个都喜欢。
顾经理摇头,
这个现在还不行,
得等到明年。
用来做水晶桂花糕的面粉很特殊,
不是用的一般面粉,
如今那种面粉只能供应我们延福楼大楚的人啊,
并不会做荸荠粉这东西啊,
只有她会做。
啊,
这垄断的快乐,
什么面粉这么稀有?
胡东家很是好奇,
想看顾锦里啊,
也给他看了,
让陆豪子媳妇拿了,
荸荠粉来,
就是这种面粉,
摸摸看是不是跟做烧饼的面粉很不一样。
胡东家他们看过之后啊道,
哎呀,
确实不太一样。
那成,
我们明年再开始卖水晶桂花糕。
胡东家他们因着菜品的事儿已经耽搁了3天,
如今事成,
约定好明天派厨子来学做菜后,
便告辞回家。
顾锦里很是大方呢,
给他们一人送了3个竹盒的水晶桂花糕,
几位叔拿回去吃,
别客气啊。
胡涂家3人戳心窝子想哭。