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我发现油果饼子可能最能散发出来大连这个海滨城市的乡愁滋味了
虽然每个人的乡愁都不一样
但是能记住乡愁的还是我们的味蕾
特别是我们这些在海边长大的孩子
铁锅炖鱼糊饼子的味道
无论时间过去了多久
也无论走的多远
这个妈妈的味道
家乡的味道
总是萦绕在我们的梦中
从渔船上刚刚卸下来的鲜亮的小杂鱼
仿佛还沉浸在蔚蓝色的梦中
渔民们把我们熟知的小黄鱼称之为黄鱼膏子
小黑鱼叫喝了闹子
撵鱼叫狗杠子
扒皮鱼叫皮刀鱼
偏口鱼叫刮板鱼
听听渔民们对这些鱼的称呼
就知道这些鱼在一个锅里炖出来
味道会多么的有地鱼特点和特殊的味道
真的能鲜香掉人的下巴
在就着和小杂鱼一锅出来的浸透了鱼香味道的小玉米面饼子喝一碗沥羹汤
那滋味真的是无法用语言表达的
从这鱼锅饼子里
我真的能品出来小渔村曾经的袅袅炊烟
村外海浪拍打沙滩的吟唱
孩子们追逐浪花奔跑的笑声
孩子们雄状的劳动镐子
乡愁
真的是我们每个人内心深处最柔软的地方