00:00/00:00
外链地址
http://www.eemp3.com/audiofile/87ca5175ed52f3611b7e14899d31cea4.mp3
点击复制本字幕由TME AI技术生成
第十二章农业的起源二
在正常情况下
原始人不仅有充足的食物
而且还有大量的空闲时间
只要狩猎到足够的动物
采集到足够的植物果实
他们就批再有任何进一步工作的动机
有位权威人士说
大量的资料表明
狩猎采集者不仅有充足的食物
还享有大量的空闲时间
而且事实上比现代产业工人
农业工人
甚至考古学教授所享有的还要多得多
在这种情况下
所发生的问题自然不再是人类为什么要长期的过渔猎采集生活
而是为什么不再过这种生活
人类所以推迟很久才转向农业的另一原因是
可以栽培的植物和可以驯养的动物为数较少
有史以来
人类所能驯化的正好具有某些必不可少的特性的植物只有几百种
动物只有几十种
因为适于栽培的植物需具有高产的可能性
最好能适应各种各样的环境
如果不具备这些特性
即使加以栽培也见不到什么成效
美国今日仍处于史前时期的印第安人能栽培现属植物
生长在沼泽地带的接骨木
羊腿梨和向日葵
但是这些植物的产量非常低
对印第安人的生活方式起不了重大影响
同样
适于驯养的动物必须能失去一件人就逃之夭夭的天性
能在人类的饲养下繁殖
乐意吃人类提供的食物
欧亚
非三洲的各个民族非常幸运
他们找到了能提供肉类
牛奶 羊毛
并可做驼畜的各种动物
而美洲印第安人则没有获得类似的动物
所以他们的发展受到很大的阻碍
他们只好与无蜂驼羊驼和驼马这类产于安第斯山脉
属于偶提木骆驼克的半驯化动物打交道
由上所述可见
如果不发生某种变化来破坏使狩猎社会得以安逸舒适的存在下去的平衡
农业的发生是不可设想的
而且即使当这种变化到来时
农业也只能发生在那些能找到适于栽培的植物的地区
实际发生的情况正是这样
如前章所述
更新世末期是气候剧烈变动的时期
气候的剧烈变动破坏了人类和自然界之间由来已久的平衡
于是人类适应这一情况
利用所掌握的有关植物生长的知识来生产食物
人类在全球各地区广泛的试验
驯化各种动植物曾有着悠久的历史
而这时
以能在少数自然条件优越的地区提高所驯化的动植物的产量
大大的增加它们在食物来源中所占的比例
使原始公社的生活主要以栽培植物和蓄养动物为中心
这就是与纯粹的驯化截然不同的农业革命一词的含义
正是从这几个农业革命的中心地区
食物生产作为一种新的生活方式逐渐传播到全球大部分地区
其他人正在听的歌