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由懒人听书出品的
美食供应商
作者
会做菜的猫
我讲
蛐蛐儿
我很柠檬你
第
一千零五十四集
对于自己的观点被人肯定
胖子肯定是高兴的
当然
他这种大吵大闹的行为
肯定是不可取的
小店禁止吵闹
陈维觉得
有必要给胖子好好的上一课
傻得跟账面似的一惊一乍的
兄弟
第一次来吃饭吧
以前没听过小店的名字吧
陈为笑眯眯的问道
大概是因为陈维看起来很礼貌
胖子又觉得自己牛逼坏了
听到陈为的问话
下意识的瞥了一眼招牌
只见上面
龙飞凤舞的几个字儿
仇身小店
确实没见过
便点了点头
胖子是外省来的
今天也是听说淘袭路热闹就来逛逛
但他平时窝里横惯了
所以张口闭口
就是大声寡气的
这玉袁老板的名头
也是听过
否则也不会花这么多时间来排队
不过听说是一回事
亲身感受到排队的艰辛
又是另一回事
排了这么久都没开始
队伍倒是越来越长
因此
胖子格外烦躁
拨人也不会因为一点小事就吵吵嚷嚷的
毕竟在外面
还是要脸的
陈维看到胖子脸上
不断滚入的汉珠说道
感觉怎么样啊
就听说这个老板的厨艺
是国内第一
所以就来排队吃是干
我也不会名不符实
胖子扬了杨梅
答匪所问
不不
袁老板不是国内第一
陈维立刻严肃的纠正
胖子看着陈维
心想
难道是谣言吗
还没等胖子分出个一二三四两
就被陈伟打断了思绪
袁老板是亚洲第一
陈伟展停截铁
啥
胖子满脑的问号
小伙子这么猖狂的吗
我相信
自己去试试
在小店排队
肯定不会被插队
这点你放心
我们一直在
所以不用太激动
自从跟婉姐在一起后
陈维说话
都带了几分婉转
明明是嫌弃胖子太吵
愣北说得十分激动人心
胖子听到这儿
颇有点头
有一说一
厨神小店的队伍
是最有秩序的
而且纠错能力特别的好
大家都不会吃亏
在场的老顾客
也都是纷纷点头
排队委员会的贡献
大家心里都有数
不知道的
看刚才快速解决的效率
也认识到了
专门请人来维护队伍
这个可以揭露一下
是个好技巧
赵领导表示学会了
高飞在网上看攻略时
有注意到排队委员会
所以
暗暗组织的一下词汇解释到
他应该
不是原主厨花前请的
赵领导看着高飞
等待着后文
厨神小店
有个组织
叫做排队委员会
这个纯粹是由食刻自发组织起来的
专门解决食客们
在小店排队等候用餐时
发生了争执
或者矛盾时刻自发组持到了
赵领导看了看
已经站回队伍的陈为
和依旧在队伍外面巡逻的几个学徒
瞬间感受到了厨神小店的领距里
这个
我也有听闻
排队委员会的层员
各行各业都有
好多都是企义的老总
和其他行业的顶尖人才
没有人敢在小店闹死
就此因为好多都被排队委员会解决了
之前我以为可能是攒缩
但是现在看来
说不定此三的呀
方秘书也小声说道
你说的有道理
孔学来风
未必无音
赵领导在心里琢磨着
原主厨师怎么办到这一点的
光是味道应该还不行
还得有其他的特殊技巧
他准备一会儿吃完饭结束回头问问
实在不行
请圆州当庐省那条街建设的总顾问
并且
赵领导也是越发期待着原桌的手艺
也就是排队这一会儿的功夫
赵领导对原助的预判
不断再变
期待直是越来越高
不过
他自己倒是没怎么发现这个事实
等到苏若燕开始让大家准备曲号以后
午餐时间
距离正式的开始
已经是不远了
午餐时间到
请前十六位食刻进店用餐
苏若燕站在门口
说出了经典台词
找领导暗虚了一口气
终于可以纪念吃饭了
再站下去
他觉得自己都要吃不消了
足足等了将近一个小时
才开始纪念吃饭
对他来说
还真是大姑娘上花轿
头一遭了
赵领导一行三人
是属于头一批的
因此
前面队伍一动
他们就跟了上去
进店以后
招领导的第一感觉
就是好小
特别的小
就是许多苍蝇馆子
都比这里要大
第二感觉
就是特别干净
那是肉眼可见的干净
不说吃饭的地方
就是木光所及的半开式厨房
那也是干干净净的
没有一点想象中的油污
寻常的厨房
绝对没有这么干净
而且走进来有一会儿了
其实一点油烟味都没有
也没有看到内箱式的抽油烟机
招领导简单环顾了一下四周
心里满意的点头
为了近距离观察圆周
选择了隔断的
最后三个位置
正好可以依稀看到
圆周一些菜的制作过程
等到赵领导作息以后
高飞才挨着他坐了下来
然后
才是方秘书
这方秘说
绝对是个人才
将细节决定成拜这句话
给贯彻时钟
一坐下
赵领导就注意到
位子上扎实的菜单
那后朵
绝对可以当板砖来用
这菜单
这么厚吗
赵领导择舌的
感觉自从来到陶西路以后
自己是走南床北
见多识广
到这儿里都快成香不佬的
高飞目光有些凝重的
看了一下菜单
认真说道
据说原主厨
擅长六个菜系
菜单上的各个菜系
都是拿手菜
要是那些菜都有
确实应该这么厚
关于这点
赵领导之前调查的时候知道
识么没想到
菜单上都有
有句话怎么说来着
听到和见到
所带来的震撼感是不同的
有时后
人曾名
就会有各种光环
比如一句话
都会被解答从哥总意思
所以估计原祖族
词散藏一两个菜系
我觉得还挺靠谱
其余菜系
子似精通
方秘书最喜欢透过现象看本质
当然
他也没敢说出来
毕竟原中的名气
实在是太大了
一个人的经历毕竟有限
可以精通一门
两门
甚至是三门绝学
但是门门的精通
那绝对不是人
说不定
那得是神
方秘书偷眼看了圆周
眉清目秀
长得不错
看起来绝对是个人
这话
赵领导和高飞
都觉得有些道理
你们也不要客气
说好了我请客的
大不了就是一个月工资的事儿
千万不要客气
赵领导很是大气地说道
说着
就翻开了菜单儿
然后
先看到的就是川菜
一个个价格看下来
饶是他
都觉得已经是心惊胆战
安暗歇了口气
心理嘀咕
怎么这么贵呀
这物甲局
真的没问题吗
当然了
作为旅游局领导
自然知道
商铺定价的问题
明码标价的事情
只要不写着
炒土豆
十八一份
结果结账时
说是一片一份儿
一盘下来好几百
这就属于违法了
这么高定价
能够存在
应该是跟食材有关赵领导心里想着
虽然明白
但也觉得有些杆疼
感觉一个月工资
多半
是不够的
连续翻了几页
有熟悉的菜名
也有不熟悉的
有听说过的
也没听说过的
比如说
粤菜的苍蝇头
川菜的斑鸠豆腐
太齐全了
赵领导心里想到
这要是不会做
或者做得不好
就这样堂而皇之地摆出来
那得多打脸呢
而且周世杰他们这么推崇的厨师
不可能有问题
再说
查到那些的荣誉
也做不了假呀
一时之间
赵领导倒是有些相信周使杰他们说的话了
不过创建美食街
是他一直以来的念想
而且
来都来了
不吃
似乎他很吃亏
还是得尝尝才行
赵领导都是这种反应
作为专业的厨师
高飞翻看菜单的反应
自然更大
虽然觉得不可能
但是
还是抱着微弱的想法
不可能个个都擅长
但是这样一份祥实的菜单
却让高飞觉得
自己之前的想法很可笑
这于方秘说
那就淡定多了
他没想那么多
虽然价格很高
但是
比这价格更高的餐厅
他也不是没有听说过
能够让领导亲自来考察
自然不是什么简单的店
这一点
他心里十分的清楚
作为秘书
就应该随时为领导分忧
方秘书现在想的
就是怎么在有限的菜里
能够让领导的考察更加彻底和圆满
大概平常脑子用得多了
方秘书眼前一亮
有了一个主意
测过身体
看到点菜的小姑娘还没有过来
立刻小声地朝赵领导说到
领导
我刚刚看到一下
六个菜系
分别似卤菜
川菜
酥菜
粤菜
腌菜
前菜
为了达到口菜的目的
我觉得
我们一个人点两个菜系藏死一下
一个菜系一个菜
您觉得怎么样
一个人两个菜的标准
还算是不错
而且正好店里有六个菜系
他们三个人这样分配下来刚刚好
而且也不浪费
符合标准
方秘书都忍不住
给自己要点个赞
太机灵了
赵领导一听方秘书这话
倒是豁然开朗
一开始说实话
赵领导想的
是点一些老卤菜来尝尝味道
比如什么豆腐香搜炸槐花
绿豆肘子
汉苏鱼
酥白肉这些现在不大强见
但是
很烤手艺的菜色
他都已经提前准备好了
但是现在
这么厚的菜单
处处提醒他之前做的准备都用不上了
一时之间
倒是一夜账目
想不到什么好的办法
方秘书这么一说
倒算是一阵即时雨
正好是个主意
那我就点卤菜和川菜吧
省下的
你们自己选
高子聪
您先选
方秘书朝着高飞客气的说道
高飞想了想
既然这样
我试试钱菜和滇菜
他对于这两个少数民族省份的菜系
还是很感兴趣的
平时吃的比较少一点
吃吃原主厨做的
自然是个好主意
那剩下的就是我的了
也就是三人定下的时候
苏瑞燕走上来
询问点菜的情况
问客人们想吃点什么
赵领导显然已经考虑好了
直接说道
就来个
眼子闹海
还有冷吃兔吧
我要一个夜狼八卦鸡
一个牛撒撇就好
高飞作为一个厨师
自然点的也是特色
方秘书倒是有点急
作为一个地道的川人
说实话
吃辣椒的机会多
但是
吃酥菜月菜的机会
并不是太多
菜摊花辣一下
翻到了底
看着那些眼花缭乱的酥菜
粤菜
这才算是松了口气
直接点了常见的
哦
我要一个
粉蟹丝字猴
一个
干草牛和
好的
请问需要米饭吗
赵领导和高飞表示要
方秘书表示不要
毕竟
干炒牛和
都可以当成饭了吗
记好以后
苏若燕就礼貌的告辞
过去
将菜单交给正好端菜出来的圆桌
圆周扫了单子一眼
发现有几个生菜
很少会有人点
一时好奇
看了一眼
这不是高处厨吗
来吃饭的
眼睛溜了一圈
就认识一个高飞
其他两个不认识
也没在意
圆周捏着单子
就走进了厨房
开始投注的做菜
点好菜以后
三人终于闲了下来
可以好好看圆桌做菜了
可惜
因为视线阻隔
只要圆周没有站到这边来
用正对着这边的锅噪
他们就看不见全酒
只能看见半景元周那张脸
是最清晰不过的
虽然看不到圆周手底下的动作
但是看着圆周一脸淡人的转过来转过去的
没有停息的样子
所以
也是显着非常忙
却没有凌乱
反而显得十分的有韵律
就这么看着
都觉得十分的赏心悦目
第一次知道厨师烹饪
观赏兄这么高啊
赵领导的眼睛
也是很犀利的
我是远远不如的
高飞瞪着眼睛
下意识的街话
所谓外行看热闹
内行看门道
高飞就属于内横中的佼脚转
虽然看不到全貌
就是偶尔露出来一点
就够震惊的了
这厨艺
可以甩他几条街
完全没有问题
虽然早就看过圆州做菜的视频但是视频和看现场
那可是两种概念呢
方秘书
都看的是目不转精
感觉就像是看表演一样
他见识过不少大厨
游刃有余的也不少
但烹饪如画
绝对是仅此一人
关于圆州的这个本事
连嫡传弟子成招妹
头还差得远呢
距经坏神做事
或者看东西
都不会觉得时间过得有多快
三个人觉得
就是刚刚开始看而已
菜就已经是好了
闻到香味
大家才回过神来
先上来的
是冷吃兔
和蟹粉狮字头这两样
这么快就上来了
赵灵导下意识的看了一下表
发现来看刊过了十分钟而已
确实很这快呀
高飞有点眼馋
圆桌的本儿
一向是惊艳出众
不然
也不可能引得莫里埃电引这些法国名厨
都趋之若鹜
冷吃兔倒是没有过多的造型
就是摆在一个白色的盘子里
但是
红色的辣椒
深色的吐肉
在配以各种红彤彤的
趁着洁白的盘子
砍的人是口水直流
至于狮字头
那就更加艺术了
白玉般的大肉丸子
只比女子的拳头小上一圈
圆滚滚的
在奶白的汤里
红色的小桌里
飘着几片翠绿的蔬菜
狮字头上面
撒着一点点橘黄的蟹黄
颜色分明
清淡宜人
似乎看着
就让人觉得心境一样
这是清炖的
蟹粉狮字头
看起来确实精致啊
赵领导看了看方秘书的狮藻以后
就盯着自己的冷吃兔
本来以为是杂乱无章
随意百分的冷石特
经过细看才发现
并不是这样
肉跟佐料
似乎是按照二鼻的比例夹杂的
各种交杂
兔肉比起配料都要小上一圈
很好认
完全不用担心加错
深吸一口
满鼻子香辣的味道
让赵领导这个吃惯了浓油赤酱的卤人
稍微有些不适
但是
唾液明显分泌旺盛
显然
胃
已经是开始动了
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