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麦当劳啊
咱们上回说到麦当劳
它可以说是世界上很出名的快餐业之王了
它的连锁店遍布世界各个国家
每年的收入啊
那都两百多个亿呀
但是很少有人知道
他的发展一度因为缺乏自由而受到阻碍
那提起麦当劳的发家史
很多人都会联想到麦克与迪克他们俩兄弟
是他们首先开创了这一事业
但是把麦当劳发扬光大的这个人叫克洛克
在遇到克洛克之前呢
麦克
迪克他们兄弟俩没有远见
他们根本就不知道麦当劳这仨字儿的商业价值
潜藏的价值
再加上他们压根儿就不懂企业的经营和管理
所以他们经营的麦当劳餐厅当时特别的不景气
在一九五四年
克洛克与麦氏兄弟正式达成了关于麦当劳餐厅代理连锁的协议
克洛克也正式的获得了发展麦当劳餐厅连锁店的权利
五五年的三月
麦当劳公司挂牌成立了
克洛克充分的利用了他以往的经验
开始创造这一独特的连锁式的经营
在后边短短十年呢
麦当劳这个公司迅速的发展壮大
但是发展的过程当中也会出现问题
很快
他就面临了更大的难题了
什么难题呢
那就是如何在竞争激烈的环境中加快发展
这在当时已经成为了麦当劳餐厅想要继续发展的当务之急了
这个时候呢
随着公司连锁店的快速发展
麦克兄弟对公司发展的阻碍作用也越来越明显了
为什么呢
因为他们传统的小农思想
思想保守
目光短浅
而且根据当初所签订的合约
他们每年要拿走连锁店百分之零点五的营业收入
这就使得麦当劳的发展因为严重缺少资金而无法迅速壮大
事实上啊
麦克兄弟的做法是与公司的经营方针完全背道而驰的
他们常常在自己经营的连锁店里胡作非为
咱们的呢
比如说随意的改菜谱
随意的改变汉堡包的质量
甚至呢啊
还时不时的到各地的连锁店去逛一逛
指手画脚的胡来一通
弄得整个公司上下一团糟
有一次呢
麦克兄弟没有通知克罗克的情况下
在公司把投资营建的一家连锁店以五千美元的价格卖给了弗雷德冰淇淋公司
这次交易让克洛克后来不得不用五倍的价钱从这个公司买回了属于原本自己的权利
面对这些
麦克兄弟既不道歉
也没有任何的内疚表示
他们自始至终认为
是他们才让克洛克成功的
那这一切
就让克洛克开始考虑起公司的发展前景了
如果说麦当劳不能摆脱麦克兄弟的束缚
那将是举步维艰
美好前景也就没了
这买卖干不下去了
下定决心要改变了
第一步
通过其他人间接的打探
问麦氏兄弟能不能让出麦当劳连锁的契约权
麦氏兄弟当初也没有任何表示
他们也不傻呀
这是摇钱树啊
既不肯定也不否定
但是实际上
他们想
有人儿能出高价
那也能卖
趁机能多捞一笔呀
经过一番的交涉
他们开出了天价
价时是两百七十万美金
而且必须得是现金
当时是什么时候
一九六一年呢
各位
那这天文数字啊
截止到一九六零年
已开业的二百二十多家的麦当劳连锁店加起来的营业总额刚刚达到三千多万美元
更何况
当时公司的利润没有多少
他们是个快餐店
并且呢
他们还借钱
背负着很多债务
但是为了麦当劳能有更大的发展
克洛克答应呢
于是呢
他在朋友同事的帮助下
就凑出了这两百七十万的美元贷款
后来证明什么
克洛克的决定是正确的
现在麦当劳一年的销售额都突破三百亿了
如果说他当时没有从麦克兄弟手里接管全部的权利
那么麦当劳每年就必须要向麦氏兄弟支付一千五百万美元的权利费用
而且
麦当劳呢
也绝对不可能有今天这么大的规模
现在的成功
正是因为克洛克具备了超前的眼光
以及断臂求生的勇气
所以才有了今天的麦当劳王国
二百七十万美金呐
巨款呐
那在那个时候
无疑是特别沉重的包袱啊
但是即便是这样
支付了这笔钱
就让公司和克洛克获得了自由和独立
这才换来了麦当劳日后的自由和腾飞
而与麦当劳企业的自由有所不同的是雀巢
雀巢讲究的是员工自由
雀巢也很有名啊
雀巢公司在用人这方面是不分国界的
那意思就是
你只要有能力啊
雀巢公司就会为你提供自由发展的空间
雀巢一共七个副总裁
两个西班牙人
一个意大利人
总裁呢
呃
他是德国人
在雀巢的管理会议上
经理们啊
随便吃巧克力
大盒牛奶
麦片粥
并不时呢就不同的产品优缺点进行争论
这种氛围就说明了雀巢公司的总裁赫尔穆特
茅舍尔的务实作风
他的座右铭就是让我们有更多的热情
更少的文件
这种坦率直言的领导作风呢
是一度死气沉沉的雀巢公司又恢复了实力了
恢复活力了
他在上任之后啊
注意力先放到了销售上
他强调说
对未来的预测几乎总是错误的
制定目标无助于销售一盒雀巢咖啡
他取消了一年一度的冗长的十年营业计划啊
权力下放
他只要求经理们每个月啊
交一页长的月度活动总结就行
然后自己花一个小时翻翻这些报告
毛舍尔认为
精简人员是公司重整计划中的重要的步骤
他自从一九八一年担任总经理以来
已经裁减了百分之十的公司干部
他要求公司呢
定期检讨
哪些人应该留在总公司
哪些人应该外调
他让公司的高级主管明白
升迁之道并不是在总公司找个好位置
而是在为公司赚钱的第一线证明自己的能力
他之所以这么做
就是为了给员工造成了一个心理冲击
让他们更加的努力
此项人员精简的举措
让公司的利润大增
八六年
雀巢的利益就达到了十二亿美元
比他接任之前翻了整整一番啊
毛舍尔说
他们公司整个有八十多家子公司
负责管理这些公司的经理呢
通常都有高度的自主权
每当买下一家公司的时候
就会重金礼聘原来的负责人继续留下来
并且在公司成长时
提供他们更好的发展前景
毛舍尔对每个主管的安排都不一样
但是给予推动公司成长的
呃
这些人的奖励都很优厚
并规定公司的每个利润中心发展到一定规模的时候
就要开始着手成立新的子公司了
以便呢更有效的占据新的地区还有市场
毛舍尔说
从来没有固定不变的管理风格
这样可以自由运用各种发展机会
虽然每个单位都有工作手册
说明如何把工作做好
但是最高管理阶层所关心的不是员工如何完成工作
而是他们是否达到了成长的目标
他们希望每家分公司都能够独立的发展
所以呢
他们非常需要创业型的人才
要知道
每个人都可以做生意
但是想要做好
却需要本身具备特殊的才能
企业的自由生存与发展
是一个企业存活的前提
在此前提之下
企业人要做的就是如何将自由的经营理念贯穿到日常的人员管理和运营上去
只有这样
企业才能在一种融洽而又积极的氛围当中自由的发展
他挥舞着拳头说
在竞争中生存
在逆境中成长