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第一百零一集
历史总是惊人的相似
但薛昭总是一遍遍昏了头似的往里跳
乐此不疲
地基上的房子基本上已经是一天一个样
即使还没修好
那气派模样已然可以预见的了
中午在骆家吃的席
骆莹莹给工匠们蒸了些馒头花卷当做午饭
所以下午她提着一小块樱桃送到地基给那些工匠们尝尝聊表安慰
听到有果子吃
工匠们拍了拍身上的灰
乐呵呵上前的分着果子
那嫣红的小果子一入口
鲜甜的汁水在口中溅开
怎么会有这么甜的果子
跟吃了喝了口蜜似的
工匠看着那如梅子般大小鲜红无比的果子十分意外
夫人
你
你这是啥果子诶
咋这甜呢
嗯 哎
这不能是在林子里摘的吧
其余几个人吃的连连称赞
这季节一般顶多有两个柿子吃就不得了
但是村里的柿子又小又涩
实在算不上好吃
这么甜的果子恐怕只有到北山那片深山里才找得到
不过那地方到处是凶兽猛禽
没人会为了几个果子去趟这滩沼泽地
骆莹莹笑而不语
将那筐果子一人一把的分了干净
工匠们一颗颗往嘴送
吃的停不下来
唯有同村那个工匠只吃了一两个就没有再吃
将果子藏在袖子里面好生包起来揣进贴身的兜里
待他们吃好后
骆莹莹含笑道
中午没什么吃的
晚上再留下来吃顿饭吧
有饭吃谁不乐意
但那几个工匠却去去而逝
无人敢先应
这雇主也太客气了
中午那玉米面馒头和花卷虽然比不上平时做的饭
但也是不错的吃事了
其他雇主一天就煲一顿稀粥也是常有事的
谁还有钱天天给他们吃大鱼大肉
那领头嘿嘿一笑
跟骆莹莹客气道
夫人
咱中午也吃饱了
不用再专门做一顿
哎
已经都快准备好了
大家都来吧
听他这么执意邀请
大家也就没有意见
雇主家的做饭手艺属实是没话说
工匠们个个都忍不住期待晚上能有什么好吃的
骆莹莹准备做一个栗子煲仔饭
原本是腊肉的更好吃
但是这会儿家里没有
只能用鸡肉代替了
薛昭听骆莹莹的
找了个大砂锅出来洗净
骆莹莹接过锅在里面涮了一层油
将泡好的米加水倒进锅里将米煮熟
趁着这会儿他将栗子肉准备好
又切了一些菌子青菜和鸡肉块
把鸡肉调好味
又把蔬菜焯水
等米饭焖熟后
将其余的配菜铺在米饭上
盖上锅盖
再沿锅盖边淋上一层油
焖饭做起来简单
但是淋油这一步格外关键
能不能起锅巴就看这一步了
灶房里面满是米饭混合着菌菇鸡肉的香甜气息
骆莹莹又做了一个锅包肉
她将里脊肉切片拍散
裹上一层薄薄的面粉
等油热之后放在锅里面炸一下
那锅包肉刚刚一出锅沥干了油
一只大手就伸过来了
骆莹莹拍掉了薛昭的手
昭歌欲盖弥彰似的解释
我帮你试试
咸淡还没好呢
你等一下
骆莹莹在锅里炒了一个糖醋汁
没有青椒
她就切了一点胡萝卜丝点缀颜色
将炸好的肉倒下去再炒一遍
空气中的油香味被酸甜的味道取代
更加让人垂涎欲滴
这会儿煲仔饭也做好了
骆莹莹赶紧调了个酱油
揭开盖那焖熟后冒着滚滚热气的煲仔饭扑面而来
骆莹莹在上面浇了一层酱汁
煲仔饭就算做好了
这些事看着简单
做完也将近过了一个时辰
天色愈晚
今天在雇主家吃晚饭那些工匠就多干了一会儿
直到天快黑了才过来
院子里满是香味儿
尽管已经领略过雇主家的手艺
但每次闻到这味那些工匠依然忍不住感慨
香啊
真是香
说实在的他们在这家真是做的舍不得走
就是不给工钱
只要每天能包个饭他们也愿意在这儿干
那砂锅有些大
薛昭拿着两块布端到桌子上
当然了
最引人注意的还是骆莹莹手上捧的那一盘跟小山似的炸肉
那锅包肉刚刚出锅正是香的时候
那么一大盘跟小山一样高
那些工匠忍不住吞咽口水
不用多说
端着个碗从砂锅里盛了碗饭找个地方蹲着吃起来
锅底的饭胶结了厚厚一层
咬在嘴里咔嚓咔嚓的脆
饭上面还铺着层碎肉青菜
吃不出什么特殊的佐料味儿
但就是越嚼越香
那锅包肉的味道也好
只是那做法从未见过
几个人一边吃一边琢磨着做法
这肉上面应该是裹着层面粉
又放在油锅里面炸一下
好东西掺一块了
难怪是这个滋味
工匠们已经开始暗暗寻思着过年的时候也来做点儿
让媳妇儿子们都尝尝
煲仔饭做的有些多
十来个人都没吃完
盘子里面还剩下两碗的样子
锅包肉也还有十几片
等到工匠们吃完饭各自散了回家
同村的李大壮走到骆莹莹旁边
有些踌躇犹豫道
呃 夫人
那些饭能不能
他有些羞于开口似的
能不能卖给我一点
我带回去给我媳妇尝尝
他怕雇主觉得自己是想占小便宜
但是这饭菜又格外香甜
他想让媳妇儿也尝尝
骆莹莹眨了眨眼
立刻明白了他的意思
啊 可以
带回去吧
他连忙找了个油布纸
把剩下的锅包肉包起来
将剩下的煲仔饭装好递给他
李大壮接过饭
不好意思的摸了摸后脑勺
憨笑着
啊 多少钱
我给你
说着
她就要从兜里掏钱
骆莹莹摆摆手
哎 不用
反正这饭呀
放到第二天也没用了
以后要是有剩的
你们都能拿走
李大壮讪讪一笑
朝骆莹莹连连道谢
便将两袋吃食揣进兜里回了家
还没等李大壮进门
鸭蛋扑上来兴奋道
爹爹
李大壮从袖子里掏出几个樱桃塞到儿子手里
今天怎么这么晚呢
雇主那儿又拖着你做事了
我去给你做饭去