00:00/00:00
外链地址
http://www.eemp3.com/audiofile/e9684294c5852a1aec3f05bb67cd8cde.mp3
点击复制本字幕由TME AI技术生成
中秋节有着悠久的历史
起源于上古时的天象崇拜
由上古时代秋夕祭月演变而来
从宋朝到现代
欢庆中秋呢
一直盛行不衰
从杯酒释兵权开始
宋朝便与酒结下了不解之缘
在宋朝庆祝中秋节
那更是少不了美酒
今天呢
我们就来聊聊宋朝人是怎么过中秋节的
首先
宋朝是一个富足的朝代
节日也是过得丰富多彩
赏月是中秋节最重要的节日活动
要说宋代的中秋节热闹到什么程度
也许用一个词语呢就能概括
那就是至小方休
什么意思呢
就是说宋代中秋节是通宵欢庆的
这一天
人们不会因为天色已晚而熄灯入眠
据东京梦华录记载说
桂家节市台榭
民间征战
酒楼玩月
司荒鼎沸
近内亭居民夜深摇闻喧竹之声
宛若云外
屡屡儿童连宵嬉戏
夜市频恬
至于通晓
所谓拜月呢
就是在庭院当中焚香祭拜月神
说出自己的心愿
以求的保佑
比如说中等人家
男子则求早不缠功
高攀仙贵
所以当时诗人有时人默雅登科藻
只为嫦娥爱少年之句
而女子呢
则愿貌似嫦娥
面若皓月
杭州城外钱塘江中秋时节正值大潮自西
为游人观赏的盛景
直到南宋的时候
更是西有西湖的湖光山色
东有钱塘江潮
被称作绝景
后者以十八日为最盛
东至庙子头
西至六合塔
家家楼屋既为贵气
内饰等租赁做看卫观潮
其次呢
宋朝的中秋节的饮食丰富多彩
其中饮酒是人们最喜爱的
宋代人过中秋
月饼并不是必需品
很多人家都不会刻意的去准备月饼
作为当晚的佐餐之物
那比起月饼来
饮酒倒是更为的普遍
酒类的生产和技术革新
在宋朝得到了极大的促进
宋人孟元老所著的东京梦华录
无字墓的孟良录
周密的武林济事等书都对宋代酒业发展做了很详细的记载
清明上河图上面也绘有百姓当街沽酒
酒寺饮酒
瓦寺听唱饮酒的热闹场面
中秋节前的数天
各个酒店呢
就出售新酒
人们争着购买
在当时的条件之下
制作月饼对普通的老百姓来说
还是一件大难事
一来呢
制作月饼的工序比较复杂
二来呢
月饼所需的材料
那不是每家每户都能置办的齐全的
但是那酒水就不一样了
村镇街坊大都有酒肆
而且中秋时节
正是新酒上市的时期
中秋之夜
富人浊酒高歌
穷人也质疑买酒
勉强迎欢
不肯虚度
在宋朝
普通百姓喝的酒
价格并不是很贵
宋史识货志当中记载说
春天酿造
秋天出售的酒叫做小酒
小酒分成二十六个等级
最低档的五文一斤
最高档的三十文一斤
冬天酿造
夏天出售的酒叫做大酒
大酒分为二十三个等级
最低档的呢
是八文一斤
最高档的是四十八文一斤
那中秋节不吃月饼
老百姓都吃些什么呢
据史料记载说
宋代无论南北
中秋夜都要喝点丸月羹
那具体的做法呢
史书没有详细的记载
但是应该只是一种普通的汤饭而已
最后
宋朝的中秋诗词
最脍炙人口的当属宋人苏轼的一首水调歌头明月几时有
它的诞生正如其序中当中所说
丙辰中秋
饮酒达旦大醉
苏东坡呢
也善于酒后鼻走龙舌
自慰无醉后作大草
醒后自以为不及那
最难得的是
他生平作饮酒诗词
多是为了满足其他酒人的口腹
从他人的酣然当中感受到陶然的乐趣
水调歌头
明月几时有虽然是包含着人生哲学
然而它是通过一个完美的文学意境来表现的
我们首先感觉到的是那中秋之夜皎洁美好的月色
体会到的是作者丰富细腻的感情
而不是枯燥的说教
中秋不仅有团聚的喜悦
还有无尽的诗意
还有刻骨的思念
更有满满的祝愿
宋人和我们生活在不同时空的中国
饮的是不同的美酒
赏的却是同一轮明月
心中也是同样的祝福