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这样的倾斜有助于刮下来的脂肪和肉末的滑落
它没有专业的刮皮刀
但手中的工具足以应付
石头上敲下了一块页岩石片
经过精心的打磨后足以当成刮皮刀
他一边用石刀片大致的刮去皮板上面大块的油脂
一边解释
哎
你鞣制的第一步呢
也是最费力气的一步
需要彻底的刮干净皮板内侧的脂肪肉末
还有那层坚韧的内膜
这些东西啊
如果不去除
皮子就会发臭变硬
根本就无法鞣制
林予安从河狸皮的尾部开始
身体前倾
利用上半身的重量辅助巴力
一下一下稳稳的向前推刮
刮皮的时候角度很重要
大概是三十到四十五度角
用力要匀称
我们的目标是刮到露出白色的真皮层
但不能刮伤它
我这门手艺啊
还是小时候跟杀羊的邻居学的
刮一张河狸皮子勉强够用
它刮的非常专注
尤其是靠近边缘和不规则的部位更是小心翼翼
粘粘的白色脂肪
红色的肉丝以及半透明的筋膜在石片的刮削下不断的卷起脱落
一张河狸皮光是初步刮干净就耗费了他将近两个小时
当他处理完两张皮时已经是下午了
此时皮板内侧已经呈现出了干净的白色或淡黄色
摸上去不再油腻
随后林予将刮干净的河狸皮拿到溪边
用冰冷的溪水彻底的清洗干净表面的污物
它没有进行复杂的沤皮或碱处理
只是将皮张在清水中浸泡了一两个小时
让皮板充分的吸水膨胀
啊 现在啊
是最关键的一步
制作天然鞣剂
就要用河狸自己给我们准备好的材料了
哼 他的大脑
在荒野中鞣制皮毛最传统也是最有效的方法之一
就是利用动物自身的脑髓
这听起来可能是有点原始
但效果非常好
这个方法在全球已经流传了几千年
林予从那两个被他仔细保存的河狸头颅中完整的取出脑髓
他将脑髓放入了一个小碗中
加入大约等量的温水
然后用一根削的光滑的木棍开始用力的捣压搅拌
我们需要把脑髓彻底的捣成糊状
让它和水充分的融合
形成像稀粥一样的脑浆
耐心的捣了半天
直到这陶碗中的混合物变得均匀乳白色带着泡沫的脑浆液体
当脑浆鞣制剂准备妥当
林予将一张湿润的河狸皮再次铺到了倒木桩上
皮板朝上
用戴着手套的手舀起
温热的脑浆顿时腥臭扑鼻
但他依旧强忍着味道
均匀的涂抹在整张皮板内侧
虽然看起来有点恶心
但闻起来才是恶心啊
每一寸的皮板都要涂到
尤其是边缘和比较厚的地方
林予仔细的将脑浆揉进了皮张的纤维中
然后他将涂好脑浆的河狸皮折叠起来
毛面对毛面
这个侵脑的过程就持续了数个小时
当林予判断脑浆已经充分的渗透后
便进入到了整个鞣制过程中最费力的一个环节
破皮
现在要通过持续不断的物理作用打断皮张内部的纤维结构
让它在干燥后依然保持柔软
他将浸透脑浆的河狸皮展开
开始了一系列高强度的揉搓拉伸动作
来到一根被它削的光滑无比的硬木桩前
将皮张的肉面搭在木桩的顶端
然后双手抓住皮张的两侧用力的来回拉扯摩擦
又将皮张像拧毛巾一样的卷起来
双手像相反方向用力的拧绞
对于一些特别厚实或者是难以拉伸的部位
会用双手像是揉面团一样反复的揉搓
这个破皮的过程是持续性的
一旦开始就不能让皮张完全干燥
林予安轮换着处理两张河狸皮
手臂酸疼的几乎抬不起来
这个过程几乎占据了他大半天的时间
当破皮进行到满意的程度后
林予安把皮张放在一个阴凉通风的地方彻底晾干