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本字幕由TME AI技术生成
第五十三集
就说陆青见王大收下肉之后
似乎还有些不大好意思
就将他往外推去
等到王大安走后
陆青又割了一小块肉
然后拿着肉准备到隔壁张爷爷家将小妍接回来
厨房里一股浓郁的肉香正在弥漫着
正蹲在灶前贩忙看火的小妍闻到这股肉味
口水都忍不住哗啦啦地流着
小家伙有些忍不住了
哥哥
什么时候可以吃饭呀
再焖一会儿就好了
陆青其实也是感到有一些站不住
前世作为肉食动物的他
来到这个世界后
除了鱼之外就没有吃过像样的肉了
现在闻到浓郁的肉香
他的馋虫都要被勾出来了
陆青做的是红烧肉
当然了
因为调味料的不足
他做的是简化版的红烧肉
又或者称之为焖肉更合适
之所以叫做红烧肉
是因为他在大集上居然看到有人卖豆酱
是那是一位农妇卖的
开始装在坛子里他差点啊没留意到
这后来尝了一点啊
发现味道和酱油竟颇有几分相似
只是咸味不足
顿时大为的惊喜
当即就买了不少
使得那位农妇一阵的感激
而陆青也趁机询问起这酱的来历
才知道方子是农妇的祖父留下来的
其祖父也是远方某座城里一座家酒的后厨
后来因为某些变故流落此地
她嫁人之后
夫家贫困
正在想着做一些豆酱来补贴家用
反正豆子便宜
就算做坏了损失也不大
不过此地的人对于豆酱的接受度好像不是很高
她来大集这么久
陆青儿是她遇到的最大的顾客
陆青听完后心生同计
又买了一罐酱
赢得农妇又是一番感激
有了豆酱的意外收获之后
陆青当时又很是细细的逛了一番大集
可惜的是就再也没有豆酱这样的惊喜
倒是看到一位老人正在卖糖的
他买了一些
糖的价格比豆酱贵许多
不过对于吃的
陆青一向都不吝啬于花钱的
正是有了这些收获
陆青决定做一顿红烧肉的
半肥瘦的五花肉切成块
先焯掉水摘下锅煮至表面微化
然后将肉盛起来开始炒酱
把酱香味炒出来
然后将略微煎过的肉块倒下去一起翻炒
之后再放糖放盐放水一起焖煮
这肯定不是正版的红烧肉
但条件有限
不逊也只能做到这儿了
不过好在哪怕做法简单
但肉就是肉
经过一段时间的焖煮后
肉香飘荡出来
依旧引得兄妹两个口水直流
估摸着时间差不多了之后
陆青将锅盖打开
准备开始收汁
在锅盖打开的一瞬间
热气蒸腾
浓郁的肉香扑面而来
一次的明白了整个厨房
肉香甚至飘到了屋外
引得有路过度的村民闻到了之后又忍不住停下了脚步
这
闻那一会儿发现肉香是从陆家家里传出来的
顿时咋舌
这么浓的肉香
陆青是在家煮了多少大肉啊
这有心想进去看一下
又觉得不大礼貌
最后站了一会儿感觉自己肚子越来越饿了
连忙往家里赶
只要是再待下去
他怕自己忍不住要进去蹭饭吃了
肉香越飘越远
附近几户人家都闻到了确实是从陆家传来的香味后
同然忍不住感叹
唉
这陆家的日子是越过越好了
这是煮的什么肉啊
这么香
还以为陆明两口子去世之后
陆青和小妍两个孩子孤苦伶仃的
会过得很艰难
哼
现在倒不用担心了
我听说上午陆青和王蛋两个去了一趟大集
买了好多东西回来
如禁还把之前借给大家的粮食和油盐都给还上了
这个陈老大夫对自己的弟子啊
可真够好的呀
唉
可惜我家那臭小子不争气
不然啊
我也想求老大夫收他做弟子
得了吧
就你家那位
大字都不认识一个
给本医书他也看不懂啊
哎
净说我家的
你家小子不也是一样吗
数数都数不到十
后面咱们就大哥莫说二哥了
却说这陆青并不知道村民的议论里
而此刻的他正把肉汁收浓稠开始盛肉
这完全炖煮透的肉块盛起来落在碗中的时候颤颤巍巍的
看起来啊
真是极为的诱人
看着红烧肉的成色
陆青有些都遭不住了
他快速的猛火炒了一些颗青菜
然后就宣布可以吃饭了
在饭桌上我停先给小妍夹了一块肉放在她的饭上
小妍啊
这是你的
慢点吃
小心烫
嗯
知道了哥哥
小妍关切的应了一句
然后就对着自己碗里的肉开始吹气
想要让它快点凉下
给小妍夹完
陆青也给自己夹了一块红烧肉
微微吹凉一些
然后咬了一口
顿时眼睛一亮
这肉被他焖煮了许久
已经完全入味儿了
软糯中带着一丝弹性
口感极佳